Cum sa faci clatite pe Lăsatul Secului?

Fiecare națiune are propriile obiceiuri și sărbători venerata. Rusia și Ucraina se aplică, de asemenea, acelor țări care iubesc într-un mod mare pentru a sărbători festivități. Dintre toate festivitățile pentru oamenii din cele două țări, în special iubit și de distracție sunt zilele de sărbători de carnaval, atunci când fiecare gospodină știe pentru sine cum să facă clătite și clătite. Se pare că acest festival atrage originile din cele mai vechi timpuri și este considerat a fi în esență păgână. Dar , după adoptarea creștinismului, oamenii nu - l abandoneze, și a devenit sărbătorit ca o sărbătoare creștină. Dacă în trecut oamenii au asociat celebrarea Carnavalul cu ziua solstițiului de primăvară, atunci în acest moment prezent de carnaval precede Postul Mare, în funcție de calendarul său.

Aceasta este ceea ce vine în istoria acestei vacanță minunată, dar se va întoarce în timpul nostru, și să vedem ce este atât de iubit de oameni astăzi de carnaval. Și ea, de altfel, în onoarea specială nu numai la adulți, ci și la copii, ca celebrarea continuă timp de o săptămână, iar în acest timp a făcut clătite, crochete de cartofi, și cabină de oaspeți. Dacă încă nu știu cum să facă clătite cu lapte, atunci cu siguranta trebuie sa stii reteta 1-2, la fel ca în acest festival ar trebui să fie în fiecare casă. Se crede că aceste zile nu poate fi trist și leșin, trebuie să se distreze și să fie fericit, în caz contrar, atunci poate emite un an nu este unul bun. Și oamenii sunt fericiți și se distrează, se bucură de tratează preferate și fericit pentru a sărbători această vacanță minunată.

Deosebit de important, deoarece se crede că în zilele de carnaval, pentru un popor care cred că nu pot mânca carne și produse din ea, ca celebrarea Carnavalul cu același post. Dar produsele lactate și pește pot fi consumate în orice cantitate. De fapt, indiferent de ce alimente oameni au mâncat în acest timp, cel mai important fel de mâncare și decora masa dvs. sunt clătite și blinele. Dacă vorbim despre prepararea acestor feluri de mâncare, poate fi remarcat faptul că orice gospodină este o mulțime de rețete, modul de a face clatite cu branza de vaci, varză acră, gem și alte umpluturi. Dar dacă nu încă, există rețete, fără experiență, abilități, și foarte mult ca să încerce clatite delicioase și crepes nu vă faceți griji și să încerce să gătească clătite și blinele pentru retete pe care vi le oferim.

Înainte de a învăța cum să faci clatite, este de remarcat faptul că acest fel de mâncare nu este foarte exigent cu privire la condițiile de preparare, dar este foarte exigent la ingredientele. Făină pentru aceste feluri de mâncare trebuie să cearnă printr-o sită. Această procedură nu este pentru necesitatea de a ceea ce ar fi făina este plin de oxigen și a primit ulterior o clătite foarte delicate și blinele. În plus, este necesar pentru a face clatite:

- în partea de jos a tigaie se pune 1 lingurita de bicarbonat de sodiu, fără slide-uri, un vârf de cuțit de sare și un pic de zahăr.

- toate aceste ingrediente, se toarna faina si se toarna aici ca 0,5 litri de apă fiartă caldă sau ser.

- Se amestecă conținutul bine și se adaugă 2 ouă și aproximativ 100 de grame de ulei de floarea-soarelui.

- din nou, totul se amestecă bine și dacă aluatul este foarte gros, se diluează cu apă sau ser.

Cum sa faci clatite cu branza de vaci? Pentru a găti aceste clatite, veți avea nevoie de: 250 de grame de brânză proaspătă, 3 oua, faina 1 lingura si 1 lingura de smantana. Mash brânză de vaci bine si se adauga ouale batute, smantana si faina, precum și sare și zahăr după gust. clatite Fry ulei vegetal. Asta este!

Aceste rețete vă va ajuta pentru a găti mâncăruri delicioase uimitor pentru a satisface Pancake săptămână. Aș dori să completeze povestea despre acest festival uimitor, adăugând că, în plus față de cele de mai sus, clătită amintit oamenii și festivalurile sale pe scară largă. Astfel de festivaluri din cele mai vechi timpuri luate dețin pe străzile principale ale satelor și orașelor cu cântând zgomotos lor, dans și jocuri incitante. aproape fiecare gospodină știa și a fost capabil de a valorifica zilele de carnaval, cum să facă clătite și clătite dintr-o varietate de ingrediente pentru a se potrivi toate gusturile!