Cum să se pregătească o salata cu ciuperci si fasole, calmari și fasole sau fasole și hering?

Fasole - produs cu valoare nutritivă ridicată (datorită conținutului ridicat de proteine vegetale - 24%, magneziu, calciu și vitamine B), se amesteca cu ciuperci, calmari, hering și alte produse. fasole Bred din cauza semințe și fructe, precum și unele soiuri de flori, numite fasole turcești. Recomandări generale pentru prepararea tuturor tipurilor de salate cu fasole: înainte de preparare semințe fasolea uscata trebuie sa fie înmuiate ore pe 10. Acest lucru ajută la reducerea procesului de preparare și de a elimina o parte din boabe de zaharuri nedigerabile (oligozaharide) , care provoacă flatulență și digestie dificilă. Fasole pot fi utilizate în supe sau alte feluri de mâncare. De exemplu, o salata cu ciuperci și fasole și salată cu hering sau calmar - alimente delicioase , cu un conținut ridicat de nutrienți.

Nu e greu sa faci o salata foarte ușor și hrănitoare cu ciuperci și fasole. Pentru a face aceasta , puteți lua semințe uscate sau păstăi verzi de fasole verde. Pentru produsele cumpărate salata:

• 4 păstăi de ceașcă fasole verde, proaspete sau congelate (ele pot fi tăiate);
• 2 cesti ciuperci (butoane), tăiate în 4 părți egale;
• 1 cap de ceapă roșie, tăiate în inele și jumătate;
• 2 zubochka usturoi, tocat mărunt (pentru a presa pentru a presa nu este necesar);
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 4 roșii cherry coapte tăiate în două părți;
• gust sare și piper;
• sucul de la 1 lamaie.

Salata cu ciuperci și fasole dietetice obținute, după cum este gătită fără maioneză sau smântână. Deoarece grăsime se utilizează o cantitate mică de ulei pentru prăjit ciuperci. Se prepară păstăi fasole verde, pentru dungile curate (dacă este cazul), și aruncat în apă clocotită, pre-sărat. Tinere săculeți fierte timp de 10 minute, în cazul în care boabele sunt deja mature, apoi aproximativ 30 minute Se scurge apa si se lasa fasolea in aer care sa răcit și uscat. După aceea păstăi sunt tăiate în două părți. In timp ce fasolea se răcească, într-o tigaie mare cu ulei de masline fierbinte peste foc mare, ciuperci și se prăjește ceapa (folosiți o porție mică de ceapă) și usturoi, se amestecă, se îndepărtează de la căldură, puse deoparte și se lasă să se răcească. Shift fasole verde preparate pe un platou mare, pune pe fasole ceapa, feliata în inele și jumătate. Depasit cu ciuperci, prăjit cu ceapă și usturoi. Decorați jumatati de tomate de cireșe. Asezonate cu piper, sare, suc de lamaie udate. Salata cu fasole și ciuperci gata, se poate servi.

Ca feluri de mâncare preparate din legume cu salata calmari și fasole. Acest fel de mâncare poate fi alimentat la masa ca principal. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• 2 cani uscate seminte de fasole albă, se lasă timp de noapte bombardată cu apă rece;
• 3 zubochka tocat fin usturoi;
• sare de gătit;
• pahar 1/4 pahar de ulei de măsline;
• 625 g de mici inele de carcasă tăiate calmar purificate, tentaculele tăiate în părți (lungime de 2,5 cm);
• 12 frunze de salvie mari, tăiate în propria sa discreție;
• pulpă (fără sâmburi), tomate 1;
• Lingura ½ linguriță piper roșu zdrobit;
• 1 lingură pătrunjel tocat;
• paine prajita (pâine prăjită), frecate cu usturoi și unse cu ulei de masline.

Într-o tigaie mare se toarnă 2 litri de apă și se fierbe fasolea în ea, se adauga usturoiul. Se aduce la fierbere, apoi la foc moderat continua sa se fierbe 30 de minute, condimentată cu sare și fierte în continuare timp de aproximativ 10 minute apa este drenată din fasole, lăsând loc de trecere 1 ½ cani de lichid. Într-o mare de căldură tigaie adâncă tot uleiul, a întins-o calmari și salvie. Fry peste foc moderat, amestecand, pana cand calmarul nu devine alb (veți avea nevoie de aproximativ 5 minute). Se adauga rosiile, ardeiul zdrobit și sare. Stopează la foc moderat scăzută, se amestecă sosul să se îngroașe ușor (aproximativ 20 minute). La amestec se adaugă într-o fasole panoramare și lag fluid și stins 10 minute (calmari sunt blând și sosul devine gros), turnat pătrunjel. Pe o placă așezați pâinea pregătită. Pe fiecare piesă prevăzută în salata.

Potrivit pentru fast-food - o salata cu hering și fasole. Dar se poate avea în zilele obișnuite. Pentru aceasta reteta, ingredientele necesare:

• 1 kg de cartofi;
• ½ kg hering sărat;
• 1 cutie de fasole conserve rosu sau alb;
• 1 mar acru purificat și îndepărtat miez;
• 2 muraturi din care curata șorici;
• 1 ceapa;
• 2 oua fierte;
• 1 zubochek tocat fin usturoi;
• 3 linguri de ulei de măsline (în post) sau maioneza.

Hering curățat, în cazul în care este foarte sarata, pune o vreme în apă. Dacă nu este necesar impregnării sare, poate fi pur și simplu, se spală cu apă rece. Scoateți pielea și oasele sunt eliminate. Se fierb cartofii in coaja lor, apoi coaja. cartofi, hering cuburi, ouă, ceapă, mere, castraveti. usturoi zdrobit. Asezonat cu sare și piper amestecat. Se umple cu ulei sau maioneza.