Cum sa faci gem de cireșe.

Proprietățile curative ale cireșe negre, știm de fapt foarte puțin, și, de fapt, nu este doar delicios, dar, de asemenea, fructe de pădure, foarte util!

mai mult de patru mii de specii de aceste boabe, acestea diferă în raport de zahăr și substanțe organice au fost retrase în două mii de ani. Cireașa este mai întunecată, mai util, cu toate gradele de lumină mai puțin susceptibile de a provoca alergii. boabe de întuneric conțin cantități mari de bioflavonoide, care sunt antioxidanti foarte puternici. Ele intaresc inima, vasele de sânge, stimulează sânge, protejează împotriva cancerului și a întineri corpul. Soiuri cu aciditate mai utilă decât doar dulce. Într - adevăr, gustul acru cireșelor dau acizi organici cum ar fi ascorbic (vitamina C) si folic (vitamina B9). Cireșe dulci, de mare de calorii, în afară de cireșe cauzează o cantitate mare de gaze în intestine (flatulență). Prin urmare, dulce soiuri de cireșe dulci este necesară pentru a exclude persoanele cu diabet zaharat. Acest Berry contine fier, care are un efect pozitiv asupra formării celulelor sanguine și ameliorează durerile articulare.

Pentru a beneficia de un fruct util nu numai la începutul verii, dar tot timpul anului, puteți face o varietate de feluri de mâncare de la cireșe dulci. Aceste diverse conserve, gemuri, juleps (astfel de băuturi răcoritoare), uscare sau congelare simplu într-un congelator cireșe.

Dulceata de cirese soiuri albe recomandate cu pietre mici și fructe mari. Cireșele trebuie să clătiți bine sub jet de apă, îndepărtați osul, fără a deteriora pulpa. Berry a pus într-o cratiță și se umple cu zahăr, pentru a rezista la o jumătate de oră. După aceea, se toarnă într-o cratiță o cana de apa si se fierbe pana cand se inmoaie, eliminând în mod constant spuma. Ca blocaje de îngroșare trebuie să fie încercați periodic. Apoi se adaugă câteva grame de acid citric, zahăr vanilat sau suc de lămâie. Gem de pe foc și să aștepte șapte sau opt ore. În acest timp, gemul înmuiate rece și bine cu sirop.

Dulceata cu lamaie si nuci

Pentru a face acest blocaj să ia un kilogram de soiuri albe de cireșe, se spală bine, îndepărtați oasele. În locul oaselor excavate pune un sfert de nuc. Pune cireșele într-un vas emailat și se toarnă siropul. Se prepară sirop de la un kilogram de zahăr, o cana de apa, zece nuci și o jumătate de lămâie. În același castron taie resturile de lămâie și fructe cu coajă. Se fierbe nevoie de cinci minute, de trei ori, la intervale de cinci ore.

gem Cherry cu vanilie

În acest blocaj pe un kilogram de cireșe adăugat la un kilogram de zahăr și o jumătate de pahar de apă. Vanilina se adaugă la sfârșit. Puteți adăuga felii de lămâie.

gem de CIRES

Se spală fructe de pădure, trebuie să luați în proporții egale. Se împarte boabele uniform: o parte imediat pus în bancă, iar a doua oasele povynimayte. Cireșe, fără sâmburi se fierbe într-o cratiță, se adaugă o cana de miere. Când masa este gătit, se răcește și se toarnă în borcane. Sterilizează gem și rola în sus.

Gem de cireșe cu gropi

Se spală cireșe și dip la două minute în apă clocotită. După aceea, se toarnă boabe cu sirop de zahăr și se fierbe în trei doze, cu un interval de cinci ore. La sfârșitul gătitului se adaugă patru grame de acid citric nu zahăr gem.

De asemenea , gustoase, de ajutor si va arata bine cireșe gem cu căpșuni sălbatice și coacăze roșii. Trebuie să facem acest lucru pe timp de o jumătate de kilogram de fructe de pădure, o jumătate de kilogram de zahăr și o cana de apa. Siropul de zahăr în timpul fierberii cireșele inferioare (pre îndepărtarea osoase) căpșuni purificate și coacăze. Amestecând constant, se fierbe până la gătit. Utilizați cireșe nu numai ca boabe de vară, dar bucatarul din ea delicioase.