Ce trebuie să faci pentru a obține budinca de orez - delicios, urechile nu va trage?

Când oamenii vorbesc despre clasic mic dejun englezesc, mulți își imaginează ouă prăjite și șuncă prăjită. Dar, de asemenea, de multe ori în dimineața, gospodinele locale gatiti budinca de orez. „Delicious, urechile nu va trage“ - aud înapoi de la toți membrii familiei. Și toate pentru că nu ar putea fi mai bine să știe cum să facă proaspete terci de orez dimineață delicios trata. Desigur, englezii nu fac un secret al pregătirii budinca, și, prin urmare, poate fi preparat în orice bucătărie.

Engleză budinca la cuptor

În Marea Britanie în sine nu poate fi o budinca pentru a încerca în orice restaurant. Faptul că englezii sunt menționate în mod exclusiv la bucătărie acasă, și nu ar visa de a comanda ceva ca un desert. Fiecare femeie, desigur, folosi rețeta lor de familie. Dar există versiunea clasica, pregătirea pentru că, veți obține budinca de orez - „delicios, urechile nu va trage!“.

Pentru a găti aveți nevoie (de calcul anumit produs pentru 4 portii):

- 2 linguri de orez mici, rotunde (in Marea Britanie un tip special - Rise budincă);

- 500 ml de lapte;

- 50 de grame de zahăr;

- 2 linguri de nucă de cocos;

- 2 linguri stafide;

- 4 bucăți de prune (tocat);

- 15-20 grame de zahăr vanilat;

- 30-40 de grame de unt.

Cum de a găti?

1. Se iau 4 matrite portii. Dacă nu există nici unul, puteți lua una mare. Pune-le sub jet de apa, orezul spalat. Lichid se scurge bine.

2. Apoi pune stafidele și prunele tocate. Se toarnă laptele și pus într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Lasă-l pentru o jumătate de oră.

3. Apoi, eliminați, se adaugă restul ingredientelor (cu excepția uleiului). Se amestecă bine și se împrăștie pe partea de sus a felii de unt rece.

4. Trimite coace în cuptor timp de 1 oră și 15 minute, până când apare sus crusta apetisantă a evaporat, iar orezul este absorbit tot laptele.

Se servesc direct în matrițe porție. Dacă deserturi sunt preparate într-o mare, asigurați-vă că să se răspândească, împreună cu o crustă apetisant. Deși, și deci va fi o budincă de orez - delicios, urechile nu va trage - aceasta poate fi suplimentată cu glazură de ciocolată delicioasă.

reteta Glaze pentru budinca

Pentru a-l peste o baie de abur pentru a topi 70-80 de grame de unt. Adăugați 3-4 linguri de pudră de cacao și se amestecă bine. Este mai mult, „Chocolate“ va fi gustul de glazura. Adăugați destul de un pic de lichior Baileys, se amestecă și se toarnă terminat budinca de orez. Reteta cu fotografii de feluri de mâncare demne de cea mai mare laudă doar pentru aspect. Dar este, de asemenea, incredibil de delicios.

Apoi mucegaiuri budinca pot fi acoperite cu folie (sau sac) și pus în congelator până când ai nevoie de un desert delicios pentru micul dejun. Păstrați-l poate fi de până la o lună, deși este de obicei mâncat mult mai devreme. Numai la budinca a dezvăluit complet gustul său, nevoia lui de a ieși din congelator cu o noapte înainte.

budinca de orez cu mere

Reteta acestui fel de mâncare, deși similare în titlu cu cel precedent, cu toate acestea, este foarte diferit în gust și metoda de preparare. Dar nu este mai puțin delicios și aromate.

Se fierbe o jumătate de litru de lapte, se adauga 2 linguri de zahăr, 40 de grame de unt și un vârf de cuțit de sare. Se amestecă și se toarnă 200 g de orez deja spălate. Gatiti timp de 30 de minute, până când un terci gros.

2 mere de coaja, se scot semințele și se taie în cuburi mijlocii. Merele nu trebuie să se piardă în masă. Pune intr-un vas adanc, se adauga sucul de lamaie si 50 de grame de zahăr. Se fierbe timp de 15 minute la foc mic, până când merele sunt moi. Se bizui pe o sită să se scurgă sucul rezultat.

Se combină mere, smochine și zahăr vanilat. Se amestecă bine. Bate în ou 3 spumă pufos și se amestecă ușor cu greutate de orez cu mere. Pune într-un vas de copt adâncă (prelubrifiate) și se coace timp de 30 minute la 180 de grade până la maro auriu.

Poate că acest lucru este toate secretele. Acum știi cum să gătească budinca de orez - delicios, urechile nu va trage. Cu siguranță acesta va fi bucurat de întreaga familie, și va trebui să se pregătească mai mult decât altele.