Câteva sfaturi cu privire la modul de a determina prospețimea ouălor

Nu este nici un secret faptul că ouăle sunt un produs alimentar valoros, bogat în conținut de substanțe nutritive și minerale. Cu toate acestea, le puteți utiliza numai în cazul în care ouăle sunt proaspete. Sunt sigur că mulți s-au confruntat faptul că „minciunile“ pe rafturile magazinelor, cu un fel de produse alimentare de calitate, iar casa dintr-o dată se dovedește că „alunecat“ bunuri deteriorate. Desigur, toată lumea vrea să știe cum să determine prospețimea ouălor ca „arunca bani departe“ , dorința nimeni nu se pune.

Cu toate acestea, există un arsenal de tehnici prin care este posibil să se verifice calitatea produsului de pui de mai sus.

Deci, ne întoarcem la partea practică a problemei modului de a determina prospețimea ouălor.

Tehnica clasica - este doar agitați produsul: în cazul în care „embrionul“ este foarte slab, înseamnă un produs alimentar improprii pentru consumul uman.

Puteți utiliza, de asemenea, un mod vizual. Uită-te la shell: ouă nou stabilite, tind să aibă tentă plictisitoare, și „stătut“ au o suprafață lucioasă albastru pal.

Cum de a determina prospețimea ouălor încă? Unele dintre cele de mai sus verifica calitatea produselor alimentare prin mijloace de măsurare a temperaturii. Cu toate acestea, „termometrul ou“ nu a venit încă cu, astfel încât să poată acționa ca o limbă.

Atașați la bontul de limbă și capătul ascuțit al produsului achiziționat. Recent, am demolat capătul bont al oului este acută mai cald. produsul stătut va avea aceeași temperatură la ambele capete. Important: înainte de ou de experiment se spală cu o soluție de bicarbonat de sodiu.

Există și alte modalități de a determina prospețimea ouălor? Absolut. Produsele de pui de mai sus pot fi împărțite într-o sufragerie si dieta. Și în a doua categorie sunt cele care au fost demolate în termen de o săptămână de la data ouatului pe tejghea. Ouăle care au această cifră variază de la șapte la douăzeci și cinci de zile sunt considerate tacâmuri. Trebuie remarcat faptul că alimentele dietetice ar trebui să fie obligatorie data de etichetare.

Cum de a determina prospețimea unui ou într-un alt mod? Calitatea sa poate fi verificată folosind o soluție de sare de comună 8%, în care să plaseze oul. În cazul în care nu apare, ferm „stabilit“ în partea de jos, sa „vârsta“ - de la unu până la șase zile. Dacă este la un unghi de ⁴⁵ ° și cu capătul bont al „îndreptat“ în sus, puiul pus un ou de la șapte până la zece zile în urmă.

În cazul în care produsul alimentar „costuri“ în partea de jos - el a fost de aproximativ douăsprezece zile „după naștere“, în cazul în care plutitoare - de la treisprezece la șaptesprezece zile. Când vedeți că tocit capăt al ou „arata“ afară din apă, știi că produsul este absolut nu este potrivit pentru om de consum.

Mulți oameni se întreabă cum de a determina prospețimea ouălor de prepeliță, deoarece este, de asemenea, un depozit de vitamine și minerale. Răspunsul este simplu: la fel ca pui.

Încercați să sparge oul de prepelita pe o tigaie. produs proaspăt va fi gălbenușul dens și vâscos, precum și de proteine transparente. ou Spoilt este substanță, de obicei, amestecat care se raspandeste imediat peste tigaie.