Cel mai bun sinabona reteta

Cinnabon - popular în lumea de rețea mini-brutării, fel de mâncare principal , care este un tradițional sub formă de rulouri cu scorțișoară și smântână blând. Ce anume sunt acestea bunatatile? După ce a încercat o brioșă o dată, cere gazda sinabona reteta. Să-l considerăm mai detaliat.

Ce este Cinnabon bun? Această rolă de aluat moale dulce, în care pliurile - umplerea scorțișoară și zahăr. Și mai densă este răsucită, cu atât mai mult coc va fi similar cu delicatețea europene originale vândute în mini-brutării. Legarea ingrediente într-o sinabona reteta este scorțișoară. Pentru varietate, puteți adăuga o varietate de topping - uri, cum ar fi gem de mere, stafide sau nuci. Reteta sinabona acest lucru nu devine mai rău, și veți obține o mulțime de distracție. Nimeni nu interzice să experimenteze cu gust și să vină cu ceva nou. Este posibil pentru a crea propria reteta. Sinabon în acest caz, chiar dacă nu obține în prezent, dar va fi unic.

Ceea ce ar putea avea nevoie pentru a găti pentru 15-20 portii? Doar ore și jumătate de timp și un pic de produse disponibile.

Pentru aluat:

• 200-250 grame de lapte;
• 2 oua;
• 11 g sau 50 g de drojdie brută uscată;
• 65-100 g de margarină;
• 100 g de zahăr pudră;
• făină de 600-700 g;
• puțină sare.

Pentru umplutura:

• 200 g de zahăr;
• 20 g de scorțișoară;
• 55 g dintr-un ulei.

Pentru crema:

• 200 de grame de bună cremă de brânză;
• 100-150 g de zahăr sau zahăr pudră;
• 3 linguri mari de unt;
• 7 g de zahăr vanilat.

Vrei să gătești briose sinabon? Reteta cu fotografii sunt descrise mai jos.

Mai întâi trebuie să se pregătească aluatul - cea mai importantă etapă în prepararea de dulciuri. Pentru a face acest lucru, se dizolvă drojdia într-un pic de lapte încălzit cu lingura adaos de zahăr. Amestecul este lăsat într-un loc cald timp de aproximativ 5-10 minute. Acest lucru se face astfel încât drojdia este activat. Dacă acest lucru nu se face, aluatul nu va crește.

În acest moment, vă puteți pregăti gluten. Pentru a face acest lucru în 1 lingura de apa se amestecă 1 lingură de făină și se lasă pentru o vreme. De ce au nevoie de gluten? Răspunsul este simplu: îmbunătățește structura testului - făcându-l mai elastic.

Într-un castron, amestecati bat ouale, adaugand treptat zaharul si margarina dedurizată. Apoi se toarnă amestecul de lapte și drojdie preparate și a pus gluten. Toate se amestecă, adăugând făină în porții mici. Pentru mai rapid frământare, puteți folosi un mixer. Aluatul rezultat nu trebuie să fie solidă. Gata să se rostogolească într-un concediu de bilă și de bază timp de aproximativ o oră, acoperită cu un film. În acest timp, aluatul trebuie să crească.

Deși este „adecvat“ pentru a face umplutura. Este destul de simplu - scortisoara amestecat cu zahar.

Aluatul trebuie să se rostogolească în stratul a cărui grosime trebuie să fie de aproximativ 0,5 cm. Suprafața vaselina sau margarina, apoi se pune un strat uniform de scorțișoară umplere. Rulati într-o rola strans, se taie în bucăți și puneți-l pe o foaie de copt unsa. Lasă pentru proofing timp de aproximativ 15 minute. Cinnabon Se coace la 170-180 ° C 20-35 min.

Este timpul pentru a pregăti crema. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza. Gata pentru a unge cu cremă chifle calde.

După cum puteți vedea, sinabona reteta este foarte simplu. Acest tratament gustoase este destul de posibil pentru a găti acasă.