Cap inelat: descriere, distribuție, palatabilitatea

capac inelat - o ciupercă cortinariaceae de familie. Acest nume a fost dat pentru prezența pe inel destul de larg de film alb-gălbuie tulpină. La oameni se numește în mod diferit: pui, rozites dim turci pribolotnik alb.

descriere

Capac Young inelat are un argint sau o pălărie albă sub formă de pudră. Marginile sale și a redus ușor înfășurat în jos. De-a lungul timpului, ea devine galben, devenind plano-convexe. Marginile sunt îndreptate, uneori fisura (absenta prelungita de ploaie). Capacul acoperă piciorul ca un capac. Suprafața ei ușor încrețită, acoperite cu floare fibros cu sclipire sidefiu. Diametrul acesta ajunge la 15 cm. Capacul are un alb inelată pulpă apoasă, care are aproape nici un miros de ciuperci. Tânăra ciuperci plăci inegale, rare și albe, dar ele sunt ruginite-maro cu timpul. Este o trăsătură caracteristică a instanței vechi.

Ciuperca inelat capac are un picior solid de formă cilindrică. Se îngroșat la bază, densă și solidă. Suprafața picioarelor cu fibre matasoasa. Diametrul său nu este mai mare de 3 cm, iar lungimea -. 4-12 cm deasupra piciorului inel este acoperit cu solzi, fulgi și are o culoare galbenă. Sub inelul ea palid nuanță ocru. Mai aproape de partea de jos a resturilor din totalul acoperit violet stocate. spor praf are ocru, ruginiu-brun.

Habitat și distribuție

Cel mai adesea capac inelat formează micorizei cu pini. Din lemn de esență tare, el preferă fagi și stejari mesteceni. În zona de mijloc a Rusiei de ciuperci găsite în pădurile de conifere de tip în cazul în care mușchi crește foarte mult. paduri amestecate de pin pentru el de preferat. În zonele nordice capac inelat pot fi găsite sub mestecenii pitice. Aceasta ciuperca prefera solul acid și umed. El se simte bine în munți, la o înălțime de până la 2 km. alb Pribolotniki, tind să crească grupuri mici compacte. Ciuperca este, de asemenea, comună în Belarus și unele țări europene. Acesta creste in Rusia. Cel mai frecvent întâlnite în regiunile vestice și centrale ale părții europene a. Locuitorii acestor locuri pot „vânătoare“ de pe capacul inelat. Fotografii ale acestei ciuperci pot fi găsite în acest articol. Strânge-l din iulie până la începutul lunii octombrie.

aplicații culinare și palatabilitatea

capac inelat - este ciuperci comestibile si foarte gustoase, care pot fi preparate în diverse moduri. Acesta este marinata, prăjit, sărat, fiert. În gustul nu este inferior la ciuperci. În multe țări din Europa de Vest, aceste ciuperci sunt considerate o mare delicatețe. Desigur, cele mai delicioase sunt tineri capace inelate. Cu toate acestea, dacă ai o copie veche a scaunului călit, iar piciorul poate fi tăiat. Cele mai delicioase ciuperca compoturi și prăjit. Aceasta se referă la a patra categorie de comestibilitatea.

Doubles

Cap inelat culegătorii de ciuperci neexperimentați poate fi confundat cu o muscă agarizat și Ciupercă pal. Ele sunt caracterizate prin prezența ciupercii în pălărie pulverulent placi fibroase, lipsa de solzi, precum și plăci maro sau maro-ruginite specimene vechi. Noi zbura agaric Ciupercă și palid, ei întotdeauna rămân albe.