Supa delicioasa si sanatoasa cu varza

Supa cu varza - tema articolului de azi. Beneficiile de legume pot vorbi mult, dar este mai bine pentru a găti câteva mese.

Crema de broccoli

supe Piure - este o opțiune pentru cei care nu le place bucăți de legume fierte în primul fel de mâncare. Și acest lucru, după cum arată practica, mostenire nu numai copii mici, ci și adulți. Gatiti supa cum ar fi de uz casnic. Veți avea nevoie de : broccoli, ceapa, unt, bulion, faina, ceapa verde, smântână, sare, nucsoara si piper. Prăjește ceapa. Pre-tăiat-le în bucăți mai mici, de orice formă. Se fierbe broccoli sau bulion de carne, sau în apă obișnuită. Se amestecă câteva linguri de faina in unt topit. Se toarnă o jumătate de cană de smântână în ea. Într - o cratiță cu bulion, loc ceapa, sos de făină, se adaugă sare, se adauga nucsoara de nuci și un pic de piper. Gatiti peste foc mediu, apoi utilizați un blender de imersie pentru a face o supă de piure. Apoi se toarnă în ea chiar și o jumătate de cană de smântână. Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Se lasă supa pentru a infuza, apoi se presara cu ceapa verde tocat și se servește.

Supe și supă de varză, cartofi piure cu broccoli și brânză rasă

Un alt mod de a pregăti gustoase supă de varză. Utilizare: broccoli, ceapa, morcov, usturoi, bulion (pui, legume), lapte (smântână), făină, brânză, sare și piper, ulei vegetal. Într-o cratiță, se încălzește uleiul. Fry acolo morcovi rasi si ceapa tocata anterior. Pune broccoli, se acoperă cu bulion și așteptați până la fierbere. După aceea, încă 10 minute se fierbe supa. Într-un recipient separat, se amestecă ușor câteva linguri de făină cu lapte sau smântână. Încercați să evitați bulgări formați. În acest scop, lichidul ar trebui să fie introdus în făină, și nu invers. Se toarnă amestecul rezultat într-o supă. Cu cat pune faina mai mult, mai gros va fi antena. Se condimentează cu sare, se adaugă piper, usturoi zdrobit. Așteptați până când supa ajunge la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Folosiți un mixer de imersie. În fierbinte, turnat în porții pe farfurii, vase, se adaugă brânza rasă. Top-l ușor se presara cu boia si garnisiti cu crenguta de verdeață

Supa cu fasole și varză

Nu opri doar la supe broccoli. Un exemplu de realizare excelent și va servi convenționale varză. Deoarece este posibil să se pregătească nu numai tradiționala supă și borș, dar o mulțime de alte supe. Ia: fasole (rosu, alb), cartofi, varză, ceapă, morcovi, ulei vegetal, pasta de tomate, condimente (măghiran, lavrushku, sare, piper), ierburi. Supa de varza, puteți adăuga piper, roșii. Totul depinde de ceea ce iti place. Pentru acest fel de mâncare, fasolea ar trebui să fie înmuiate în prealabil. Există o altă opțiune - utilizarea alimentelor conservate. Aceasta reteta de fasole proaspete. În prezent, fasolea se toarnă într-o cratiță, se toarnă apă. Pe măsură ce lichidul ajunge la fierbere - și se îndepărtează spuma, se adaugă sarea. Gatiti timp de o jumătate de oră. Cartofii se taie în cuburi, se adaugă la oala. varza tocata, Cast în urmă. Puteți face perezharku de ceapă și morcovi, și puteți pune legumele rasi în forma lor brută. Supa noastra este un perezharkoy. căldură ulei, ceapa se prăjește în ea la început, apoi se adaugă morcovii. Ca legumele sunt bine rumenite, tigaie se pun 2 linguri de pasta de tomate si apa pentru a amesteca. Apoi, toate produsele din foc. Perezharku Pune într-o oală de supă. Adăugați condimentele. Supa ar trebui să stea timp de câteva minute pe foc. Platanul în feluri de mâncare se presara cu ierburi tocate. Acum, că știi cum să gătească supa cu varză.