Alimente și băuturi, Rețete
Chiftele de porc și carne cu sos fierbinte - Retete delicioase feluri de mâncare din carne de porc
Poate că un astfel de număr foarte mare de diferite feluri de mâncare, cum ar fi carne de porc, nu poți face nici un alt produs. Și interesant, lista de feluri de mâncare preparate din carne de porc este în creștere cu fiecare zi ce trece, ca bucătari din întreaga lume experimentează cu acest tip de carne, adăugând la ea diferite feluri de mâncare delicioase, laterale sosuri, condimente și aditivi.
Rețete de feluri de mâncare sunt diverse - carne, se stinge lung și prăjite la foc deschis, asezonate cu rozmarin pe recomandările bucătari italieni sau carne de porc fast-food Se serveste cu smantana si boia, ierburi și legume proaspete, cât de des în multe bucătării tradiționale din Europa Centrală Europa. Sau poate trebuie să gust delicatetea orientală reală este pregătită în China antică în urmă cu mai mult de 2500 de ani. Acesta este un fel de mâncare minunat cu dulce și acru sos de soia facut cu ghimbir, zahar sau miere.
Numeroase preparate din carne de porc într - o tigaie pe cărbuni sau foc deschis sunt foarte populare, nu numai pentru că acestea sunt cele mai gustoase și au aromă. Carne de porc este considerată a fi produse cu valoare nutritivă ridicată și virtuțile culinare minunate, de aceea este foarte important să se știe care parte este cel mai bine pentru a alege anumite alimente. De exemplu, pentru prăjire bucăți mari suculent cu crustă rumenit, șuncă perfectă, șuncă și partea lombară. Kebab, cotlete și fripturi din spinare obținute minunat și tocane și gulaș - mandrină de carne. Pentru pilaf delicioase pot lua bacon, pentru chiftele - coadă și omoplat (carnea) și pentru jeleu - cap, picior și gambei.
Rețete feluri de mâncare de porc poate fi la fel de diverse ca suficientă imaginație și abilități culinare de experimentare. De exemplu, un foarte interesant de gătit chiftele - original, gustoase și întotdeauna feluri de mâncare corespunzătoare. Acesta ar trebui să ia pentru carne (600 g.), Conserve de ananas (450 g.), Soiuri de brânză grase (200 g.), Maioneză sau sos de usturoi (230 g.) Și unt (30 g.). Separat, trebuie să luați ingredientele marinata - vin alb dulce (350 ml.), Frunze de dafin și condimente după gust. Ca multe alte retete din carne de porc, carnea necesită clătire temeinică, curățare-l să vină peste oase și piele, precum și lupta cu bine. scoicile viitoare ar trebui să le repulse și se incubează amestecul marinadnoy de vin din condiment timp de o oră. După acest timp, carnea poate fi prăjit în ulei fierbinte într-o tigaie pana cand feliile nu sunt crusta apetisant capătă o culoare aurie-maronie. În același timp, aveți nevoie pentru a scăpa de apă, conserve de ananas, le taie în cuburi mici și se așează într-o tavă de copt adâncă pe partea de sus a escalopes cu pereți groși rumenită. fel de mâncare următor umplut cu maioneza (sos de usturoi), este presărat cu brânză rasă și merge în cuptor pentru o perioadă de cel mult 3-5 minute.
În general, multe rețete de carne de porc - delicioase și aromate - doar preparat în cuptor pentru a păstra toate calitățile lor, cum ar fi gustul, și util. De exemplu, este posibil să se creeze un coaste de porc delicioase într-un sos picant, care trebuie să ia de piept (2 kg.), Ceapa si usturoi (la 1 buc.), Piper verde (1 buc.), Ulei de masline (100 ml.). condimente (busuioc necesare, măghiran, rozmarin, pătrunjel și muștar uscat) și pastă de tomate (200 ml.) Cu un sos „Tabasco“. În plus, este util sos Worcestershire (50 ml.), Apă, miere și vin roșu (50 ml.). După cum sa menționat deja mai sus, multe rețete de carne de porc sugerează a scăpa de carne de oase - în acest caz, nu trebuie să. În schimb, slănina ar trebui să fie tăiate, astfel încât fiecare piesă este lăsat pe 3 crestele. Carne de porc, atunci vă puteți prăji în ulei până la achiziționarea rumeneste, apoi se pune în aceeași tigaie, toate ingredientele picante, se adaugă pasta de ulei și roșii, toate, cu excepția vinului. Trebuie să se adauge 20 de minute mai târziu, atunci când vasul ingroasa agitat în mod constant, și apoi se fierbe timp de ceva timp chiar și coaste de porc încă un sfert de oră. La sfârșitul timpului programat, puteți prăji carnea pe gratar, turnare sosul format, și soldurile-l la masa împreună cu coaste.
Similar articles
Trending Now