Cum de a identifica Aspen false?

Orice Mushroomer cunoscut faptul că, în pădurile noastre se găsește o mulțime de ciuperci delicioase și nutritive, „vânătoare liniștit“, pentru care devine din ce în ce mai popular în fiecare an. Din păcate, acest fenomen este un dezavantaj: în pădure, există mulți începători care de multe ori se adună în coșuri lor ciuperci otrăvitoare.

Unele dintre acestea sunt false Aspen. „Mârșăvie“ lor este că, în aparență, ele sunt foarte asemănătoare cu cele ale produselor comestibile. Din cauza acestei erori, uneori, face chiar și culegătorii de ciuperci cu experiență.

Cum de a distinge?

Din fericire, natura a avut grijă de noi, oferind false întreg complex de caracteristici distinctive Aspen. Știind-le, nu vei face o greșeală periculoasă, nu suportă din pădure o ciupercă otrăvitoare.

Pentru a aminti mai bine toate caracteristicile importante, nu va fi de prisos să învețe despre diferențele dintre aceste ciuperci Aspen similare. Deci, ei au o pălărie roșie-maronie caracteristică. În plus, în cazul în care o incizie în cuțitul picior de ciuperci, apoi se pune tăiat în mod semnificativ cu timpul devine albastru.

Cum a ei înșiși „sunt“ Aspen false?

Am spus deja că taie ciuperca comestibile devine albastru. analog lui otrăvitoare nu conține nici un albastru. felie lui este de culoare roșie, uneori obtinerea nuanțele cele mai ireale. Desigur, chiar și un colector care începe să provoace o anumită teamă.

Caracteristici picioare

După testele cu cuțitul să se uite cu atenție la foarte piciorul. Un Boletus obișnuit este-gri alb, în timp ce îi false „colegii“ de culoare rezultă în mod clar nuanță rozalie. Cu toate acestea, cu greu un diagnostic vizual poate fi considerat de încredere. În cele din urmă, piciorul este de multe ori murdar.

Este posibil să se distingă cu precizie Aspen false omologii lor comestibile?

uita-te din nou la Stipe, în cazul în care acesta este „reală“, va avea o culoare continuă netedă, fără incluziuni. Partea din falsa Boletus va fi acoperit cu un fel de plasă de culoare roz-roșiatică.

Pericolul de a manca

Dacă credeți că dacă utilizați accidental boletus capacul greșit „rambursa“ problemele de sănătate grave, putem linisti: va întâmpla nimic rău. Mai întâi de toate, pur si simplu nu se poate mânca atât de multe dintre aceste ciuperci, că viața ta este amenințată.

De ce? Da, ei doar un gust atât de respingătoare încât a depăși cel puțin o pereche de grame de acest fel de mâncare poate doar o singură persoană care este atrofiat complet papilele gustative.

Printre altele, Boletus (foto: o analogie falsă) de la sine, în unele țări, nu sunt considerate ciuperci comestibile. De exemplu, în Norvegia, el a fost recunoscut ca tânăr condiționat comestibile de ani în urmă. Același tip de fals și o dată a mâncat, ca ciupercile înmuiere în apă sărată și otvarivaya.

constatări

Deci, ce se poate sfătui culegătorii de ciuperci novice, care merg în pădure pentru a căuta ciuperci Aspen? În primul rând, trebuie să ne amintim regula universală: dacă nu sunteți sigur de rasa ați găsit ciuperca, este mai bine să nu luați! Priviți cu atenție la picior și se taie: culoarea roz ar trebui să vă avertizăm.