Pentru salata gourmet real, cu portocale și carne de pui si nu numai ...

Hostess sunt întotdeauna într-o căutare constantă pentru, ceea ce ar fi acest tip, încă o dată pentru a te prietenii și rudele lor în timpul sărbătorii. Este demn de remarcat faptul că, căutarea de noi rețete și le gătit mese - nu doar informative, dar foarte plăcute și interesante. Astăzi, să atingă pe un subiect, cum ar fi salate cu organe, în special, cu salata de ficat de pui.

După cum se știe, orice gătit începe în etapa a magazinului. Ei bine, sau de piață. Prin urmare, pentru a începe cu câteva cuvinte despre regulile de selecție a ingredientelor. Vrei dvs. salata cu portocale și carne de pui a fost un succes? Apoi, citiți cu atenție!

Înaintea evenimentului, spune că acest fel de mâncare va avea nevoie de ficat de pui. Da, este un pui. Din păcate, situația de astăzi este faptul că acesta este un produs de-, dar carnea de vită ar putea transforma cu ușurință într-un proces de tratament termic în ceva greu și greu de mestecat. Iar vina pentru acest lucru nu este doar amanta abilităților sale insuficiente culinare. Există toate motivele să credem că ceva atât de ficat „pompat în sus“, astfel încât acesta durează mai mult. Acest lucru se face furnizorii de en-gros sau deja la nivelul comerțului cu amănuntul, din păcate, nu este cunoscut. Dar faptul rămâne - ficat de vită nu este același lucru pe care a fost înainte.

Deci, la următoarea salata cu portocale și carne de pui a fost un mare succes, Inspectați cu atenție ficat de pui pe tejghea. Piesele trebuie să fie netedă și să aibă o culoare maro. În cazul în care produsul are de-o nuanță albicioasă, ele pot fi deja corupt sau a fost supus unui tratament special (poate mai mult decât o dată) pentru depozitare ulterioară. În cazul în care ficatul este deja ambalat în nota lotochek, fie într-un container de cuburi de gheata si pete. Vanzatorii cu adevărat „dragoste“, decongelate în mod repetat și produse congelate. Și totuși - să-și întrerupă eticheta indicată în cazul în care astfel de informații importante ca data fabricației, data ambalării și termenul de valabilitate. Și va plăti, de asemenea, atenția lor. Pentru a Portocale revendicările speciale nu poate produce, precum și la alte ingrediente de feluri de mâncare.

produs secundar Cumparata (500 de grame) aduce dezgheț acasă pe raftul de jos a frigiderului, în cazul în care a fost congelat. Pune ficatul într - o strecurătoare și se clătește sub jet de apă rece minute 5 și apoi se taie în bucăți mici. Într-un vas încălzit cu ulei vegetal prăji un produs secundar de aproximativ 15 minute, nu mai mult. În același timp, în mod regulat, dar nu se amestecă în mod constant. La sfârșitul unei puțină sare și piper după gust. Aceasta reteta salata cu portocale si carne de pui merge fel de mâncare cina la fel de ușor, numit de obicei un cocktail de salate.

Pune ficatul de pui pe un prosop de hârtie, astfel încât acesta a scăpat de excesul de ulei. O spălare portocaliu, coaja, să taie în felii și se îndepărtează orice plenochki și, desigur, oase. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu mare atenție, astfel încât, în cele din urmă sa dovedit felii de portocale, mai degrabă decât fibrele sale individuale. Un mar (bun aur cultivar va) ca spălare, coaja, scoate miezul și se taie în cuburi mici. Pune ficatul si fructe intr-un bol salata, se condimentează cu sare, piper (dacă vedeți o nevoie pentru acest lucru) și se condimentează cu 2-3 linguri de smantana. Bolurile înghețată sau alt recipient doză unitară Pune salata. Fiecare presărare servește cu semințe de rodie. Toate salata cu portocale și carne de pui gata pentru utilizare.

Utilizarea în continuare a aceluiași produs, oferta pentru atenția dumneavoastră câteva rețete, cu toate acestea, mai hrănitoare decât cele de mai sus.

salată caldă cu ficat de pui si fasole

Ceapa se taie în cuburi și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până la starea transparentă. Adăugați la ceapa tocata 300 g bucăți mici de ficat de pui si usturoi tocat 2 dinți mici. Gatiti încă 7-10 minute. Se scurge borcanele cu apa conservate fasole alba, legume si se adauga la ficat si ceapa. Coperta, se lasă să se încălzească soba încă timp de 10 minute și se amestecă. În partea de jos a castron salata pune salata, apoi el însuși salata. Top decora cu ierburi proaspete.

Salata cu ficat de pui cu morcovi

Se fierb 300 g de ficat de pui până gata (aproximativ 15 minute după apă clocotită) și se taie în bucăți mici. 2 cepe se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Pune intr-un castron de ficat salată, ceapă și morcov în coreeană (300 g), se amestecă, sare, piper si sezon la gust maioneza. Scoateți salata în frigider timp de aproximativ trei ore.