Compot de fructe uscate

Compot de fructe uscate - o băutură tradițională din Rusia și multe țări din Europa de Est. În zilele de demult, termenul „băutură“ se înțelege nu doar lichidul pentru băut, ci un mijloc de „saturație“. Că „satura“ a înăbușită în primul rând, mai degrabă decât doar pentru a potoli setea lor.

În acest articol, vom afla cum să se pregătească în mod corespunzător compot de fructe uscate, că este în deplină concordanță cu conceptul de „băutură“ și a fost hrănitoare, gustoase și sănătoase.

compoturi de fructe contin cantitati semnificative de vitamine, care sunt deosebit de importante în primăvară. În cererea de primăvară pentru nutrienți crește, deoarece unghiile devin fragile, se estompeze păr, iar pielea se desprinde.

Principalul avantaj al compot de fructe uscate este că toate substanțele nutritive care sunt în ea, de origine naturală, și nu „conserve“, creat în laborator. Spre deosebire de fructe proaspete, această băutură desert dulce este destul de ieftin. Și în afară de faptul că este foarte gustos și pregătirea ușor și modalități să-l gătească, există multe.

compoturi de fructe reprezintă o supă din fructe uscate si boabe (opțional proaspete) în sirop. De obicei, aceste fructe sunt folosite pentru a face această băutură minunat: mere, caise, pere, struguri, prune, caise uscate sau caise uscate. Cele mai multe dintre ele sunt ușor de găsit în magazine sau piețe. Puteți lua, de asemenea, o afine, zmeura, afine, cenușă de munte și trandafir sălbatic. În timp ce aceste boabe se dovedesc a fi un pic mai complicat, dar calitatea gustului a compoturi primite nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Unele specii necesită compoturilor de lămâie (sau acid citric), ceai (fructe mai aromat), garoafa (condimente pentru a da băuturii), roiniță, și, desigur, zahăr. Și dacă vom adăuga un fruct de amidon pic - obține un jeleu gustos. Dar mai multe despre asta data viitoare.

Compot de fructe uscate are un gust excelent și de sete excelent stingator. Acesta poate fi atribuită în primul rând băuturi răcoritoare, dar nu și pentru produsele alimentare. Desigur, decocturi de fructe proaspete și fierte rapid, și nu mai puțin utile, și, de preferință, numărul de calorii, dar este cunoscut să se usuce fructe bogate in vitamine si minerale. Și, în ciuda faptului că o astfel de compot de fructe de mare de calorii, a fost cel care a cerut cel mai mult. Deoarece toate caloriile sale nu pot fi atribuite la „gol“.

Apropo, cum ar fi compoturi și adulți și copii. Compot de fructe uscate pentru sugari gătește cele mai multe mame, pentru că ei știu despre beneficiile sale. Se prepară ușor. Trebuie să luăm fructe uscate (pre-spălat) și se adaugă la oala. Ei adaugă un pic de zahăr, apă se fierbe și a pus pe foc mediu. După fierbere, oala trebuie să fie îndepărtat de la căldură și lăsați-l compot infuzare timp de câteva ore. Băutura este gata pentru consum. Acesta poate oferi atat copiilor si kiddies sunt mai în vârstă.

Deci, cum să gătească compoturi de fructe pentru copil am înțeles, acum vrem să treacă printr -o altă rețetă pentru gătit o supă delicioasă.

Există o specială compot reteta de fructe uscate, ceea ce permite obținerea unui gust mai bogat. Nimic complicat despre aceasta nu este doar pregătirea sa ia un pic mai mult timp. Și încă mai trebuie să adere la proporțiile specificate de produse. Dar rezultatul final este sigur pentru a te tine și casa ta.

ingrediente:

• fructe uscate - 200-250 grame;
• Zahăr - 0,5 pahare;
• Apa - 100 grame;
• Acid citric - 1 g.

Inițial, trebuie să se spele cu atenție sorteze și le fructe uscate. Apoi , le -a pus într - un vas, se toarnă apă fierbinte, se adaugă zahăr, acid citric. Puneți tigaia pe foc și să dea un clocot, apoi se stinge, se acoperă și se lasă la infuzat timp de 1-1,5 ore.

După acest timp, compotul a pus din nou pe aragaz și se aduce la fierbere timp de două. După aceea, încă o dată se lasă timp de 1-1.5 Infuse. Compot de fructe uscate pot fi considerate gata după 10-12 ore.