Vara în frigider. Pot congela un dovleac pentru iarna?

Dovleacul pe componentele nutritive și vitamine pot oferi cote pentru fructe și legume cele mai scumpe. În acest caz, se poate salvează sub formă brută primă pentru o lungă perioadă de timp (până la șase luni) și pe deplin păstrează toate proprietățile sale utile. Aceasta vitaminele A și B, C, D și E. Bogat dovleac, cum ar fi urme de elemente, cum ar fi potasiu, magneziu și fier. În plus, este produs slab alergenice, ceea ce face indispensabil la introducerea primului hrănire pentru sugari.

Toate în toate, nu un produs, ci un basm! Dar de ce să știe cum să înghețe suc de fructe pentru iarna, în cazul în care apare, și de aceea este perfect conservat? În primul rând, trebuie remarcat faptul că într-o formă înghețată, este nevoie de mult mai puțin spațiu de până în congelator (deoarece curățat și albit) decât oriunde altundeva în întregul balcon. În al doilea rând, indiferent de cât de mult sau de dovleac proaspete păstrate, aprilie-mai, de exemplu, încă „nu va dura“, iar noua recolta nu va veni până în august-septembrie. În al treilea rând, curat și se taie dovleac - supărătoare, care creează anumite obstacole pregătirea de feluri de mâncare ei. Mult mai ușor pentru a obține semifabricatul din congelator, decongelare în cuptorul cu microunde și să înceapă imediat pentru a crea o varietate de bunătăți.

Este posibil să înghețe un dovleac pentru iarna brut? Categoric nu. Toate fructele și legumele înainte de congelare trebuie spălată cu atenție și curățate, miez, semințe, lăsând doar carnea prețios. Vă întrebați cum să înghețe un dovleac, trebuie să decideți ce va fi gătit de la ea. Dacă este clatite delicioase, atunci este mai bine la o dată să-l freca pe grătarul și să înghețe în această formă într-o pungă de plastic. Și în fiecare dintre ele au nevoie pentru a pune un dovleac la fel de mult ca este necesar pe un gătit ad-hoc. produs secundar congelat nu poate fi supus.

Multe mame noi se întreabă dacă este posibil să înghețe un dovleac pentru iarna sub forma de piure de cartofi? După cum sa menționat mai sus, această legumă este ideal pentru a fi utilizat ca primă hrănire pentru sugari. piure de dovleac da copii la fel ca asta, adăugați-l la orez, griș și porumb terci. Înainte de a congela legumele în această formă, ar trebui să se fierbe felii sau aburite în apă și apoi măcinat, de exemplu într - un blender. În congelator piure de dovleac pot fi trimise în pahare de plastic de unică folosință sau în aceeași pungi de plastic mărunțite.

Cel mai adesea, răspunsul la întrebarea dacă este posibil să se înghețe suc de fructe pentru iarna, gazda cu experiență sfătuiți să trimită acest legume în congelator, se taie în bucăți mici. Păstrarea produsului în acest formular, lăsând un câmp imens pentru creativitate în direcția de feluri de mâncare, care pot fi preparate din ea. Vrei piure de cartofi - se face după decongelare, aveți nevoie pentru a coace un dovleac cu alte legume - .. Se taie în bucăți mici, etc. În general, îngheța într-un astfel de produs, puteți crea același număr de feluri de mâncare precum și în stare proaspătă.

Acum, că cititorul știe dacă este posibil să se înghețe suc de fructe pentru iarna, este demn de menționat, așa cum se dezgheață în mod corespunzător. Acest lucru ar trebui să fie făcut în cuptorul cu microunde sau într-un mod special sau în frigider. În acest ultim caz, procesul va trage pe timp de zece sau douăsprezece ore.