Cum să fiarbă acasă

Real mântuirea în zilele călduroase de vară - o ceașcă și cvas rece. Este perfect potolește setea perfect împrospătează, energizează și îmbunătățește performanța. În plus, este o bautura foarte sanatoasa. Datorită fermentare în procesul de preparare a unui număr de forme de bacterii care ajuta sistemul digestiv. Ca parte a cvas conține multe oligoelemente și vitamine necesare pentru organismul uman. Și, de asemenea, a demonstrat un efect pozitiv al băuturii asupra organelor vizuale și a sistemului cardiovascular. Tânăra gazda se întreabă cum să fiarbă acasă. Acest articol va spune totul în detaliu, așa că stai pe spate și amintiți-vă!

De fapt, există mai multe moduri de a face cvas. Cel mai simplu, desigur, este de a utiliza amestecuri gata preparate, care sunt vândute în magazine. Cu toate acestea, există și alte opțiuni.

secară cvas

Cum de a găti cvas acasă? În acest scop, următoarele componente sunt necesare: crackers secară (1 kg), zahar (1,5 cani), drojdie de bere (40 g) și apă (3 litri). Biscuiți prăjește ușor și se toarnă într-un borcan de trei litri, sau orice alte feluri de mâncare convenabile pentru tine. Umple-l cu apă caldă și pune câteva ore într-un loc cald. Apoi, aveți nevoie pentru a filtra, se extrage lichidul într-un castron și biscuiți separat de dunk din nou. Lichidul rezultat trebuie adăugat la primul lot, se răcește la aproximativ 20 de grade, iar după adăugarea de zahăr la amestec și drojdie diluat. Lăsați necompletat pentru 10-12 de ore, într-un loc cald. Când Brew se răcească timp și bucurați-vă de gustul unic al băuturii.

Cum să fiarbă acasă cu miere? Pentru a prepara 200 de grame de făină, 25 de grame de drojdie, o livră de stafide, miere și apă fiartă. Toate ingredientele sunt plasate într-un rezervor de 25 litri și se umple cu apă. Să stea timp de șapte zile, după care vă puteți bucura de gustul propriu a face cvas.

mere kvas

Desigur, cel mai comun este cvas. Cu toate acestea, Apple nu este un pic inferior în gust. Cum să se pregătească acasă pentru prepararea cafelei propriul? Pentru a face acest lucru va fi nevoie de 1 kg de mere cu aciditate. Se fierbe un litru de 4 compoturilor. După aceea, se lasă lichidul timp de două ore, apoi se strecoara. Acum trebuie să adăugați zahăr (100 g), drojdie de bere (40 grame), miere de albine (200 g) și un pic de scorțișoară. Amestecul rezultat a pleca într-un loc întunecat pentru trei denechki. Cvas este gata!

Cvas din cereale

Cum de a pune la cale la domiciliu, fără utilizarea de drojdie? În acest scop, există un mod special. Pentru prepararea șrot cvas ai nevoie de mei (1/3 cana), făină de ovăz (1/3 cană), morcovi, napi mici, stafide (1 lingura. L.) Frunze uscate de coacăz negru (4 buc.), Sare (0 5 h. l.) și apă fiartă (3 litri). Se clătește mei, se toarnă un litru de apă clocotită ușor sărată, a pus pe foc si se lasa la fiert. Adauga la fulgi de ovăz, sare și se aduce la fierbere din nou. Acum îndepărtează de la căldură și se lasa sa stea timp de o oră, acoperită cu un capac. Până când amestecul este fiert, carne tocată morcovi, napi, frunze de coacăz negru și stafide. Apoi, după timpul prezent mizerie ca carne tocată, apoi se amesteca toate ingredientele. Apa reziduală a fost ajustat la 40 de grade si umple-l rezultând un amestec. Plecam pentru un timp, să se decanteze, se răcește și bea!

Acum, că știi cum să fiarbă acasă. Sunt de acord, este destul de simplu! Este timpul pentru a trece la acțiune și de a face fiertură cele mai delicioase pentru tine si familia ta!