Caserola cu carne tocată și paste făinoase în cuptor: cele mai bune rețete

Paste garnitura - in acest ecou se aude alimente cantină. Sună plictisitor, iar gustul este foarte primitiv. În lipsa alternativelor, și așa mai departe, desigur, puteți mânca, nu pentru a merge foame. Dar de ce te tortura, în cazul în care din același produs poate fi preparat caserola cu carne tocată și paste făinoase în cuptor, care ar putea foarte bine să devină o sărbătoare pentru stomac. Și acest fel de mâncare nu va tulpina sau bugetul de familie sau de un bucătar curajos!

Rapid, gustos și apetisant

Luați în considerare pentru un început, cum să se pregătească caserola cel mai simplu, cu carne tocată și paste făinoase în cuptor. Acum, observăm că raportul exact al ingredientelor nu este prezent, deoarece familiile lor preferințe diferite. Singura recomandare pe care ar trebui să fie urmat: pe o jumatate de cana de lapte pentru a lua trei ouă. Restul - așa cum te iubesc și luând în considerare numărul de membri ai „echipei“, care va participa în alimentație.

În primul rând, este prăjit ceapa; când devine maro auriu, se pune carnea de vită și de asemenea, se colorează în maro. Numărul comensurabil de orice tip de paste se fierbe și se amestecă cu componenta de carne. Greutatea este plasat într-un vas de copt și lapte și ouă whisked umplut. Pe partea de sus a vasului este presărat cu cașcaval ras și se îndepărtează într-o a treia oră srednenagretuyu cuptor - în principal pentru crusta de brânză de educație. Pentru cei care apreciaza mancarea dieta este caserola preparate cu carne tocată și paste în cuptorul cărnii procesate și fierte. Într-un vas de cuptor ar trebui să stea la fel de mult ca în rețeta de mai sus.

caserolă picant

Cel mai adesea, tot felul de feluri de mâncare preparate in cuptor, se presara se recomandă brânza. Cu toate acestea, există oameni care nu-l plac, sau caracteristici ale corpului lor nu îi permite să mănânce. Acestea se potrivesc caserola aromata cu carne tocată și paste fierte în cuptor fără brânză. Rețeta sugerează utilizarea sa pentru carnea de vită (o treime dintr-un kilogram), dar puteți lua de pui sau carne de porc pe care o preferați. Tocatã priperchivaetsya și se adaugă câteva sare este amestecat cu trei catei de usturoi tocat și prăjite în ulei vegetal până aproape gata. In componenta de carne finit turnat stilou ceapa si marar; poate „dilua“ pătrunjel și coriandru, cu toate acestea, orice ierburi proaspete. Paste (sfert de kilogram), fierte in mod natural de instrucțiuni și se amestecă cu carne tocată. Două ouă sunt biciuit, au turnat o jumatate de cana de lapte integral, iar amestecul este turnat pe caserola viitor. Deoarece crusta nu este necesar să se aștepte, formularul este îndepărtat într-un cuptor la doar cinci minute.

Caserola cu roșii și sos de smântână

Începe un standard: o pereche de ceapă prăjită tocat (de data aceasta la transparență), a adăugat o livră de orice carne, zece minute - cuburi mici (200 de grame), opărite și curățate de roșii. Fried sărat, piper și se fierbe timp de încă șapte până la zece minute. În acest timp, puteți găti paste (200 grame suficient) și de a face sosul: In oala tolstodonnuyu se toarnă două linguri de faina si un varf de cutit de nucsoara, se toarnă o jumătate de litru de lapte rece - și pe arzător. Se amestecă până când se fierbe si apoi - un minut. Podsolit, piper, se adaugă un buton de unt pentru a dizolva și se îndepărtează de la căldură. O mică bucată de brânză este frecat. Caserola cu paste și carne în cuptor se prepară după cum urmează: un strat neted de pastă - jumătate sos - strat de carne tocată - a doua parte a turnare - brânza. Cuptorul se încălzește la 150 de grade, iar forma este îndepărtată în a treia oră ei.

caserola Macaroane cu ciuperci

Dacă vă decideți pentru a găti un fel de mancare ca o caserola cu carne tocată și paste în cuptor (o reteta cu fotografie), nu ar trebui să se limiteze la mici: puteți începe să experimenteze și să adauge noi componente. Destul de original, următoarea rețetă: două sute de grame de ciuperci proaspete (de preferință din lemn, de exemplu, miere) sunt măcinate cu mijloc două cupole, dar nu și în mizerie. Nelenivyh poate toca pur și simplu. Amestecul este prăjit, se toarnă o treime dintr-un kilogram de carne. Pentru aceasta din urmă, puteți utiliza orice. Dar deosebit de delicată această Caserola cu carne tocată și paste făinoase în cuptor cu puiul pare - l mai lin consistenta. Călirea a continuat până la evaporarea finală a apei și a sucului. Punerea în formă - strat: o jumătate de kilogram fierte treimi paste pe ele - carne tocată cu ciuperci, se acopera cu restul de paste. Caserola umplut cu ouă, bătută cu lapte (trei bucăți pe jumatate de cana), este umplut cu brânză rasă - și pentru o jumătate de oră în cuptor.

Reteta „Caserola cu carne tocată și paste făinoase în cuptor“ (cu fotografii)

Fără brânză acest fel de mâncare se dovedește nu mai puțin gustoase. Și acum vom discuta despre modul în care sarcina de a pregăti o caserola face la Paris. Francezii, de altfel, chiar și o astfel de simplu fel de mâncare a reușit să gătească în felul său. Opțiunile au câteva: roșii și ceapă cu cârnați și alte produse din carne, cu tot felul de condimente și ierburi ... Și cei care doresc un gust deosebit, poate fi amestecat cu șuncă tocată într-un raport de 1: 1. Pentru a făcut delicatetea Paris din ceapa tocata prajita (! Necesar pe grăsime, fără margarina și uleiuri vegetale), apoi se adaugă la pisa carnea (cu sunca, în cazul în care este planificată, greutatea totală - un sfert de kilogram); administrat de muștar lingură și piure de tomate pentru evaporarea lichidului (diluat cu apă până la volum). Amestecul se îndepărtează de căldură, se toarnă în lapte (două linguri), oul batut, se adaugă sare și piper și se adaugă o treime dintr-un kilogram de pastă finit. După agitarea semifabricatul este așezată în matriță și este copt; astfel caserolă hrănite cu carne și paste gătite în cuptor, se taie porțiuni.

carne Lapshevnik

Dacă se dorește, caserola de obicei poate fi transformat într-o capodoperă culinară cu adevărat. Pentru aceasta nu trebuie să se limiteze numai la carnea Ia un sfert de kilogram de carne de vită pastă, plămâni, inimă și ficat. Acestea ar trebui să gatiti tocat separat și apoi în cuburi mici și prăjite împreună, apoi se toarnă bulion din paste varivshihsya (350 grame) și un sfert de ore pentru a stinge. Pentru o consistenta mai lin toate componentele pe care se poate macina într-o mașină de tocat, apoi conectați cu sote două cupole. Este stratificat „tort“ (paste - produse din carne, și așa mai departe de mai multe ori), amestecati doua oua (care au nevoie să stropească fiecare strat), iar partea superioară este umplut cu cremă și acoperite cu pesmet. Aproximativ 20 de minute pregătesc o caserola cu carne tocată și paste făinoase în cuptor. Cu acest fel de mâncare de ou va deveni o aroma deosebita. Chiar dacă nu aveți încredere în organele comestibile, încercați acest fel de mâncare, vă va cădea în dragoste cu ei.