Știi cum să gătească un vin fiert acasă?

În Europa, vinul fiert a fost mult timp considerată o băutură celebrare, decorare de Crăciun și masa de Anul Nou. Recent, în țara noastră, utilizarea de băutură vin fiert este deosebit de popular în zilele reci de iarnă. proprietăți magice de vin fiert - această căldură, încălzind sufletul și corpul, aceasta nu produce disconfort la starea noastră fizică, nu arde mâinile, buzele. Aroma luxosului ne înconjoară căldură, confort și magie misterios. Tocmai din aceste motive pe care oamenii din toată lumea aprecia oportunitatea în Ajunul Crăciunului sau de Anul Nou să -și petreacă timpul în liniște și izolare au topit, ne încălzește cu căldura șemineului cu un pahar de vin fiert delicios în mână.

Mulți dintre noi sunt dependenți de fabricarea propriul vin de casă și, cu siguranță, mulți știu deja cum să gătească un vin fiert acasă. Acesta nu este un proces foarte complicat. Pentru cei care au încercat să facă cel puțin un vin sau băutură de vin, vin fiert pentru a găti nu există probleme.

Să învețe cum să gătească vin fiert! Pentru a face acest lucru vom avea nevoie de vin roșu demidulce. Puteți lua nu cel mai scump: do vin fiert bazat pe soiuri de vin scumpe, nu în tradiția iubitorilor de vin. Ingredientul următor este apă potabilă pură. Acesta va avea nevoie de aproximativ 150-200 mililitri. De asemenea, avem nevoie de zahăr și diverse mirodenii - cuișoare, nucșoară, scorțișoară, nucșoară, frunze de dafin, piper negru. Cu cât mai mare varietate de condimente folosite, cu atât mai mare spațiu pentru a experimenta cu gust. Și, ca o aromă suplimentară și aroma obișnuită utilizarea nuci, tocate fin bucăți de fructe de pădure și fructe: portocale, lămâi, mere și mai mult.

Cineva ar putea spune că nu există nimic mai simplu decât cum să gătească un vin fiert acasă - tot ce ai nevoie pentru a se amestecă și gata să bea. Este adevărat. Cu toate acestea, există unele subtilități care trebuie neapărat să fie luate în considerare. Când atitudine frivolă, poate ceva și de a reuși, dar va fi dificil de realizat un gust deosebit sau aroma delicata. Cel mai probabil, această băutură este preparată neglijent și în grabă, va fi similar cu un compot convențional. Deci, ce suntem sfătuiți de către profesioniști, cum să gătească un vin fiert acasă în mod corect și eficient?

Simplu proces de preparare a vinului fiert este strict necesar secvență de acțiuni și momente de improvizație nu nu exista sunt binevenite.

Mai departe. În primul rând, trebuie să se încălzească apă și condimente în orice recipient adecvat. Nu aveți nevoie de o mulțime de timp, suficient doar cu un singur - două minute. După încălzire, da o bază să stea timp de aproximativ zece minute pentru a condimenta si plante medicinale supa ar putea transfera toate aromele și gustul său. Aceasta este o procedură foarte importantă, care necesită răbdare și grijă.

Până condimente aromate ajung disponibilitatea lor, preparate la foc vas de sticlă rezistentă se toarnă o sticlă de vin roșu demidulce. După ce vinul sa încălzit și a devenit cald, se toarnă în ea fundație - un decoct de ierburi și condimente. Apoi se adaugă zahăr după gust și se amestecă bine toate. În ultimul moment, se alăture restul ingredientelor preparate. În continuare - cel mai important lucru, lucru responsabil - pentru a vedea să-l că vinul fiert nu a atins punctul de fierbere. Că, în nici un caz nu este permisă, iar băutura va fi deteriorat în mod irevocabil. 70 grade Celsius - temperatura ideala de băutură noastre. După ce este încălzit la temperatura dorită, se scoate din căldura și se filtrează printr-un tifon sau strecuratoare la fiert avansat luminos, transparent și fără precipitat.

Aici împărtășim cu voi secretul modul de a face vin fiert acasă. Succesul în vinificație creativitatea! Va dorim caldura si confort in casa ta.