Cum de a găti piure de cartofi?

Piure de cartofi - delicios si un fel de mancare preferata din copilarie. Există mai multe rețete de modul de a găti piure de cartofi. Ne vom uita la unele dintre ele, dar mai întâi să vorbim despre modul în care, în ce feluri de mâncare puteți găsi această legumă. Deci, aceasta este coltunasi, role, diverse caserole. Piure de cartofi sunt de obicei servite cu ciuperci, carne (pui, vita, porc, ficat de iepure) și legume.

Vitamine si calorii

Cât de multe calorii în piure de cartofi si ce vitamine sunt în ea? 100 de grame de acest fel de mâncare conține 92 kcal. 100 de grame de legume brut - 77 kcal. Acesta conține o cantitate mare de vitamine si minerale: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H și PP, calciu, amidon, fosfor, magneziu, potasiu, sulf, fier, clor, sodiu, zinc, iod, cupru, crom și altele.

rețete

Acum, hai sa vorbim despre cum să se pregătească piure de cartofi. Ingrediente: De fapt cartoful, acesta va avea nevoie de 1 kg (în cazul în care societatea nu este mai mult de 4 persoane), piper si sare dupa gust, lapte (180-200 grame), unt (50-75 grame). Mod de preparare:

1. Tuberculii sunt spălate, curățate, tăiate în felii (în orice formă, după cum preferați).

2. Noi trecerea în tigaie și se umple cu apă rece.

3. Pune pe aragaz și se fierbe la foc mare, până la fierbere. Apoi vom diminua flacara si se fierbe aproximativ 12-15 minute.

4. Se condimentează cu sare.

5. Verificați disponibilitatea furculiță sau cuțit, cartofi ar trebui să fie moale și fiert moale.

6. Este necesar să se încălzească laptele (dacă utilizați rece, cartofii va deveni o nuanță urâtă de gri).

7. Următoarele tolkushkoy must de cartofi.

8. Folosind mixer, începe biciuire piure de cartofi, turnarea încet laptele. Acesta se va transforma în aer și blând.

9. Se adaugă untul și toate bine. Piure de cartofi gata. Poftă bună!

Cum de a găti piure de cartofi în multivarka? Pentru a face acest lucru avem nevoie de un 1 kilogram de cartofi, smântână (sau lapte), 100 ml., Unt, sare și piper după gust.

pași de gătit:

1. Se curata si se taie legumele.

2. Ponderea multivarku și se toarnă în apă rece (astfel încât să acopere doar ușor cartofi.

3. Se condimentează cu sare.

4. Dacă se dorește, pune frunze de dafin pentru aroma.

5. Închideți capacul și a pus în modul dorit (citiți instrucțiunile de la aparat) timp de aproximativ 2-50 minute, este în funcție de Multivarki dumneavoastră.

6. Puneți cartofii într-o tigaie gata să se întindă și tolkushkoy.

7. Se adaugă smântână sau lapte. Toate bine.

8. Se adaugă un pic de unt.

In absenta smântână (sau lapte), maioneza poate fi utilizat. Alte recomandări sunt utilizate în etapa finală a gălbenușului de ou, care conferă, de asemenea, luminozitate. Se prepară și cașcaval. condiție obligatorie de piure de cartofi delicioase - ar trebui să fie bine gătită, fără bulgări. Nu lăsați tuberculii sunt curățate fără apă, au întunecat imediat. Indezirabili și se lasă să se înmoaie în apă pentru o lungă perioadă de timp, din cauza acestei pierdute vitamine.

prestații de cartofi

recomanda Vârstnici preparate din cartofi, care îmbunătățesc memoria și funcția creierului, această legumă este util pentru inima. Potato are proprietăți diuretice si este utilizat in boli renale. Aceasta a constatat tuberozin uciderea bacilul tubercul.

În acest articol vom răspunde la întrebarea cu privire la modul în care să se pregătească piure de cartofi. Fii îndrăzneț, experiment, și tot ce primești. Mult noroc!