Anșoa: Ce este? Salata Caesar mare de gătit

Foarte adesea oamenii care trăiesc departe de a mărilor și oceanelor, nici măcar nu știu cum să arate ca hamsia, ceea ce este și cum să le folosească. Cu toate acestea, această lipsă de cunoaștere nu este o rușine, într-adevăr nu este adesea găsit cu fructe de mare proaspete, cum ar fi în Asia Centrală. Supermarketurile sunt importate în principal de pește congelat mai mare, și asta e ceea ce vedem în magazine - astfel încât ea anșoa. rețete pregătirea și aspectul lor este cunoscut doar locuitorilor țărilor de coastă.

informații utile

Fără a intra în detalii, că aproape oricine poate spune că anșoa - un fructe de mare sunt consumate, și chiar a adăugat la unele tipuri de băuturi (de obicei, ca un decor pentru cocktail-uri). Cu toate acestea, dacă vorbim în mod specific despre anșoa ea, Deci, ce este aspectul lor, este posibil să se tragă o analogie cu scoici, creveți și creveți. Anșoa sunt, de asemenea, reprezentanți ai mare mici și au o destul de popular datorită simplității sale în curs de pregătire și de carne moale. Toată lumea știe că fructele de mare - este, în primul rând, un depozit de minerale, substanțe nutritive, și, desigur, vitamine. Oamenii care își pot permite să cumpere în fiecare zi fructe de mare proaspete, trăiesc o viață plină, chiar și pentru un cuplu de ani mai mult decât a fi departe de a mărilor și oceanelor. O tendință similară se produce deoarece utilizarea de orice fructe de mare, cel puțin o dată pe săptămână îmbunătățește toate procesele alimentare, precum și efectul asupra stării generale a organismului.

Pregătirea unui fel de mâncare gustos

Este pentru a se asigura că au fost întotdeauna tineri și sănătoși, vă oferim un gust de salata de astăzi cu anșoa sub numele de „Cezar“. Mulți dau din cap și spun că există deja rețeta pentru acest fel de mâncare și nici fructe de mare el însuși nu include. Cu toate acestea, aceasta este versiunea cu o mulțime de fructe de mare și mai gustoasă decât celelalte legume pentru salate și carne.

Ce ai nevoie

Deci, tu știi deja despre cum să arate ca hamsii, ceea ce este și ce fel de mâncare puteți găti cu ele. Acum, ia în considerare ceea ce ingrediente avem nevoie, în plus față de fructe de mare. Ia, doi catei de usturoi, suc de lamaie, patru linguri de ulei de masline, doua linguri de smantana scăzut de grăsime, anșoa, 300 de grame de carne de pui, soiuri de brânză de aproximativ 30 de grame de pâine albă și salată.

Procesul de creare

Carnea pentru salata a fost chiar mai delicios, este necesar înainte de a strat de gătit carnea de pui cu sare și condimente, apoi scoase la licitație. Apoi se prepară crutoane. Pentru a face acest lucru, frecați pâinea albă de usturoi și a pus în cuptor pana se rumeneste. Gata pentru a da un toast să se răcească și rupe în bucăți mici.

sos de gătit

Pentru sos, se amestecă anșoa conservate, ulei de măsline și usturoi. Toate ingredientele sunt măcinate într-o masă omogenă. La atingerea rezultatului vom adauga aici smantana si o cantitate mica de suc de lamaie.

Ultima etapă

Inainte de a servi, servi o o farfurie de frunze de salată. Apoi, zăcea prăjit într-un pui cazan, asezonată cu condimente aromate. Depasit cu hamsie și usturoi sos si se presara cu felii de pâine prăjită. Astăzi ai învățat cum să arate ca hamsii, ceea ce este și ce fel de mâncare puteți găti cu ele.