Cum de a găti la vin acasă din struguri albi

Mulți oameni de astăzi sunt pregătite vin în casa de struguri albi. În primul rând, este o băutură foarte popular și gustoase, și în al doilea rând, ingredient principal, adică strugurii, astăzi puteți cumpăra cu ușurință în orice oraș, chiar și în Siberia. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că, în cazul în care utilizarea nu este potrivit pentru orice fel de fructe, în scopul de a face vin acasă dintr-un strugure alb, potrivi absolut orice.

Deci, odată ce este necesar pentru a face o rezervare. Dacă aceasta este prima dată când se va face vin acasă din struguri albi, aceasta ar trebui să adere la fiecare rețetă element. Iar acei oameni care sunt deja implicați în această afacere, poate experimenta.

Cum putem face vin din struguri albi? Mai întâi, trebuie să se pregătească tot ceea ce este necesar. Aceste zece kilograme de struguri și aproximativ 3 kg de zahăr granulat.

După ce sunt preparate produsele, este posibil să se treacă direct la preparatul. Trebuie să luăm struguri nespălate și cu atenție a le colecta cu fructe de padure. Este imperativ ca acestea sunt murdare! În caz contrar, se va fermenta. Deci, după aceea trebuie să mușcătură în struguri smalțului cupe. Atenție! Trebuie să apăsați pe mâini sau, cel puțin, tolkushkoy. Fructele trebuie să framanta până atunci, până la o mulțime de suc.

Apoi va acoperi recipientul cu tifon și se lasă timp de aproximativ cinci zile, în căldura, să fermenteze sucul. Ar trebui să fie de două ori pe zi, pentru a se amestecă masa unei spatule de lemn. Odată ce strugurii deprimați fermenteze, adică, naștere, trebuie să-l aruncați într-o strecurătoare pentru a stiva de suc, apoi stoarce de fructe de padure printr-un tifon. După sucul de struguri rezultat, deja cojit, care urmează să fie turnat în bănci și se umple cu zahăr. Tot ce trebuie să se amestecă bine.

Cu toate acestea, acest lucru nu este sfârșitul lucrării. Pe gâtul băncilor trebuie să poarte un medical-a spălat degete mănuși în cazul în care aveți nevoie de un ac pentru a perfora în mai multe locuri, și în siguranță, cravată-l în jurul valorii de o banda de cauciuc. După aceea, vinul trebuie lăsat timp de aproximativ trei săptămâni să fermenteze la temperatura camerei. Trebuie avut grijă de mănuși. Ea trebuie să fie umflate la începutul procesului. Atunci smulsă - un semn sigur că vinul este gata.

În cazul în care drojdia se sedimentează în partea de jos, iar vinul va fi lumina, toate acestea pot fi cu atenție scurgere. Este necesar să se monitorizeze îndeaproape procesul de pompare pentru a se asigura că drojdia erau împreună cu vinul în sticlă. După pompare se face, sticlele trebuie să fie dopuri de plută.

După care aveți nevoie pentru a face vin într-un loc răcoros și lăsați-l timp de aproximativ treizeci de zile. În acest timp, trebuie să fie de trei ori se toarnă vinul într-o sticlă curată, în timp ce precipitatul lăsând anterior. Și atunci ai nevoie de încă o lună pentru a lăsa vinul într-un loc răcoros. Numai după aceea va fi posibil să gust. După cum puteți vedea - pentru a face vin acasă dintr-un struguri alb nu este atât de dificil. Este nevoie de un minim de ingrediente, dar cea mai mare răbdare. Noi trebuie să respecte doar rețeta și susține timpul alocat. Apoi, vin de casa din struguri albi obține într-adevăr delicios, parfumat și frumos.