Făină, cireșe pasăre - care pot fi gătite din ea?

cireș sălbatic nepretențioasă considerat simbol slave. Ea a cântat în poezii și picturi, flori parfumate mereu interesante și gust plăcut. Sunt bine cunoscute bactericid, anti-inflamator, vitamine, proprietățile restauratoare ale acestei plante.

Pe rafturile supermarketurilor vitrine si magazine alimentare de sănătate sunt aproape întotdeauna posibil pentru a vedea saci mici etichetate „Făină, cireșe pasăre.“ Pentru cineva a conținutului lor - exotice si necunoscute, in timp ce pentru altii - un fel Salutări din copilărie.

trata utile

Făină, cireșe pasăre - este uscat și măcinat împreună cu semințele acestui copac boabe. Ea are o culoare închisă, miros și gust dulce amaretto, ușor astringent. Acest produs benefic și gustoase, bogate în vitamine, microelemente, taninuri.

La domiciliu, făina de cireșe pasăre se obține prin a avea o moară bună - greu de oase uscate boabe sunt măcinate greu - polizorul lame pot avea de suferit.

La fel ca în boabe întregi, făină de pasăre cireșe pentru jeleuri de gătit, lichioruri, băuturi cu vitamine, deoarece este bine să facă bazele pentru prăjituri, chifle, prăjituri și umpluturi pentru plăcinte dulci.

proporțiilor siberian

Pentru mai multe Siberienele una dintre amintiri din copilarie - tartă realizate cu produse de patiserie de drojdie cu un strat gros de umplere-pasăre cireșe, unsa pe partea de sus de smântână groasă cu zahăr. , ouă gălbui spongioase de bază, o greutate de boabe de culoare roșu închis gros și pictat treptat sensibilitate alb-crem - un desert minunat festin pentru ochi și cere în gura lui!

malin Siberian recoltate și uscate în cantități mari și dus la moară pentru a se pisa.

Pie făină de pasăre-cireșe, coapte în coacerea mare, pot fi stocate și chiar înghețate pentru o utilizare ulterioară, numai pentru frotiu cremă atunci când servire.

rețete utile

Cele mai multe dintre rețetele obișnuite dulciuri vom începe să revizuiască și să modifice, invocând costul ridicat nu numai produse, ci și pentru a reduce conținutul de calorii sau pentru a găti în post.

Astfel, aluat dospit cu lapte, cu un număr mare de ouă, unt și zahăr - este cu siguranță delicios. Dar puteți încerca alte rețete. Făină, cireșe pasăre este excelent pentru acest scop.

tort de drojdie Lean

Pentru a testa sită de 450 de grame de făină, 20 g de drojdie comprimată (uscată sau 8 grame) în 250 ml de apă caldă, se adaugă 1/3 linguriță sare 2-3 linguri de zahar (cantitatea poate fi crescută la 0,5 cană). Când drojdia va crește și se dispersează, „capac“, se adaugă făina și se adaugă câteva linguri de ulei vegetal.

Framantati aluatul, se acopera, se lasa sa creasca. Intindeti pe o foaie de copt ridicând la o parte.

(Acesta este același test cu o cantitate mai mică de zahăr poate fi folosit pentru o rulouri slabă pâine și prăjituri cu orice umpluturi sărate: varza, cartofi, pește, ciuperci și chiar murături)

Pentru umplere făină de cireșe pasăre o cantitate mică de apă preparată sau lapte fierbinte. Zahăr nu se poate adăuga. topping îngroșate pentru a pune pe stratul de aluat de 1-2 cm grosime, se coace la 180 de grade la flanșele testului rumenire.

Pentru a macina dulce glazură de zahăr, picurare o putina zeama de lamaie si o lingura pentru a adăuga apă fierbinte pentru a obține o masă care poate fi extins sau aplicat într-o rețea pe umplutura răcită.

Pentru acest tort ai nevoie este nu mai puțin de un pahar de malin la sol.

Dacă aveți un sac cu o greutate de 50 de grame, este posibil să se facă o variație a american „Crazy Keiko“, loc de a lua cacao pasăre cireșe.

tort negru Ușoare

Pentru el, trebuie să luați:

• 300 g făină;

• 150 g zahăr (mai puțin posibil);

• 50 g de cireșe făină de pasăre;

• 0,5 h. L. sifon;

• un vârf de cuțit de sare.

Se amestecă ingredientele în vrac. Adăugați:

• 200 ml de apă (suc sau lapte);

• 50-100 ml de ulei vegetal rafinat.

Se amestecă bine, se toarnă în matriță, se coace pana cand se inmoaie (se verifică cu o scobitoare).

făină tort Bird-cireșe pot fi tăiate în două straturi și lipici-le frișcă cu zahăr. Pune câteva ore în frigider pentru a absorbi.

Pe partea de sus a tort finite se toarnă fondant sau presarat cu zahar pudra. Placere este garantat!

ștrudel Bird-vișiniu cu caș

rola blând, parfumat, alb-negru vă rugăm orice dinte dulce.

Pentru aceasta este necesar să se amesteca 2 oua cu 100 de grame de zahăr și 200 de grame de smântână, se adaugă 50-60 de grame de făină de pasăre cireșe și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu.

Se toarnă 100 de grame de făină, se amestecă și se toarnă rapid aluat pe tava hartie de copt pus. Netezește și se coace timp de 12-15 minute. Este important să nu se usuce.

În timpul utilizării ca un caș moale de umplere cu smântână și zahăr, cremă de brânză dulce sau brânză de vaci.

Imprastiati cozonac copt și rola ușor să se rostogolească. Se decoreaza cu dulce, zahăr și / sau de nucă de cocos.

gem prime

Și puteți găti un blocaj prime cireșe pasăre, dar trebuie să muncească din greu.

aroma picante dă acest blocaj este măcinat oase, cu toate că neobișnuiți la om, cum ar putea părea nepoliticos consistență.

Fructele de padure sunt de cel puțin două ori pentru a parcurge o mașină de tocat carne, folosind primele, baruri mari, apoi mici. Dacă se dorește, în continuare printr-o sită pentru a îndepărta fragmente mari de oase. Apoi, amestecat cu o cantitate egală sau puțin mai mare de zahăr, se amestecă bine și extins în borcane. A se păstra într-gem un loc răcoros.

Masa vâscoasă Gros este bun, în sine, și ca umplutură. Din aceasta puteți face suc sau jeleu.

Uitate pe nedrept, dar produse utile a revenit treptat la viața noastră, oferind amintiri plăcute, și ajutând la menținerea sănătății. Printre ei, făină de cireșe pasăre are locul său de drept.