Vegetarian rețete terci de orz cu ciuperci

Cât de util uruială de orz

Orzul a produs două tipuri de cereale - orz și orz. Acesta din urmă este mult mai util, deoarece producția sa este de granule abrazive, determinându-l conține mai multe fibre. În prelucrarea boabelor de orz este curățat de filme și zdrobit. Cumpărarea de orz crupe în magazin, este posibil să observați că pachetul nu este specificat grad. Acest lucru se datorează faptului că acesta este împărțit de numere, care sunt adesea amestecate împreună. Cu toate acestea, piața se pot întâlni crupa mici și mari. Oricare dintre ele sunt foarte utile de înaltă fibre, amidon și acizi grași saturați. de proteine deosebit de valoroase, o parte din cantitatea de boabe de orz, care este absorbit de către organism mai bine decât grâul - o sută la sută.

Preparate din faina de orz

Deoarece aceste alimente cu component nutritiv obtinut suficient, atunci produsul poate fi utilizat în primul fel de mâncare (supă) și pe de altă parte (budinci, prăjituri, boabe de cereale de orz). În același timp, conține puține calorii. Prin urmare, orz uruială populare și recomandate în diete. De asemenea, este foarte util în boli ale tractului gastro-intestinal datorită proprietății de a curăța organismul de toxine. Utilizați decocturi de cereale. Dar vasul principal al acestui produs este, desigur, terci tradiționale. Din păcate, nu este foarte popular la masa noastră. Toată problema nu este destul de gustos. Există o valoare, care este folosit reteta terci de orz. Este important de a alege ingredientele suplimentare, răcoritoare gust. Gatiti, de exemplu, pe bază de lapte masă. Sau cu carne sau legume. Totul depinde de produsele disponibile. Utilizați propus reteta orz terci cu ciuperci. Acest articol descrie un simplu, dar în același timp modul vegetarian gustoase de cereale de gătit.

Reteta terci de orz cu ciuperci

1. În cazul în care dealer-ul este suficient de mare, apoi macerat timp de 3-4 ore (poate fi pe timp de noapte).
2. Se scurge și Bay bucătar curat uruială de orz (1 cana) până la gata la două căni de apă.
3. In acest moment, o ceapa (fin tocat) și un morcov (ras) se prăjește în ulei vegetal (2-3 masă. Lingură) până când uleiul își schimbă culoarea la portocaliu ochi-prinderea.
4. Decojiți și feliați ciuperci proaspete - Champignon (400 g) a fost toarnă masa de legume și se fierbe la foc mediu pana la evaporarea lichidului (20-25 minute). Acest ingredient poate fi utilizat de asemenea în formă congelată sau uscată (concediu pre în apă la 1 oră pentru umflare).
5. Amestecul de tocană pune terci sfărâmicios, sare si se lasa apoi sub capota câteva minute. În cazul în care vasul nu este un vegetarian, puteți pune o lingurita de unt.

caracteristici reteta

Puteți modifica unele reteta de orz terci. Pentru acest pre-fierbere uruială nu este necesară. Doar se toarnă ciupercile prăjite și legume în terci de fierbere și se lasă tânji la foc mic. Singura diferență este consistența. Porridge friabilă în acest fel nu reuși, va fi mai vâscos. Mănâncă cu poftă și cu beneficii pentru sănătate!