Aripi de pui sunt prajite: cele mai bune rețete

Desigur, aripi de pui nu poate fi atribuită unei alimentații sănătoase prăjit în ulei. Cu toate acestea, acest lucru este mult mai bine gustări de casă cumpărate de fast-food. După ce am citit articolul de astăzi, veți învăța cum să gătească acest fel de mâncare delicios cu crocante parfumat.

Opțiunea cu sos de soia

Aperitiv, fierte în această rețetă poate fi un prânz excelent sau cina pentru întreaga familie. Se pare crocantă la exterior, dar foarte suculentă și moale interior. Pentru familia ta ar putea bucura de aripi de casă sunt prăjit în ulei, este necesar ca în prealabil pentru a merge la cel mai apropiat supermarket pentru toate produsele necesare. În acest moment, ar trebui să aveți:

• Șapte sute de grame de aripi.
• Patru linguri de sos de soia.
• Trei ouă de pui.
• Cinci linguri de făină și amidon.
• Pod de ardei iute rosu.
• O linguriță de zahăr.
• O jumătate de litru de ulei vegetal.
• Șase linguri de pesmet și fulgi de grâu de preparare rapidă.

În plus, veți avea nevoie de o cantitate mică de sare și ierburi provensale.

Tehnologia de preparare

clapete prespălate și obsushennye tăiat la articulația și trimise într-un vas umplut cu marinata, care include sos de soia, zdrobit ardei iute, zahăr, sare și ierburi de măsline.

După aproximativ o jumătate de oră în fiecare bucată de laminate într-un amestec de făină și amidon, și apoi muiată în ou sărate bătut. După aceea, paneer în pesmet, fulgi cu un pre-conectat și coborâtă într-o tigaie cu ulei fierbinte. aripi gata prăjite răspândit pe prosoape de hârtie și numai după ei cu scurgere excesul de grasime, a servit la masă. Mănâncă acest fel de mâncare suculent și savuros cel mai bine servit fierbinte.

Varianta cu breading porumb

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de destul de un pic de timp. Prin urmare, se poate face pentru oaspeții au apărut în mod neașteptat. Este foarte important ca în bucătărie au existat toate ingredientele necesare. În acest caz, veți avea nevoie de:

• Un kilogram de aripi de pui.
• ceașcă Jumătate din făină de porumb.
• Pod piper roșu aprins.
• O linguriță de sare grunjoasă și boia.
• O sută și patruzeci de mililitri de lapte.
• O jumătate de cană de făină de grâu.
• O pereche de ouă.
• În al treilea rând dintr-o linguriță de ardei iute.
• Două sute cincizeci de grame de fulgi de porumb neindulcit.

Pentru a fi dovedit aripi parfumate și crocante sunt prăjit în ulei, trebuie să stoc în prealabil o cantitate suficientă de ulei rafinat de înaltă calitate.

Descrierea procesului

Inițial ar trebui să înceapă pregătirea unui ingredient principal. Clapele sunt spălate în apă rece, prosoape de hârtie obsushivayut și tăiat în bucăți.

Pentru a prepara marinata intr-un bol legat ardei iute zdrobit, sare și boia de ardei. Toate complet măcinat într-o suspensie și plasat într-o pungă de plastic, care a pregătit aripile sunt deja. Toate se agită cu grijă, pentru a acoperi suprafața marinata de carne și se lasă timp de patruzeci de minute.

Într - un alt pachet deversând cornflakes și roll - le cu un sucitor în miez de mijloc. Pentru a prepara aluatul în care să se scufunde în viitor aripile ascuțite sunt adânc prăjit într-un castron, combinati lapte și ouă și le amesteca cu o furculita. Lichidul rezultat se toarnă făină, sare și piper roșu. Toate se amestecă bine pentru a obține o masă cremoasă.

Oala de turnare se toarnă în ulei prăjit și trimite-l pe aragaz. Pachetul cu aripi de porumb grit răspândit marinată și agitat astfel încât să se distribuie aluat. Fiecare piesă este înmuiată în aluat și cereale, și apoi trimis la ulei fierbinte. Cinci minute mai târziu, ele sunt scoase și răspândit pe o farfurie. Se serveste aripi prajite cu ketchup sau sos de tomate.