Gentle caserola brânză de vaci cu stafide sau fructe de padure

brânză coaptă, și chiar dacă este cu unele umpluturi de fructe - un mare desert dulce, și un mic dejun minunat pentru un copil care refuză să mănânce la fel ca și brânză de vaci și smântână. Și puteți găti și caserole foarte savuroase pentru mine (dacă numărul de calorii și crezi că este prea mare de calorii dulce) - Vei primi un delicios, cel mai important, nu vă fie teamă de a experimenta.

Și prepararea brânzei caserola nu este la fel de dificil ca ar putea părea cuiva.

Vreau să - ți spun cum să faci o caserola de brânză de vaci cu stafide.

Luăm o brânză de vaci zero grăsime cu 2 pachete, 15% grăsime smantana 2 linguri de desert, 2 oua, faina de ovaz - 3 linguri, un pumn de stafide, zahar 1stolovaya lingura, sare dupa gust, un pic de bicarbonat de sodiu, se adaugă zahăr vanilat pentru mirosul. Pentru a lubrifia forma folosind ulei vegetal (doar un pic), și forma chiar mai bine, care se va așeza brânza de vaci aluat pentru caserole, acoperite cu folie și să stropească cu ulei vegetal.

Deci, se spală stafide, zaparivat cu apă clocotită și se întinde pe un șervețel, obsushivayut pentru stafide nu era ud. Branza de vaci frecat printr-o sită, că nu există bulgări, se adaugă la aceasta crema, gălbenuș de ou, piure cu zahăr, Omogenizați bine, adăugând măcinat într-un blender sau într-o râșniță de cafea fulgi de ovăz, se adauga zaharul vanilat. Dacă nu se poate macina fulgilor, atunci le puteți pune și așa mai departe, sau puteți înlocui făină de ovăz ia făina de grâu obișnuită. Sare, se adaugă sifon (poate plăti smantana), iar la sfârșitul stafide bătut ușor interfera albușuri de ou. În principiu, nu este necesar să se albi și gălbenușurile separate pentru a adăuga la aluat brânză de vaci, dar mi se pare că atât rezultatul este mai mult succes, așa că te sfătuiesc să împărtășiți.

tava pregatita a fost acoperit cu o folie și se toarnă aluatul nostru semi-lichid, cu toate acestea, aluatul nu trebuie să fie prea lichid, iar dacă se pare că se pare apos, (de exemplu, brânza de vaci în ambalaj luat prea umed), apoi se adaugă o mai făină puțin sau un pic mai puțin linguriță de amidon. Distribuiți aluatul în formă, umplându-l până la refuz nu, ca o caserola va crește în timpul coacerii, și trimite într-un cuptor preîncălzit grad deja 175-180, temporizat 40 minute (pentru a ridica gradul nu este încă necesar). La fel ca în cazul unui biscuit, cuptorul nu se deschide primele 20 de minute pentru a ridica caserola nu este stabilit imediat (acesta este, desigur, atunci, în orice caz, se va soluționa), dar nu la fel de mult.

Dacă doriți să obțineți de ieșire în special caserola delicioase de brânză, care este, pentru a atinge maro auriu, este necesar să se amestece gălbenuș de ou cu crema, iar amestecul este distribuit fin pe suprafața caserolei. Apoi, la sfârșitul coacere este necesară pentru a adăuga un pic de căldură în cuptor, sau dacă există un mod de gratar, apoi pune-l pe timp de 3-5 minute, dar nu exagera, aveți grijă să nu ars, nici nu poate fi necesar pentru a include această funcție.

Brânza terminat caserola trage imediat din cuptor nu este recomandată, da-l acolo un pic podostyt. Deja cald scoate din cuptor, se taie în porțiuni, răspândite pe plăci, se presara cu zahar pudra si se serveste cu o grosime (preferabil de casă), smântână, sau se toarna siropul de fructe din gemuri și pot fi alimentate cu lapte condensat, dar dacă turnarea se presupune dulce budinca de zahăr puternic nu este necesar - o mulțime de opțiuni!

Aceasta a fost o caserolă de brânză fără momeli, cu toate că caserole de brânză sunt de multe ori adaugă doar grișul, care este de a pre-umfla în lapte, dar multe nu - mi place caserole cu grișul, probabil , stolovskaya versiune seamănă, deși totul depinde de cât de pregătită, așa că nu fac sunt de acord: caserole cu grișul este, de asemenea, foarte delicios, totul depinde de bucătar, care este în curs de dezvoltare o reteta.

În general, am mereu experimente, in loc de stafide, puteți adăuga în stare proaspătă, dar nu prea umed, boabe sau boabe de cireșe fără sâmburi gem. De asemenea, foarte delicios! Desigur, există cazuri în care brânza caserola de vaci cu orice adăugarea unui mai puțin succes, dar este doar necesar să se încerce mai întâi să nu pe o foaie de copt mare și pe forma unei mici cantități și, dacă totul merge bine, apoi se aplică o rețetă preferată și trata toate frumoase deserturi!

Bucurați-vă de ceai!