Fructe confiate: ce este și cum să le gătească?

Această populară dulce - fructe fructe confiate - puteți găti acasă cu propriile mâini. Ele pot fi realizate dintr-o varietate de fructe de padure si fructe. Chiar de la cruste de pepene verde. Colorat fructe mozaic decora masa dumneavoastră dulce. fructe confiate (acesta este și cum să le pregătească - vei învăța de la acest articol) - este nu numai trata luminos și gustoase. Ele sunt, de asemenea, extrem de utile. ghimbir zaharisite, de exemplu - ajută la depășirea clasa. Borcan de dulciuri, împreună cu miere de albine, vă va proteja de virusul în perioada de toamnă-iarnă.

ghimbir zaharisite - ce este?

Pe vreme rece, este posibil nu numai să se încălzească vin fiert și ceai fierbinte. Mulți dintre voi au cunoscut proprietățile de încălzire de rădăcină de ghimbir? Uleiurile esențiale care sunt conținute în ea, dă un gust ascuțit și picant, care completează cu succes nu numai preparate din carne și sushi, dar și dulciuri. pudra de ghimbir se adaugă la ceai, radacina de ras este pus în aluatul pentru prăjituri și plăcinte. De asemenea, puteți face o confiat. Ce este? bucăți zaharisite de rădăcină de ghimbir fierte în sirop. Ei păstrează o parte din iuțeala, care este destul de tolerabil, și să dobândească unele dulceață. Ca zaharisit rădăcină de ghimbir este foarte util pentru sănătate (aproape ca Fresh). Ea are proprietati anti-inflamatorii și tuse și proprietăți, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor.

Pentru glasat au nevoie de o cantitate egală de zahăr și ghimbir, precum și apa. Root ar trebui să fie curățate și se taie în fâșii sau felii. Se acoperă cu apă și se pune la fiert timp de treizeci de minute. După fierbere ghimbir, se adaugă zahăr. Continuați să se fierbe până la felii transparente și se fierbe toată apa. In timp ce siropul de ghimbir este, poate fi aromatizat, de exemplu cardamom, vanilie, scorțișoară, cuișoare sau Dittany. Atunci când lichidul fierbe departe, într-o cratiță, se adaugă zahăr și se amestecă. Aranjați pe o foaie de copt, aer uscat. Depozitați într-un borcan de sticlă sigilat. Adauga la inghetata, deserturi dulci pentru a armoniza aroma la produse de patiserie (prăjituri, brioșe), ceai sau cafea. Nu uita cât de utile confiat ghimbir. Ce este de a consolida sistemul imunitar, puteți verifica pentru tine de a mânca în fiecare zi, timp de câteva felii de confiat. Ginger va sprijini sănătatea ta în vreme umedă și vânt.

căpșuni zaharisite

Avem nevoie de boabe foarte mari. Deoarece mici se pot solidifica în sirop. O textura dorită confiat obținută prin zaharificarea cantitate mare de pulpă. Nici o curățare de căpșuni sepala și ramuri, dar bine după spălare, se toarnă zahăr (suma defini pe ochi) cu adaos de acid citric. Fructe de padure dupa un timp aloca suc. Pune-le în tigaie într-un singur strat. Se toarnă sucul si se presara cu zahar - va avea nevoie de aproximativ sticla. Se pune o tigaie în cuptor (temperatura ar trebui să fie de aproximativ două sute de grade Celsius). Masa căpșuni fierbe timp. Micșorați temperatura de douăzeci de grade și țineți timp de o jumătate de oră. Apoi se scoate tava, rola fiecare zahăr cu boabe (până când se răcește) și se împrăștie la uscat în folie.