Arahide este un foarte mare de calorii.

Alune numesc Piuliță convenabil, gustoase, sănătoase și la prețuri accesibile. Aceste patru cuvinte nu sunt adesea utilizate în combinație cu descrierea unui produs. Dar arahide, care este foarte mare de calorii, este o excepție.

Arahide este cel mai cunoscut și popular de toate tipurile de nuci, vândute în Statele Unite, dar are, probabil, și Rusia. Se adaugă la multe feluri de mâncare arahide prăjite, care este , de asemenea , foarte mare de calorii. Seshte doar o mână mică de nuclee sale și taxa ca proteine si fibre pentru a doua zi. În plus față de consumul de 200 de calorii pe care le furnizați corpul tau o lista impresionanta de substante nutritive extrem.

Arahide (alune de pământ) (Arachis hypogaea), inclus în reprezentarea familiei leguminoaselor. Conform datelor istorice, apoi revendica a început mai întâi în văile din America de Sud, în ceea ce este acum Peru. Această piuliță crește foarte neobișnuit. Pornind de viață ca o floare este, din cauza greutății mari tinde la pământ ... și îngroapă în ea, în timp ce continuă să se dezvolte deja în adâncuri. Sub pământ se întâmplă și maturarea fructelor.

Pe teritoriul arahidelor planetei, care este destul de impresionant de calorii, are multe nume. Cuvântul „arahide“ este derivat din cuvântul „nguba“ - așa cum este numit în limba bantu, vorbită în unele părți ale continentului african. În altă parte în lume se numește „mazăre pământ“, „piuliță maimuță“, „nuc pitic“, „piuliță porcine.“ Dar numele cel mai comun este, desigur, „Peanuts“ - „arahide“ De multe ori, chiar numele de nuc este utilizat într-un sens figurativ. Înseamnă ceva ieftin, mic, minor.

Potrivit arheologilor, prima dată arahide a fost supusă domesticirea în America de Sud, în ceea ce este acum Paraguay și Bolivia. În natură, aceste țări arahide sălbatice este prezent astăzi. În multe culturi nativ american de pre-columbiene, cum ar fi cultura Moche ilustrat adesea Alune în desenele sale. La urma urmei, cât de multe calorii din arahide (200 la 550) - dar ele sunt încă nu o singură persoană nu este făcută gros. Cele mai vechi Probele de arahide sunt cele care au fost găsite în Peru. Vârsta lor este de aproximativ 7600 ani.

arahidele necorespunzătoare de îngrijire sau când prelucrarea ei slabă pe suprafața Nut pot să apară foarte dăunătoare pentru substanțele corpului uman - aflatoxinele, care sunt capabile de fructe cu leziuni apărute într-unul dintre cele trei tipuri de mucegai: Aspergillus Flavus, Aspergillus parasiticus sau Aspergillus Nomius. Ea apare nu numai în arahide contaminate, dar, de asemenea, la porumb contaminat, precum și o varietate de produse fabricate din aceste produse.

Această piuliță pentru a sparge este o mulțime de aplicații. Pe lângă faptul că arahide, care este mare de calorii suficient, puteți pur și simplu folosi ca aliment, el este un membru al diferitelor solvenți, uleiuri, poțiuni de sănătate, medicamente, diverse materiale textile. Există multe varietate de produse de cofetărie fabricate pe bază de arahide: chips - uri de arahide, unt de arahide. Aici puteți adăuga alune regulate, sărate și prăjite. Și cine nu-i place bomboane de arahide sau cookie-urile cu un strat de unt de arahide? Barurile Boabele au servit ca snack-uri la cocktail-uri, decapat de bază - pentru bere. Adesea se adaugă ca o garnitura la o a doua fel de mâncare de prânz.

Destul de comună este de arahide prăjite sărate, care este, de asemenea conținut caloric destul de ridicat. Adesea este posibil să se vadă în vânzare ambalate într - o pungă de plastic sau închis într - o cutie de staniu sigilat. Datorită costului scăzut, recent, acesta este principalul ingredient în feluri de mâncare care au fost pregătite în prealabil cu nuci braziliene, nuci și alune de caju.

Recent, câștigă popularitate fierte arahide în Statele Unite ale Americii. Această delicatețe constând din piuliță verde brut sudate într-o saramură, este folosit ca gustări independente.