Aceste banane „aur“ poate salva viața multor copii din Uganda

Oamenii de știință au crescut o nouă varietate de banane, care poate ajuta multi copii din Uganda care suferă de un deficit de provitamina A. așa-numitele banane „de aur“ au fost dezvoltate de la Universitatea din Queensland din Australia, echipa condusa de profesorul James Dale. Rezultatele acestei lucrări a apărut în revista Plant Biotehnologie.

Se speră că, prin 2021, fermierii ugandezi cresc deja bananele sunt bogate in provitamina A. Acest studiu a fost finantat de catre Bill & Melinda Gates Foundation, care a enumerat aproximativ 10 milioane de dolari pentru cercetători.

Dezvoltarea de noi soiuri

Procesul de a dezvolta noi soiuri de banane include modificarea celulelor lor individuale, care sunt apoi convertite în embrioni și germinează în plante. Pentru a îmbunătăți au nevoie de banane „de aur“ pentru mai mult de 12 ani de studii de laborator și de teren din nordul Queensland. oamenii de stiinta ugandez reproduce acum aceeasi tehnica pentru soiurile de banane locale.

Pentru noi soiuri oamenii de stiinta au luat o gena de la o banana, care creste in Papua Noua Guinee. Fructele acestei varietăți sunt caracterizate de un nivel foarte ridicat de provitamina A, dar sunt mici. Aceste gene au fost introduse în „Cavendish“ banane soiuri de genotip. De-a lungul anilor, oamenii de știință au reușit să obțină fructe mari, cu un nivel ridicat de provitamina A. diferențe externe de la restul dintre ele pot fi din cauza pulpa auriu-portocaliu, ca cele mai multe alte soiuri are o culoare crem.

Deficitul de provitamina A

În comunitățile rurale din banane Uganda sunt încă alimentul de bază. Aici, oamenii mănâncă Est banane din Africa de gătit, care se caracterizează printr-un conținut ridicat de amidon, dar are foarte puține micronutrienti, inclusiv pro-vitamina A si fier.

In fiecare an, de la un deficit de provitamina moare de la 650 la 700 de mii de copii din întreaga lume. Unii copii isi pierd vederea. Alte simptome pot include o creștere pipernicit, infertilitate, piele uscată și mai mult.

Start de studii de teren în Uganda

Deci, această banană „de aur“ poate fi incredibil de util. Oamenii de știință au testat o multime de variatie genetica, înainte de a îmbunătăți finală „rețeta“. Tuburile care conțin genele necesare care au fost trimise spre Uganda, unde acestea sunt introduse în genotipul speciilor locale de banane pentru testarea pe teren.

Realizarea unor astfel de rezultate de către oamenii de știință, precum și publicarea lor este o piatră de hotar în încercarea lor de a oferi dieta mai nutritive pentru comunitățile sărace care trăiesc în Africa.