Roll macrou: reteta de gătit. Rola de macrou în cuptor

Rola de macrou - este vasul perfect pentru a surprinde invitatii, precum si delicioase si satisfacatoare pentru a le hrăni. Trebuie remarcat faptul că în pregătirea cinei nu este mare lucru. Pentru aceasta ați fost convinși, am decis să prezentăm câteva rețete detaliate.

Efectuarea de role gelatină scrumbie

Pentru prepararea unui astfel de vas de vacanță neobișnuit am putea avea nevoie de următoarele produse:

• macrou congelat proaspat - 3 bucati. (Cantitatea de produs depinde de numărul de persoane);
• medie morcov suculent - 3 buc;.
• gelatina instant - 7-10 g (plic standard);
• ceapa rosie si ceapa alba - 3 buc;.
• ulei rafinat - 70 ml;
• sare, piper negru zdrobit, condimente aromate - folosite pentru gustul si dorinta ta.

component principal Processing (pește)

Rola de macrou, rețeta pe care o avem în vedere, se pare, nu numai delicioase, dar, de asemenea, uimitor de frumos. Din această feluri de mâncare neobișnuite vor fi încântați tot ce oaspeții dumneavoastră.

Deci, înainte de a face o rola de macrou, peștele trebuie să fie manipulate cu grijă. Este necesar să clătiți, și apoi se taie capul, coada si aripioare. De asemenea, este necesar să ia toate interioara. În cele din urmă macrou ar trebui să fie tăiate în jumătate de-a lungul coloanei vertebrale, și apoi îndepărtați toate oasele, folosind pensete.

Prepararea umpluturii de ceapă și morcovi

Să se rostogolească macrou dovedit delicios, consistent și frumos, ar trebui să fie obligatoriu ca legumele prajite. În acest scop, ceapa mărunțită și morcovi rasi trebuie să fie pus la tigaie pentru aroma si ulei rafinat. legume de gătit este recomandat la foc mediu pana se rumeneste achiziționarea lor. La final, ei ar trebui să gust cu sare și condimente diferite, și apoi se amestecă cu grijă.

Procesul de feluri de mâncare care formează

Rola de macrou, al cărui fotografii este prezentată în această formă de hârtie nu este foarte dificil. Pentru a face acest lucru, să ia o folie de plastic etanșă și se presară cu sare fină. În mod similar, ar trebui să fie făcută cu o gelatină uscată. În continuare deasupra polietilenă este necesară pentru a pune o jumătate longitudinală a peștelui și a pus totul prăjire legume. După aceea, morcovi și ceapă este necesar să se închidă a doua parte a macroului, și apoi le infasurate. Ca urmare, ar trebui să obțineți un fel de „sandwich“.

tratament termic

Să se rostogolească macrou „apucat“, se recomandă să fie tratate termic. Pentru a face acest lucru într - o oală mare este necesar pentru a fierbe apa, iar apoi a pus peștele învelite în folie de plastic. Apropo, înainte de polietilenă ar trebui să fie obligatorie Riddle cu o scobitoare.

se fierbe timp de produs aproximativ 20 de minute, acesta trebuie îndepărtat, pus sub presă și plasat într-un frigider. Câteva ore mai târziu, vasul va fi gata.

Cum ar trebui să aducă la masa de cină?

Cum ar trebui să se aplice pentru masa de sărbătoare delicioase și frumos rola de macrou? Rețetă pentru prepararea unor astfel de snacks necesită îndepărtați cu grijă peștele din film comestibil și apoi se taie în bucăți de o grosime de 2-4 centimetri. Plasarea macrou pe o farfurie, ar trebui să fie prezent ca invitați gustări reci originale. Poftă bună!

Se prepară sub formă de rulouri de macrou în cuptor

Dacă primul fel de mâncare poate fi servit la masa festivă ca o gustare rece, a doua este perfect pentru un prânz cald cu garnitura. Pentru a face acest lucru, putem avea nevoie de următoarele produse:

• macrou congelat proaspat - 3 bucati. (Cantitatea de produs depinde de numărul de persoane);
• pătrunjel proaspăt fără codițe - 20 g;
• usturoi proaspat de marime medie - 3 catei;
• sare de sodiu, fin, măcinat piper - discreție;
• morcov proaspete, nu foarte mare - 1 buc;.
• ceapa alba mare - 1 buc;.
• Ulei rafinat - o pereche de linguri mari.

pește Pregătirea

Rola de macrou „Royal“ are numele ei pentru un motiv. La urma urmei, el a primit un foarte frumos și gustos. Acesta poate fi alimentat în condiții de siguranță invitați ca principalele feluri de mâncare calde. Dar, înainte de a găti o masă, peștii ar trebui să fie tratate cu atenție. În acest scop, este necesar să se spele, se taie toate aripioarele, coadă și cap, iar apoi îndepărtați toate componentele interne. macrou următor trebuie instalate astfel încât să se încheie cu o formație de pește plat și lat. După aceea, din fileurile ar trebui să elimine toate oasele, inclusiv o coloană vertebrală. În același timp, încalcă integritatea rezervorului nu este recomandată.

Prin efectuarea tuturor acestor etape, macrou este necesar să se frece cu sare fină și piper, apoi se lasă deoparte timp de o jumătate de oră.

prelucrare legume

Rola de macrou „Royal“, gătite în cuptor, necesită utilizarea diferitelor legume. Pentru umplutura, am decis să aplice gama clasic de produse compuse din ceapă și morcovi. Aceste legume ar trebui să fie curățate, și apoi nu foarte grosolan tăiat în inele jumătate și cercuri. După aceea, ingredientele pe care doriți să adăugați ierburi tocate, usturoi ras, sare și piper.

Formează un ruladă pește de macrou

Macroul și pregătirea umplutura, puteți trece în condiții de siguranță la formarea unui produs alimentar „regal“. Pentru a face acest lucru, peștele trebuie să fie pus pe un strat de bord, și apoi pune-l toate legumele tocate cu verdeață. Produsul este necesar pentru a transforma într-o rola strans. Că el nu și-a rupt în sus, în timpul tratamentului termic, este posibil să se asigure cu scobitori sau cravată fir gros. În această stare, macrou umplute pentru a pune în formă profundă, ulei rafinat de pre-unsa.

Procesul de coacere în spiritul dulap

rola de pește cu legume proaspete trebuie să se coace în cuptor timp de aproximativ 45 de minute. Astfel, temperatura unității de bucătărie nu ar trebui să fie mai mică de 205 de grade. Trebuie remarcat faptul că unele gospodinele fac acest fel de mâncare în bucșa culinare sau folie groasă. Insistăm nu recomandăm să o rolă făcută din macrou, în orice coajă. De fapt, după coacere un fel de mâncare nu devine apos.

Cina original, așa cum trebuie la masa

După ce peștele va fi de umplere roz și legume - complet moale, puteți elimina în siguranță pâinea din cuptor. În continuare, acesta trebuie să fie plasat pe o farfurie mare si garnisiti cu plasa de maioneza. Frumusețe pe laturile de feluri de mâncare pot fi plasate orice verdeturi sau legume proaspete.

Pentru a face oaspeții mai eficient, pre-tăiate în porțiuni se recomandă înainte de a servi mese calde la masa o ruladă de pește. Serveste-le prietenilor tăi sau membri ai familiei, este de dorit în fierbinte cu o felie de pâine și unele vase laterale (de exemplu, cartofi mototolită). Poftă bună!