Compoziția de vitamine și proprietăți utile ale nectarine

Nectarine, fotografia vedeți pe stânga - un fruct delicios și frumoasă de vară. Locul de naștere este China, unde este cultivat acest fruct pentru acum peste 2000 de ani, iar în prezent există mai mult de 150 de soiuri. Mulți cred că este - o încrucișare între un prune și piersici, dar acest lucru nu este adevărat. Când apare piersicilor fructe polenizate cu o piele netedă și o carne galben mai dens. Proprietăți utile de nectarine nu poate fi subestimată, nu este doar o sursă bogată de vitamine și minerale, dar , de asemenea , mult mai dietichnee fratele său - piersic. În gătit este utilizat pe scară largă pentru gătit compoturi de fructe, umpluturi pentru plăcinte, conserve și gemuri. consecvența lui este suficientă pentru a se asigura că feliile nu se încadrează în afară în timpul prelucrării și au rămas intacte.

Proprietăți utile de nectarine, caloric compozitia si vitamina

Adăugarea de gust saturate acru-dulce, acest fruct are un număr mare de caroten - vitamina A, dă 100 g până la 6% din necesarul zilnic, de asemenea, este deosebit de bogat in vitamina C. In scăzut de calorii (total 39 kcal per 100g de produs) este o sursă excelentă de potasiu (190 mg), care este atât de util pentru inima si vasele de sange, si fibre dietetice (1,5 g per 100 g). Și, în același timp, nu conține grăsimi. În nici un caz nu curățați fructele înainte de a mânca, deoarece proprietățile utile ale nectarine, inclusiv pielea, constă în faptul că el este o sursă bogată de antioxidanți. Acestea protejează pielea noastră de influențele externe ale mediului, radiațiilor UV și a radicalilor liberi - substanțe care, potrivit oamenilor de știință, produce daune și îmbătrânirea celulelor. Consumul de nectarine, veți rămâne mult timp frumoasă și tânără. Acest fruct unic include, de asemenea, o substanță luteină și licopen, care susțin sănătatea și starea bună a ochiului și pentru a preveni apariția cataractei. Rețineți că mai adânc și mai bogat, culoarea pielii, mai mult proprietățile benefice ale nectarine. Bright fructe, coapte contine mai multe vitamine, comparativ cu imatur și lacklustre. Deci, alege corect.

Se prepară piureuri de nectarine

Piureuri - este foarte gros pe bază de cocktail de fructe de gheață pyurirovannyh, uneori cu adaos de iaurt sau chefir. El este deosebit de bun în căldura verii. Prin urmare nectarine delicioase, proprietăți și substanțe nutritive, care este un efect atât de benefic asupra organismului nostru, pot fi utilizate nu numai în formă proaspătă (uneori este atât de plictisitor), dar, de asemenea, în combinația de succes cu alte fructe. Pentru a prepara un smoothie cu căpșuni, banane și nectarine, veți avea nevoie de :

- 1 nectarine;
- 1 banana;
- jumătate de cană de căpșuni;
- o treime cana de iaurt lichid, lapte sau iaurt.

Felie de banana si nectarine cu coaja în bucăți și se pune în blender. Se spală și se curăță de pe vârfurile verzi ale căpșunile, și conectați cu alte fructe. La începutul procesului este cel mai bine este de a utiliza prima, cea mai mică rată de agitare, treptat, crescând-l la cel mai rapid. După ce se obține un piure de fructe omogen, se adaugă lapte, iaurt sau iaurt, și gheață după cum este necesar și bate ceva mai mult. Se toarnă lichidul într-un pahar înalt și bucurați-vă de gustul spectaculos de vară. Acest smoothie va face apel nu numai pentru tine, ci și pentru copiii tăi. Aceasta portie de fructe combinate cu produse lactate sănătoase vă va da un impuls de energie pentru o zi lungă.