Cum de a găti plăcintă fără carne

De la produse de patiserie delicioase, mai ales prăjituri este foarte dificil să renunțe, dar în același timp, se tem să câștige în greutate în plus. În acest articol, vă vom arăta cum să coace un tort Lean scăzut de calorii, care va nu numai delicioase, dar, de asemenea, util. Prima reteta - este mai degrabă o gustare, vă puteți pregăti chiar și pentru sărbători.

plăcintă și hrănitor cu legume fara carne

Pentru prepararea acestei gustare, vom avea nevoie de următoarele produse: ciuperci ciupercile (pot fi conservate) - o lira, frunze de varza - aproximativ douăsprezece piese, un cap de ceapă, câteva morcovi, ardei gras roșu, o sută de grame de nuci, o jumatate de cana de faina, două pahare de apă minerală, trei lingurițe de oțet (mere posibil), verdeață (mărar, coriandru, pătrunjel) și ulei vegetal.

Noțiuni de bază pentru prepararea. Separați cu atenție frunzele de varză din cap varză, ușor le resping și stivuite într-o oală de apă. Se adaugă cantitatea necesară de acid acetic și se fierbe timp de aproximativ zece minute, fără a da pliante clocotească. După timpul necesar pentru a evacua apa, frunze de varză și clătite în apă curgătoare.

Asigurați-un aluat de făină și apă minerală - adauga ușor putina sare. Consistența aluatului nostru ar trebui să semene cu o cremă groasă. Mai mult, într-un vas încălzit, toarnă niște ulei vegetal, prăji frunze de varză, imersate în prealabil într-un aluat preparat. Frunzele prăjite pus pe un prosop pentru a excesului de grăsime stivă.

Se prepară umplutura: ciupercile proaspete sunt bine spălate și tăiate în patru bucăți, fin ceapa shinkuem, ierburi și usturoi stoarcere. Toate produsele trebuie să fiarbă în ulei vegetal. Separat pe o răzătoare grosier freca morcovul și passeruem-l, apoi se toarnă uleiul și morcov exces răspândit în restul ingredientelor. În decurs de două minute la foc mic tomim - excesul de lichid scurs.

Forma o placinta de legume fara carne: larg răspândită fel de mâncare pune frunze de varză prăjit, pune-l pe umplutura de ciuperci, acțiuni similare au fost efectuate cu toate frunzele. Fiecare strat trebuie presată ușor. up tort și se presară cu nuci zdrobite. Am pus pe o jumătate de oră într-un loc rece, astfel încât să se înmoaie. Încercați delicioase, rapid și non-nutritiv.

tort Postul Mare „Napoleon“ fără ouă

Pentru prepararea făinii turte kilogram, două sute de grame de apă minerală, ulei vegetal, - cel puțin două sute de grame, un praf de acid citric și o sare puțin.

Pentru crema: două sute de grame de migdale, o jumatate de litru de lapte de soia, o cana de gris, o sută de grame de zahăr, două lămâi, câteva pungi de vanilină.

Frământați aluatul pentru tort slabă: în făină cernută (făină cerne luxuriant, astfel încât aluatul sa transformat mai întâi necesar), se adaugă ulei vegetal, sare și acid citric. Aluatul rezultat este pus să se răcească timp de o jumătate de oră.

Apoi, se împarte în douăsprezece părți egale. In timp ce rola un test caseta, restul trebuie să fie păstrate într-un loc la frigider. straturi schimbare cu precizie cu prelată sucitorul pe tava unsa coacere / coace și forma nu mai mult de cinci minute pentru a forma un frumos maro auriu.

Procesul de preparare a cremei: se toarnă apă clocotită peste migdale pe piele este mutat ușor departe de nuci, apoi se macină cu grijă într-un blender cu zahar.

Pre-se fierbe laptele de soia, pune - l zdrobit migdale imediat ce masa începe să crească, se toarnă un flux subțire de grișul și, fără a înceta să se amestecă, se fierbe până la consistență groasă.

In timp ce crema se răcește, frecati coaja de lamaie, lamaie îndepărtat și carnea este separată de semințe pentru a se pisa într - un blender. Apoi, se amestecă cu o masă cremoasă.

Punerea tort Postul Mare: avem nevoie de prăjituri unsprezece, a douăsprezecea de rezervă pentru decorare. Fiecare sandwich-uri tort de lamaie crema, bine ținând în brațe unul pe altul.

Ultimul tort acoperit cu un strat subțire de cremă - se lasa la macerat timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi l-au pus pe ceva grele, cum ar fi o placă de lemn, și să trimită în frig noaptea. După aceea, tundere cu atenție marginile, și încă o dată tort capacul superior cu crema si se presara firimituri. Nostru „Napoleon“ este gata de utilizare - încercați să-l, nu este diferit de opțiunile clasice de gătit.

Îți dai seama prăjituri slabe pot fi preparate într-o varietate de interpretări, cu diferite umpluturi: legume, fructe și fructe de pădure. Și cel mai important, ele sunt sarace in calorii, aceste alimente pot fi preparate chiar și în Postul Mare, deoarece acesta nu conține produse de origine animală.