Cum să friptură de vită în cuptor

Carne de vită, prin nutrienți, un produs care ajută la menținerea corpului într-un ton bun. În plus, prezența unor cantități mari de proteine și contribuie la menținerea masei musculare. Prin urmare, carnea de vită este utilizat pe scară largă în gătit. Mesele din ea este foarte hrănitoare și gustoase. Se merge bine cu orice fel de mâncare și legume.

Cum să friptură de vită în cuptor, carne dovedit licitație și moale? În primul rând, să acorde o atenție la carnea însăși. Ar trebui să fie tânăr și proaspăt. Aici este rețeta pentru carnea de vită tânără.

Mai întâi trebuie să se spele și usuce o bucată de carne de vită greutate de aproximativ un kilogram. În continuare, vom curata cativa catei de usturoi si umplute cu carne de vită tânără lor. În mod similar, acționăm și morcovi. carne de Larded nevoie pentru a freca cu sare si se presara cu piper. Apoi pune pe orice tavă unsă. Adăugarea de un pic de grăsime pe partea de sus a cărnii și se toarnă în tigaie puțină apă. Ne-am pus antena noastră în cuptor și nu uitați din timp în timp pentru a uda carnea este formată în timpul prăjirii suc.

Ia aproximativ 200 de grame de orice ciuperci, se taie si se pun la fiert în apă ușor sărată. În cazul în care carnea este aproape gata, se adauga ciupercile, astfel încât acestea să imbibat cu suc de carne. Dorința de a face check-in folosind un băț de lemn. Dacă suc limpede apare în locul unei pene o bucată, atunci carnea este gata. Înainte de friptură de vită în cuptor, acesta poate fi un pic murătură. Pentru acest fel de mâncare de carne de vită este perfect sos de ciuperci albe, cartofi și orice legume.

Reteta Carne de vită înăbușită în bere

Pentru a face acest lucru, să ia o bucată de carne de vită și se freacă cu sare și piper. După aceea l-am prăjește în containere cu fund pana se rumeneste. Pune carnea de vită și stinge-l. ceapa Passiruem până la maro auriu. L-am toarna un pahar de bere și trei linguri de otet. În acest sos omit bucată de carne prăjită, se acoperă cu un capac și trimite-l în cuptor. Expune temperatură de aproximativ 170 de grade și tocană timp de 3,5 ore. Se taie în bucăți a la carte și a servit la masă. Iată cum să friptură de vită în cuptor cu o bere.

Foarte bine cu carne de vită, coaptă în cuptor cu cartofi. Pentru a face acest lucru ar trebui să se fierbe mai întâi. Apoi, face sosul. Fry ceapa tocata marunt. Adăugați la aceasta 30 ml de otet, condimente, 400 ml de pastă de tomate și se fierbe timp de 10 minute. La final, se adaugă 30 de grame de unt. Se fierb cartofii și se adaugă unt, ouă și lapte. Piure.

Atunci containerele care servesc pentru copt. Ne pune în mijlocul câteva bucăți de carne de vită fiartă. Înconjurat cu piure de cartofi. Toate felurile de mâncare sunt fierte se toarna sosul si se presara cu branza, rasă. Se coace carnea de vită cu cartofi în cuptor.

Cum se coace carne de vită în mânecă?

Pentru a face acest lucru, se taie în bucăți de carne o à la carte și murături. Sosul folosi orice. Puteți lua muștar, dar după carne promarinuetsya, trebuie să-l clătiți cu apă rece. Apoi, curat și se taie cartofii în cuburi. Dacă el este tânăr, este necesar să se spele pur și simplu și se lasă întreg. De asemenea, curat și se taie în felii de morcov, ceapă și inele și jumătate. Pune legumele intr-un castron, se presara-le cu sare, piper și orice ierburi și se toarnă ulei vegetal. În continuare, se afla în carne de vită și legume manșon. Legându-l cu două fețe, iar pe partea de sus a mânecă face câteva puncții. Trimitem un fel de mâncare în cuptor timp de 1 oră. Se serveste, stropite cu ierburi.

Cum să friptură de vită în cuptor, astfel încât sa dovedit gustoase si moi? După timpul de preparare a cărnii lungi. Pentru ao reduce, carnea de vită de pre-marinată. Dacă este înainte de coacere tocană de bine, se pare suculent și ofertă. Folosiți condimentele pentru aroma, usturoi, boabe de piper și frunze de dafin.