Vilyam Pohlobkin: biografie, cartea, cele mai bune rețete

Pohlebkin Vilyam Vasilevich - gătești, istoric și expert în relații internaționale. A câștigat popularitate special în studiul și popularizarea gătit. El a propus pentru a adăuga la astronauti meniu ceai negru și verde. Toate lucrările care au scris William Pohlebkin, a retipărit în mod repetat.

biografie

Pohlebkin sa născut 20 august 1923. Este locul de naștere al Moscovei. Nume real - Mihailov, Pohlebkin - porecla tatălui său, care era un revoluționar. William V., rețete de bucătăria rusă, care a câștigat o popularitate deosebită în rândul oamenilor, a remarcat faptul că stră-bunicul a fost un bucătar excelent și este deosebit de bun supa fierte. În afară de el, familia de oameni care sunt predispuse la profesia bucătarului, nu a fost. Numele lui era William, în conformitate cu o versiune, în onoarea lui Shakespeare.

Marele Război pentru Apărarea Patriei

William Pohlebkin în 1941, sa oferit voluntar pentru front, finalizarea cursului în școală. Pentru inteligența și cunoștințele sale a fost trimis la școala de informații pentru formare suplimentară. În luptele de la Moscova, William a primit o contuzie serioasă și a trebuit să continue să servească în sediul regimentului, precum și trilingv, a fost de mare ajutor.

Pe lângă Pohlebkin ordonată a servit în bucătărie, unde a încercat în orice mod de a diversifica rația de soldați. Mai târziu, el a menționat că o mare parte din îndemânarea și talentul de bucătar-șef a afectat starea de spirit de camarazii săi de arme. Era de la el a depins de moralul trupelor. În 1944, William Pohlebkin a decis să trimită o scrisoare către șeful direcției politice, în care el a propus să înceapă de formare toți soldații talentați ca războiul a ajuns la capăt. Răspunsul a fost pozitiv, și el în curând a început să învețe limba germană în paralel.

educație

În 1945, William Pohlebkin a început să predea la Universitatea de Stat din Moscova. A studiat la Facultatea de Relații Internaționale. Banii el a primit în timpul formării, cheltuielile pentru cărți. A absolvit liceul cu un singur cvadruplu în termen de cinci ani. În 1952 Pohlebkin capabil să obțină un doctorat în istorie și a început să lucreze ca specialist junior în istoria Institutului. Inițial, el a lucrat cu istoria Iugoslaviei și a făcut de lucru voluminos din Croația.

Mai târziu, conflictele Pokhlebkin a început cu directorul. Exprimându-și nemulțumirea lor, William a pierdut accesul său la arhivele guvernamentale și biblioteca numit după V. I. Lenina. În plus, el a fost interzis să dețină ședință închisă cu reprezentanți ai țărilor străine. Curând el a părăsit Institutul de Istorie. Motivul a fost că Consiliul științific a respins subiectul tezei sale. Mai târziu, el a început să lucreze în mod independent, precum și a subliniat că nu-i place munca organizată și preferă creativitatea personală.

Pohlebkin Vilyam Vasilevich. Rețete de bucătăria rusă

După închiderea accesului la bibliotecă și arhivele Pokhlebkin a trebuit să întrerupă activitatea sa anterioară științifice. Câțiva ani mai târziu, el a trebuit să supraviețuiască. Pohlebkin Vilyam Vasilevich, toate cărțile care au câștigat popularitate în diverse cercuri, de câțiva ani mănâncă doar pâine și ceai. Este de remarcat faptul că, cu o astfel de dieta este posibil să continue să lucreze productiv. În plus, el a admis că a aruncat în acel moment doar un kilogram.

În același timp , Pohlebkin Vilyam Vasilevich, rețete rusești care sunt foarte diverse și interesante, și a început să lucreze la său prima carte. Cartea „Tea“ a fost publicată în 1968. A fost scrisă în mare parte datorită colecția personală a autorului, care se întâmplă de mai mulți ani. mostre de ceai au fost trimise din întreaga lume, asistență specială a fost cultivatorii de ceai din China cu care William a lucrat Pohlebkin.

Termeni si detalii Cuisine, descrise în această lucrare, au devenit populare în întâlnirile din disidenți. Rezultatul a fost că a fost numit „lipsite de valoare“ și multe ziare sovietice „inutile“. Pe o reputație similară a cărții lui William V. am aflat abia la începutul anilor 1990.

În curând articole de ziar au început să apară cu privire la gătit, pe care a scris William Pohlebkin. Secretele de gătit bune, care au fost reflectate în ele, cititorii plăcut. Unii cetățeni au cumpărat aceste ziare doar să se familiarizeze cu aceste articole. În plus, înainte de publicarea Pohlebkin pregătit și gustat bucate la aceste rețete personal. A făcut-o, să nu lase pe cititor.

În 1980 Pohlebkin a scris un articol „soia“, iar în 1990 a emis o notă „situația dificilă de hrișcă din Rusia.“ După cum a argumentat el, a fost eliberat din cauza lipsei de hrișcă pe rafturi.

„Istoria vodca“

În 1991, William Pohlebkin, ale cărui cărți de această dată a câștigat o anumită popularitate în rândul oamenilor, a lansat studiul „Istoria vodca.“ În această lucrare, el a încercat să afle, atunci când producția de vodcă în Rusia și țara în care acest lucru a venit înainte. Motivul pentru scris a fost disputa la sfârșitul anilor '70 ai prioritate vodcă.

În această perioadă Pokhlebkin au reușit să obțină admiterea la Arhivele Centrale ale Fapte antice. În ea, el a încercat să se stabilească, când Rusia a început producția de vodca. Sam William V. crede că pentru a produce oțel sale în 1440-1470 de ani.

În 1982, după cum sa menționat Pohlebkin, tribunalul de la Haga a stabilit prioritate este de a face vodca pentru Uniunea Sovietică.

ucidere

Cadavrul a fost găsit de scriitorul 13 aprilie 2000. L-am găsit, în conformitate cu o versiune, directorul „Polifakt“, pe de altă parte - vecini care au simțit un miros neplăcut. Potrivit medicilor, moartea a fost rezultatul multor răni care au fost provocate supuse similar cu o șurubelniță. Experții au găsit în corpul conținutului ucis ridicat de alcool, dar nu bea Pohlebkin. Procedurile penale au fost inițiate, dar mai târziu a suspendat ani și jumătate. Motivul pentru oprire a fost faptul că ancheta nu a putut găsi nici suspecți. Pokhlebkin îngropat în cimitirul 15 Golovin aprilie.

Instalați versiunea de crima nu este chiar în măsură să până acum. Cineva sugerează că el a fost ucis în timpul unui jaf. În același timp, s-au găsit intrarea forțată. Cineva crede că crima a fost o răzbunare, și așa mai departe.

Familia și viața personală

Pohlebkin Vilyam Vasilevich, toate cărțile pe care, în cea mai mare parte legată de bucătărie, a fost căsătorit de două ori. Prima soție - estonă. În căsătorie, ea a avut o fiică, Gudrun sa născut. Numele este de origine nordică veche. Ulterior, ea a devenit un antropolog.

Urmatoarea sotie - Evdochia. S-au întâlnit în 1971. La acel moment, fata avea doar nouăsprezece ani, dar ea a fost cea care a luat inițiativa. Sam Pohlebkin Vilyam Vasilevich, rețete de bucătăria rusă care a câștigat popularitate în rândul oamenilor, a mâncat destul de simplu, dar în momentul căsătoriei cu Evdokia sa străduit să gătească ceva nou și diferit. În bucătărie, el a avut o mulțime de diferite feluri de mâncare, cu care, și a arătat talentul lui Pohlebkin. El însuși a trăit destul de slab. Când a stricat frigiderul, sa dus să colecteze urzici și să o folosească pentru a stoca alimente. Curând familia sa născut fiul lui Augustus, dar doi ani mai târziu a mers Evdochia. Motivul, a spus ea, a fost reticența soțului ei de a schimba scutece. Cu toate acestea, în mod constant Pohlebkin păstrat legătura cu copiii, care au părăsit ulterior Rusia.

Când părinții au murit, cu William Vasilyevich deteriorat relația cu fratele său. Ultimii ani ai vieții și-a petrecut singur în Podolsk. Am trăit în clădirea în Avenue octombrie. El a acumulat o bibliotecă extinsă, care conținea aproximativ cincizeci de mii de cărți, precum și multe pilitura de ziare. Unii au căzut la el în cursul expedițiilor. De asemenea, Pohlebkin deținute de porțelan chinezesc din secolul al XII-lea. Unele surse susțin că înainte de 1998, William V. a avut o mare rezervă de fonduri suficiente, dar le-a pierdut, ca urmare a diferitelor eșecuri ale tranzacțiilor economice. El a câștigat destul de mic, dar sa zvonit că Pohlebkin ascuns în apartamentul său rezerve mari de bani. Motivul pentru taxa de mici, a fost că William V. de multe ori pur și simplu rușine să ia bani de la editor.

Filme despre scriitorul

• „William Pohlebkin. Rețeta vieții noastre.“ Imaginea spune povestea vieții și lucrările lui William Vasilyevich. In film, puteți vedea prietenii și colegii Pokhlebkin care vorbesc despre el și viața sa, precum și atitudinea față de muncă.

Cineva a crezut că era nebun. Cineva a sugerat că Pohlebkin disident. Mulți au crezut că el a schimbat cu bună știință talentul său pentru a scrie cărți despre gătit pentru gospodine. Cu toate acestea, talentul său în gătit sa dovedit a fi foarte popular. Mulți cetățeni sovietici au putut cu ajutorul rețetelor sale pentru a vă încercați în rolul de bucătar și bucătar capodopere alimentare simple. Cărțile, de asemenea, Pokhlebkin sunt încă destul de popular.