Biban de mare în cuptor

biban de mare - este unul din pește, care are un gust alb scăzut de grăsime licitație carne. În plus, această carne este aproape nici oase. Gătitul poate fi diferit, de exemplu, într - un cazan dublu, la gratar, învelite în folie și de mare coapte pentru bas în cuptor se dovedește fel de mâncare pur și simplu magnific.

Trebuie remarcat faptul că bibanul râu diferă de mare, astfel încât nu le confunda. Cu toate acestea, pește de râu are , de asemenea , câteva oase și o mulțime de feluri de mâncare sunt preparate cu ea. Deci, rețete de pește.

biban de mare în cuptor

ingrediente:

biban de mare - 1 kg;

Lemon - 5 cercuri;

Vegetatie - 3 linguri;

piper de lamaie

Carcasele biban de spălare și curat. Apoi se usucă peștele cu șervețele sau un prosop de hârtie. Felii de lamaie se toaca marunt si se amesteca cu ierburi tocate. Acest amestec chestii de pește și locul pe partea de sus a fiecărei felie de lămâie. Gătitul ar trebui să fie în cuptor la 190 de grade, nu mai mult de o jumătate de oră. De asemenea, puteți încheia fiecare pește în folie și se coace la aceeași temperatură timp de o jumătate de oră. În acest caz, biban de mare în cuptor se va transforma moale și parfumat, dar nu crocante.

biban de mare la cuptor cu brânză

ingrediente:

biban mare (mare) - 1 buc;.

Brânză - 250 g;

Acru - 2 linguri;

verdeață;

Maioneza - 2 linguri;

Lemon - 1 buc;.

Bow - câteva bucăți;

Morcovi - 1 buc;.

Piper, sare, plante aromatice - dupa gust

Carcass biban vypotoroshit se curăță și apoi se spală sub apă și se usuca rulează cu un prosop de hârtie sau o cârpă. Acum, frecați peștele trebuie să fie bine în interiorul și în afara piper, condimente și sare. Condimente mai bune de a utiliza pește speciale. Pe carcasa trebuie să fie făcut pe ambele părți gorizantalnye reduceri. Apoi se spală ceapa, tocate, și cu atenție puse în tăieturile făcute. După aceea înveliți biban în folie de aluminiu și loc pe o coacere în cuptor timp de o jumătate de oră (temperatura de coacere nu este mai mare de 190 de grade).

În timp ce peștele este gata, se procedează pentru a găti un sos simplu. Pentru a face acest lucru, frecati branza si se amesteca cu smantana si maioneza. Când basul este gata, trebuie să-l scoateți din cuptor și unge sosul preparat. Acum, peștii ar trebui să fie pus din nou în cuptor, neacoperit cu folie și se coace timp de 10 minute pana se rumeneste rumeneste. biban de mare în cuptor , sub sos de brânză se obține pur și simplu uimitor de delicios.

Râul biban în cuptor

ingrediente:

Biban (mare) - 1 buc;.

sare;

Bow - câteva bucăți;

mărar;

Cartofi - 5 piese

Cartofii trebuie să fie curățate și tăiate în cuburi, apoi stropite cu sare. Se taie rondele de ceapă sau inele și jumătate. Pește grătar sare în interior și exterior. Spread folie și pune-l pe cartofi și ceapă, și pe partea de sus a peștelui. Pește-burta chestii verde și totul bine împachetat în folie. Apoi, a pus în tigaie și se coace timp de o jumătate de oră la 180 de grade.

biban de mare în smântână

Ingredinety:

Biban - 1 kg;

patrunjel;

Usturoi - cativa catei;

Ceapă - 1 buc;.

Smântână - o jumatate de cana;

Ulei vegetal;

Muștar - 1 lingura de ceai;

Lemon - 5 felii;

Sare și piper;

rozmarin;

Unt - 50 g

În primul rând, se prepară sosul și smântână, care va lubrifia este necesară peștele. Pentru a face acest lucru, se amestecă muștar, smantana, zeama de lamaie, sare, coaja de lămâie, piper și se amestecă bine. Acest amestec lubrifia stinghii curățate și spălate și se lasă la infuzat timp de o oră. Un cuplu de ceai linguri de sos ar trebui să fie lăsat și se adaugă pătrunjel tocat.

Odată ce promarinuetsya pește, pune-l pe tigaie, folia pus și umple verdeață blyuho cu usturoi tocat. În jurul biban răspândit inele de ceapa si felii de lamaie. Pe partea de sus a peștelui pune bucăți de unt si se presara cu ulei de rozmarin. Se coace la 190 de grade aveți nevoie de aproximativ o oră, până când peștele este acoperit cu o crustă aurie. Acest fel de mâncare va oferi o mulțime de distracție pentru tine si invitatii tai.

Poftă bună!