Salata de pui Cald: reteta

Nu toate sunt salate gustări ușoare. Unii dintre ei, datorită saturației compozițional diferite ingrediente și prezența ca parte a unui ingrediente destul de mare de calorii, se poate înlocui pe deplin feluri de mâncare principale. De exemplu, cald salata de pui, prezentat în această lucrare , în mai multe variante de realizare, este izbitoare neobișnuit de produse combinate. Această proprietate face ca fel de mancare foarte original.

Caracteristici salata de gătit

Care sunt principalele secrete ale pregătirii acestui fel de mâncare? Atunci când este necesar, complet diferite tehnici de preparare a componentelor individuale, să acorde o atenție la două caracteristici care sunt prezente în toate salate.

• Prezența produselor alimentare ecologice, legume sau ierburi. file de pui cu proprietăți suficient oarecum uscate. Prin urmare, pentru a obține un gust armonios de necesitatea de a actualiza antena de alte caracteristici ale produsului alimentar. De obicei , în salate ca unul dintre ingrediente este prezent, de exemplu, ceapa verde, varză, salată, mazăre verde.
• încărcare de selecție. Sosul pentru salată caldă este aproape întotdeauna facut din condimente aromate, suc acru și ulei. Combină componente din carne la cald pe bază de lapte nu sunt recomandate. Când este încălzit poate schimba nu numai consistența, de exemplu, smântână, dar, de asemenea, caracteristicile sale de aromă datorită posibilei separării în ser și cheag.

Prima reteta: Salata de cald cu pui și cartofi într-o umplutură muștar iaurt

Se prepară un sos pentru un mic cadou. La acest amestec 100 g iaurt neindulcit (maioneza fără grăsime poate înlocui) un articol incomplet. l. terminat muștar tart si 5-6 crengute mari de patrunjel proaspat. Cartofi (tuberculi 4-5 mijlocii), se fierbe totul. Pui (fără dungi) file (200 g) felii cotlet, gros prajesc pe o tigaie fierbinte, adăugând la greutatea 1 lingura. lingură de unt și orice ulei vegetal. La fel de mâncare largă pune primul strat de frunze buclat verzi proaspete sau năsturel. Tomate (2 fructe cărnoase proaspete) se taie în felii. Pune-le pe partea de sus a unui al doilea strat de salata. cartof fierbinte după o divizare derinding rapidă în bucăți mari. Apoi se amestecă cu sos și pune imediat deasupra celui de al treilea strat de tomate. pui feliat cu o spumiera, se scoate din tigaie și așezați pe cartofi. salata Decorati 1 lingura. l. nuci prăjite. Se serveste fierbinte.

Combinația de mazăre verde și sos de lămâie în a doua reteta

Cartofi (5-6 bucati medii.) Peel, tăiate în bucăți mici și se amestecă cu 2 linguri. l. maioneza, ½ h. l. sare grosier, ¼ zece. l. la sol de orice ardei iute, se coace în cuptor până la rumenire. file de pui (200 g), până când sunt gata să fiarbă și imediat se taie în bucăți subțiri peste fibrele lungi. mazăre verde întregi congelate (1 sticlă fațetată) se umple cu apă clocotită și ori într - o strecurătoare pentru drenarea. Se amestecă cartofii prăjiți fierbinte, carnea de pui și se toarnă cald la 2 linguri. l. orice ulei si suc de lamaie proaspat stors. După perfuzie timp de câteva minute, sub un capac, se adaugă mazărea cald, 3 linguri. cu partea de sus ceapa verde tocat. antena Dosolit, dacă este necesar. Opțional, puteți introduce într-un pic de sos de muștar preparat. Se serveste salata calda cu pui imediat, presărat cu pătrunjel sau mărar tocat.

A treia metodă de gătit: paste și soia sos de susan-

Pasta (100 g), se fierbe mijlocii până când sunt gata. Că produsele nu pierde forma, o mai bună utilizare din grâu dur la prezența în compoziția bazei de ou. Flip deschide o strecurătoare, fără a se spăla, și se acoperă pentru a se incalzi. piept de pui (150g) cotlet bastoane și se toarnă sosul de soia (2 produs complet. L.) timp de aproximativ 15 minute. Apoi, după îndepărtarea de umplere rapidă a prăji pe o prăjire fierbinte tigaie 2 linguri. litru plin. orice ulei vegetal. După îndepărtarea bucăților de carne cu o spumiera, se amesteca fleica cu paste. În masa adăuga un buchet mare de salata verde, lăcrimare mâinile în bucăți. Se condimentează cu salata calda cu piept de pui 1 articol plin. l. sos de soia, în care o pre-pour fețe 1 h. l. zahăr, ½ h. l. sare, un varf de cutit de seminte de susan si piper (orice) la gust. Se serveste si garnisiti cu migdale prăjite.

A patra reteta salata calda cu carne de pui în unt de usturoi cu varză și ciuperci

Cele mai multe ceapa si usturoi cuișoare 2 mari tocat și pus rumenit la foc mic de ulei de unt nesărat (2 linguri. L.). 200 de grame de ciuperci (cel mai bine pentru a lua ciuperci) și plăci cu coaja cotlet. Pune-le într-o tigaie și se adaugă focul. După evaporarea fluidului pentru a atașa greutate pui tocat (250 g) și se fierbe până când condimente condimente gata și sare. Varză proaspătă (1/3 din dimensiune medie de sex masculin) rupe în bucăți dungi lungi, subțiri, și se toarnă într-un castron mare, se presara 1 lingura. l. oțet. Un morcov, se fierbe până se înmoaie și se taie în felii. mix de ciuperci prăjit pui cu varza tocata proaspata. In masa se adauga morcovii, un pic de culoare verde proaspătă și macris. Chiar inainte de servire, se presara vasul cu dur brânză rasă. Aceasta salata va arata deosebit de apetisant, datorită crusta topită.

reteta a cincea: Salata cu spanac, dovleac și sirop de arțar

Antena extraordinar de luminos, obținut prin adăugarea la cea mai mare parte a pieselor de dovleac. Ia-l de circa 0,5 kg (fără sămânță), tăiate în bucăți mici și tave de sirop de arțar (2 linguri. L.) Pune în cuptor pentru a coace timp de o jumătate de oră. piept de pui (200 g), se taie transversal pentru a obține bucăți în formă de fripturi. prăjesc în ulei fierbinte (3 linguri. L.) Pe ambele părți la o culoare roz. La terminat file de pui Pune un dovleac pic rece și se amestecă. În greutate, se adaugă ½ cana de nuci tăiate la sol, un buchet mare de spanac proaspat, tocat 1 ceapa rosie mare în inele jumătate. Se umple amestecul salata cald muștar preparat, sirop de arțar, oțet de mere și orice ulei de-a lungul o zecime plin. l. Pentru a prepara sosul, toate ingredientele de care ai nevoie pentru a se amesteca foarte atent, bătut cu telul pana se omogenizeaza măturică. Se serveste cu cartofi fierti sau piure de cartofi.

Un al șaselea exemplu de salata: cu ardei gras, ceapă și suc de lămâie

fileuri de pui (aproximativ 200 g de pulpă și piei fără dungi) tăiate în bucăți și mediile marinează într-un amestec de usturoi, pudra de curry si jumatate de suc de lămâie. O oră mai târziu, se prăjește rapid fileurile pe gratar. Este important să nu-l overdry la produsul nu este pierdut suculență. Young (sămânță solid interior și strat de semințe tare), dovlecei galbeni sau bețișoare cotlet verde.

ardei roșu bulgari liberi din semințe și tăiate longitudinal în fâșii subțiri și lungi. Bunch de ceapă verde și năsturel tăiat în bucăți mijlocii. Toate ingredientele proaspete Pune intr-un castron și se amestecă. Ultima adăugați carnea de pui fierbinte. Se toarnă sos salata aromat preparat din 2 linguri. l. suc de lămâie proaspăt, 1 lingura. l. ulei de măsline sau de orice alt ulei vegetal, timp de 1 oră. L. sare și zahăr. Fanii de plante pot fi stropite pe vas atunci când se aplică ierburi proaspete tocate coriandru.

Al șaptelea reteta: cu avocado și miere

gust foarte original, are o salata de pui cald și fructe tropicale. Farfuria dovedit de succes, este important să se utilizeze un avocado copt cu carne de portocale. fileuri de pui (4 san secundar) taie cuburi subtiri si loc in marinata: ½ suc mare de lămâi proaspete, o zecime plin. l., 3 linguri. completa orice ulei vegetal și 2 zece. l. terminat tart muștar. După o jumătate de oră puietul carne repede ulei fierbinte, de cotitură pe toate laturile până clare. După aceea, este necesar fin susan pudra de pui (2 linguri. L.) Seminte. Avocado (2 bucati medii.) Se taie în cuburi, salata verde (1) buchet mâini lacrimogene. Toate componentele se amestecă și sezon cu usturoi zdrobit (1 cățel mic) și 2 linguri. l. destul de slabă 6% oțet. Se serveste salata imediat pe masă. În absența avocado poate fi înlocuit sau castravete tânăr suc de fructe.

Cu siguranță aceste sfaturi despre cum să gătească o salata calda, va fi de folos pentru preparate originale și delicioase. Poftă bună!