Reteta Schisandra: gatiti variat și gustos

Lemongrass - un tort delicios, aromat și util. Umplutura sa contine vitamina C, fără de care sistemul nostru imunitar nu este puternic. Se pare ca reteta Schisandra poate fi doar o singură specie. Dar, în acest articol vom dovedi că acest desert poate părea diverse și variază în funcție de gust.

În primul rând, ia în considerare rețeta clasică de lemongrass, care este familiar pentru noi toți, deoarece el a fost considerat unul dintre principalele feluri de mâncare noastre preferate. În scopul de a pregăti plăcintă Lemongrass, trebuie să ai o anumită abilitate, pentru că se răspândește rapid de umplere și foarte greu să-l coace, astfel încât să nu se răspândească peste aluat. În caz contrar, va fi răsfățat prin faptul că nu numai aspectul de plăcintă, dar în locuri se scurge prost propechetsya. Dar mână umplute, puteți activa prepararea lemongrass în domeniu și le captiva la mediul lor.

Deci, pentru a testa toate ingredientele vor fi luate strict în greutate: 420 de grame de făină este necesar, unt de -200 grame, 150 de grame de zahar, 2 oua, o jumatate de lingura de sare și 1 linguriță de praf de copt.

Pentru umplutura: este necesar să se prepare 2 opărite în apă clocotită lămâie, din care vervă trebuie separate și derula separat, 200 de grame de zahăr și 1 lingură lingură de amidon.

În primul rând, se prepară aluatul: faina se cerne, se amesteca cu praful de copt, se adauga sare si coaja de lamaie. Unt să se înmoaie, freca zahărul la starea de alb, pentru a conduce ouale unul la un moment dat. Aici trebuie să vă faceți griji despre asta. pentru a lăsa un pic de gălbenuș pentru a lubrifia suprafața turtei finit. Acum, în această masă Se toarnă amestecul cu faina si se framanta aluatul, cât mai curând posibil. Aluatul este moale, astfel încât acesta este eliminat timp de 20 de minute în frigider.

Atunci când timpul obținut prin împărțirea aluatului în 2 bile de dimensiuni egale și laminate se între două straturi de peliculă de plastic, deoarece masa este că altfel ar fi dificil să se mute tigaie. După ce primul strat este pus pe tigaie, fără a uita pentru a ascunde barele de protecție sale, se rostogolească exact ca al doilea strat de aluat.

Numai acum este rândul de umplere. Pune lamaie intr-un blender, apoi se adauga zaharul si amidonul, se amestecă repede, fără să mai aștepte până când zahărul începe să se topească. Acest lucru este foarte important - de a face lucruri rapid și fără probleme. Se întinde umplutura pe aluatul în tigaie, se acoperă doilea tort și presează marginile frumos cu o furculiță. Rămas unsoare de sus și trimite lemongrass într-un cuptor încălzit la 160 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

Se prepară tort Lemongrass în această rețetă poate fi mai dulce și pokislee. Totul depinde de gustul dumneavoastră și cantitatea de zahăr. Alegerea este a ta. Poti presara tort terminat cu zahăr pudră sau nuci. Ia-frumos și nuci va da desert un farmec aparte.

A fost o reteta de patiserie. Dar prepararea lemongrass posibil din aluat de drojdie rapid. cu atât mai mult, deoarece seamănă cu consistența nisipului. Să încercăm această rețetă și Schisandra.

Pentru test, avem nevoie de 50 de grame de proaspătă sau una și linguri jumătate de drojdie uscată, o jumatate de cana de lapte podogoretogo, zahar 2 linguri, 1 ou, 4 căni de făină, 200 de grame de unt și o jumătate de linguriță de sare. Aluatul este pregătit și crește rapid, se dizolvă drojdia în lapte, ajustat la 40 de grade, cu adaos de zahăr și câteva linguri de făină. Amestecul se ridică la doar 10 minute și apoi se toarnă în restul de făină, untul moale și aluatul frământat. 30-40 minute pentru a încheia și scoateți-l într-un loc cald.

Aceasta reteta de lemongrass umplute cu umpluturi de același tip pe care le-am descris deja, și coapte în aceleași condiții. spre deosebire de aluat dospit regulat, așteptați până când se ridică tort din tigaie nu au nevoie. Se pare foarte gustos, bogat și moale. Încearcă-l!