"Marea Roșie" - o salată delicioasă

Ce se întâmplă dacă oaspeții sunt pe cale să ajungă și nu este nimic să-i tratăm banal? A inventa ceva coapte nu va funcționa, pentru că timpul este prea scurt. Hot din același motiv pe care îl lăsăm la o parte. Desigur, ești norocos, dacă într-una din aceste zile ai sărbătorit ziua de naștere a cuiva și mai este încă multă mâncare acasă, totuși, potrivit legii murdăriei, oaspeții nu vor veni în acea zi. Deci, situația se dovedește a fi foarte neplăcută și riscați să deveniți o amantă nepăsătoare în ochii prietenilor flămânzi. Dar nu disperați, deoarece ieșirea poate fi întotdeauna găsită! Vă recomandăm să citiți rețeta pentru un fel de mâncare delicioasă - salata "Marea Roșie" cu calmar. Și chiar dacă nu găsiți fructe de mare în frigider! În schimb, puteți folosi absolut orice pește, deoarece ingredientele sunt perfect combinate cu orice gust. Cu toate acestea, vom spune exact reteta cu utilizarea de squid in cazul in care amanta este cea care se afla in congelator.

consiliu

Înainte de a spune ce este salata "Marea Roșie", să explicăm o combinație extraordinară și destul de neobișnuită. Aceste feluri de mâncare de pește sunt foarte des clasificate ca salate-cocktailuri, care sunt preparate în porții și includ legume exotice, fructe și, desigur, pește. Cu toate acestea, rețeta noastră actuală este destul de simplă, astfel încât să puteți găti rapid și ușor. Puteți găsi ingredientele în cel mai apropiat magazin sau chiar în frigider, deci nu trebuie să renunțați la pregătirea "Mării Roșii". Salata se dovedește surprinzător de gustoasă, cu siguranță vă mulțumim oaspeților.

Ce ai nevoie

În primul rând, să spunem ce ingrediente trebuie să facem. Luați 300 de grame de squid proaspăt, două roșii coapte, 200 de grame de brânză tare, catei de usturoi și maioneză. După cum puteți vedea, ingredientele pentru salată sunt foarte simple. Capcanele, după cum sa menționat mai sus, pot fi înlocuite cu orice moluscă sau pește (mai ales dacă este roșu) - gustul nu va fi afectat de acest lucru.

Procesul de gătit

Acum, să ne uităm la modul de pregătire a "Mării Roșii". Salata se face foarte repede, astfel încât veți avea puțin timp înainte de sosirea oaspeților.

Mai intai se fierbe calmarul in apa sarata. Acestea ar trebui să fie gătite timp de aproximativ trei minute, deoarece atunci carnea de orice fructe de mare (cu excepția peștelui) devine cauciuc și pierde toată aroma. În plus, calmarul digerat "ia" o cantitate mare de apă și nu devine ceva care nu este gustos, dar prea apos. Pentru a preveni o astfel de defecțiune, trebuie să monitorizați în mod clar procesul de preparare. De îndată ce calmarul a început să se schimbe puțin în culoare, puteți opri gazul și imediat îl puteți scurge. Amintiți-vă că astfel de fructe de mare vor fi delicioase, chiar dacă acestea sunt insuficiente. Acum, când calmarul este gata, vă spunem cum să facem "Marea Roșie". Salata trebuie pregătită imediat după prepararea fructelor de mare.

Tăiați calmarul într-un pic rece pentru a face mai ușor tăierea. Din nou, pentru comoditate, este preferabil să tăiem paiete. Dacă ați întâlnit deja aceste fructe de mare, puteți acționa așa cum vă convine.

După felierea roșiilor. Se amestecă într-o singură măcinare castraveți, roșii, usturoi presat (sau felii) și brânză rasă. Trebuie remarcat faptul că cu cât ați pus mai mult, cu atât salata este mai delicioasă. Apoi, umpleți toate ingredientele cu maioneză, sare, piper și presărați verdele tăiței mărunțite pe "Marea Roșie". Salata este gata să mănânce, chemați rudele la masă!