Crucifere

zona temperată din emisfera nordică - este aici crucifere, în principal comună, care numără mai mult de trei mii de specii. Aceasta include plante anuale, bienale și perene, care au o structură similară.

Crucifere primit numele din cauza petalelor în cruce aranjate în specii de flori care îi aparțin. Alte caracteristici comune pot servi patru sepala ceașcă constitutivă, patru petale care constituie o corolă, stamine (patru și două scurte lungi). perie Inflorescența este, de asemenea, o trăsătură caracteristică a tuturor plantelor care aparțin familiei. forma de fructe crucifere - păstăi. În ceea ce privește frunzele, atunci ele formează o rozetă sau ele sunt atașate la rândul său stem. Sistemul de rădăcină - o tijă, unii reprezentanți ai rădăcină format de familie. Erect stem fire de par moi sau tari de multe ori acoperite.

Plantele polenizate cea mai mare parte de albine și bondari, muște și fluturi. Acest lucru sugerează că membrii familiei - plante minunate miere cu o aromă puternică.

Legume, semințe oleaginoase, furaje, plante medicinale, ornamentale precum și buruieni - acestea sunt toate incluse în această familie. buruieni crucifere - lucrători agricoli: dureri de cap severe necesită adesea un regim special de tratament pentru a le distruge. Cu toate acestea, anumite tipuri de larg utilizate în medicina populară - cum ar fi traista ciobanului este folosit pentru a opri sângerarea. Este proprietatea ei este bine cunoscut nu numai în piața internă, dar și în medicina chineză și tibetană, astfel încât această buruiană este în același timp, de asemenea, se aplică plantelor medicinale. Napi, care reprezintă, de asemenea, familia cruciferelor, este materia primă pentru producerea de furaje de înaltă calitate, și Wallflowers, probabil - cele mai izbitoare membri ai familiei decorative.

Nici o persoană care nu a auzit de ulei de rapiță. Anterior, a fost una dintre cele mai populare produse utilizate în America. Cu toate acestea, oamenii de știință au demonstrat că acesta conține substanțe toxice care afectează mușchiul cardiac, tiroida si rinichi, precum și provocând formarea de depozite de grasime. Astăzi și rapiță, muștar și - soiuri populare de uleiuri tehnice.

Și, probabil, cel mai interesant grup de plante din familia Cruciferae - legume. Înainte de apariția cartofului în Rusia, el a luat rap. „A doua pâine“ - că ea așa-numita de popor, și aproape fiecare poveste popular rus a menționat despre acest membru al familiei minunat. Astăzi, SUA este angajată activ în cultivarea acestei culturi rădăcină.

O altă cea mai veche rădăcină, ridiche, în combinație cu miere a fost mult timp folosit în Rusia ca un remediu popular, care promovează eliminarea rapidă a mucusului din căile respiratorii cu răceli. Da, și salate de la o ridiche și ei cel mai apropiat relativă, ridichi, lung a ocupat un loc demn pe masa noastră.

Muștar se face nu numai uleiuri industriale, dar, de asemenea, un excelent condimente. Și care în copilărie nu a tratat plasturi muștar răceli? Medicina moderna a apreciat mult timp proprietatile curative ale acestui reprezentant al varza.

Este imposibil să nu mai vorbim de cea mai faimoasa familie de plante - varză. Formele sale sălbatice, cunoscute din timpuri preistorice. Astăzi, popularitatea acestei legume este foarte mare. Este cultivat pe fiecare continent, varza gatiti sute de feluri de mâncare, se fierbe supa acru și se coace prăjituri delicioase și suc este utilizat în scopuri medicinale. Conopidă, broccoli, varză chinezească - aceasta este doar o mică parte a diversității soiurilor. Fiecare dintre speciile sale are propriul gust unic si are iubitori si cunoscatori ei.

Apropo, nu atât de mult timp în urmă crucifere redenumit, dându-i numele în onoarea celui mai faimos reprezentant - Varza.