Paste coace pâine în cuptor

Cum se numește pâinea Paște? Răspunsul la această întrebare, veți învăța din materialele furnizate de articol. De asemenea, vă spune cum acest lucru se face de coacere la domiciliu.

informații generale

atribut Invariabil această vacanță luminos ca Pastele este produse de patiserie tradiționale. Bunica și prăjituri - fără a este dificil să ne imaginăm o adevărată masă festivă. Alături de acestea, casnică modernă face și produse de patiserie, cum ar fi pâinea de Paște. El se potrivește perfect în acest format de vacanță.

Artos (accent pe prima silabă) - este consacrat pâine Săptămâna Paștelui, făcut dintr-o bază de drojdie. tradiția sa de gătit este destul de influențată de bucătăria de Paști toate popoarele ortodoxe.

artos clasice preparate cu o cruce, care este vizibil numai coroana de spini. Ea simbolizează învierea lui Hristos, biruința Sa asupra morții.

Pâinea Rusă biserica comunității Pastele este copt de mare.

La domiciliu Artos pot fi preparate în diferite moduri. Uneori coacerii gazda da nu este destul de forma obișnuită și numesc pâinea Paștelui. Acest produs are un gust excelent. Acesta poate servi ca un decor perfect pentru masa de sărbătoare. Dar acest lucru ar trebui să arate puțină imaginație.

Compoziție excelentă obținută din această pâine, dacă le combinați cu un pasochkami mici sau ouă colorate. Deși este doar câteva dintre multele opțiuni diferite pe care le puteți alege, la discreția sa.

Pâine Delicious Paste: rețeta

În ciuda complexității aparente a face astfel de produse de patiserie este ușor și simplu. Acesta sa dovedit a luxuriant și moale, utilizați numai produse proaspete și adecvate.

Deci, vom avea nevoie pentru pâinea de Paște:

• Făină de grâu - 450 g;
• zahăr - cu 1,5 linguri mari;
• sare - linguriță incompletă;
• drojdie uscată - 5 g;
• lapte integral și apă caldă - ½ cana;
• unt - aproximativ 60 g;
• semințe de susan - folosite pentru stropirea produsului semifinit.

aluat mesim

Aluatul pentru această pâine ar trebui să se facă numai drojdie de unt. Pentru frământarea ei un amestec de lapte integral și apa potabilă caldă. Conectați-le într-un bol, apoi se adaugă zahărul și se amestecă cu grijă. După ce produsul dulce se dizolvă în feluri de mâncare răspândit drojdie uscată și ingrediente lăsate în pace și liniște. Prin ore ¼ ei au vzbuhnut bune.

Pregătirea amestecului de drojdie, la acesta s - a adăugat sare obișnuită și unt foarte moale. Ingrediente preveni arme și să le adăugați la făină. Acest produs ar trebui să se toarnă, atâta timp cât nu obține o uniformă și aluat elastic. Acesta este acoperit cu o pânză acoperită cu un capac și se lasă într-un loc cald 80-90 minute. Ca urmare a unei astfel de expunere, aveți nevoie pentru a obține fundație pufos și moale. Asta sa dovedit mai poroase, ea biciuit periodic mâinile.

Procesul de formare a unei pâine frumoase

Pâine Paste poate fi modelat în diferite moduri. Cineva face sub forma de cruce, cu o coroană de spini, și am decis să dea bunuri coapte formă mai convenabilă pentru ouă. Astfel, pâinea a decis să formeze un fel de fantă.

Pentru a pune în aplicare planificate trebuie să utilizați o formă mare și rotund refractar. Sa lubrifiat cu ulei și apoi plasat într-o parte de mijloc a vasului, de pre-rotindu-l cu susul în jos. Trebuie remarcat faptul că diametrul vaselor să fie jumătate din forma de bază.

Odată inventarul este pregătit, se procedează la formarea produselor semifinite. Pentru a face acest lucru, să ia o mică bucată de aluat și laminate l într-un strat cu grosimea rotund de 0,8 centimetri. Apoi sa răspândit peste un castron inversat. Următoarea bază rămasă este împărțit în 7 părți și forma acestor aceleași mărgele. Ele sunt plasate în spațiul dintre pereții vasului și forma rezistentă la căldură.

După aceea, Laid-strat nu este complet tăiat în 7 părți. Segmentele care rezultă petale deschise, trăgând ușor colțuri. Plasarea lor pe produse semi-finite în formă de minge, formând un fel de floare.

După această procedură, un bol răsturnat îndepărtat ușor. În ceea ce privește pâinea, apoi uns lui sau ulei de floarea soarelui sau ulei de gătit, sau gălbenuș de ou. La finalul semifinit se presara cu seminte de susan.

Procesul de tratament termic

Pâine Paste este coaptă în cuptor, nu este foarte lung.

Odată ce produsul semifinit este gata, este păstrată caldă timp de 10 minute. Produsul a fost apoi plasat într-un cuptor preîncălzit. La o temperatură de 200 de grade biscuit patiserie se fierbe timp de 55 minute. În acest timp, pâinea de Paște va crește în volum va fi luxuriante și rumen. În acest caz, gaura din mijlocul produsului trebuie să fie redus în mod semnificativ sau să dispară cu totul și trageți.

Servește prăjituri delicioase pentru masa de Paste

Odată ce pâinea este coaptă în cuptor, acesta este îndepărtat și grăsimea fierbinte cu unt. Acest lucru va face mai parfumat, moale și gustos. Înainte de a trimite la masa festivă într - o adâncitură în răspândirea de pâine cu ouă vopsite.

Aparent, această brutărie este foarte mult ca un cuib.

Pentru a rezuma

În ciuda faptului că procesul de fabricare a pâinii Paștelui are nevoie de timp (pentru a framanta aluatul, expunerea la căldură, formarea și coacere), este produs femeile coace destul de des, în special pentru sărbătorile de Paște.

Dacă aveți idei despre cum să formeze un produs de patiserie biscuit, atunci vă puteți simți liber să le introducă în procesul de gătire.