Varza creață și cultivarea ei

Varza creață câștigă popularitate recent în țara noastră. S proteine digerabile inerente, vitamine, în special caroten, vitamina B, C, PP. Are suficientă ulei de muștar, volatile, săruri minerale (sodiu, calciu, magneziu, potasiu, fosfor) și o mulțime de substanțe biologic active.

Apropo, varză creață depășește conținutul de proteine, vitamine si alte substante nutritive varza aproape sa dublat.

varză creață este considerat un produs alimentar, prin urmare, în primul rând, este recomandat pentru copii și persoane de vârstă înaintată, care au crescut de presiune.

Pe plan extern, varză creață seamănă, doar în dimensiune, este mult mai puțin, și lasă-o ca și cum ondulat, iar din cauza acestui cap nu este foarte dens.

formă de varză pot fi diferite: ovale, conice, rotunjite. Varza creață se referă astfel la speciile rezistente. Ea nu se teme de temperatura de pana la opt grade sub zero. Dar randament în ea mai mică decât cea albă. Transferurile uscate varză meteo ușor, dar, în același timp, iubitoare si udare abundenta.

Pentru cei interesați în cultivarea de varză creață se potrivesc în mod necondiționat , deoarece este foarte nesolicitant, preferă deschis, suficient de încălzit parcele. Nu este nisip adecvat, argilă și sol acid pentru ea.

Varza este recomandat să crească în același loc nu mai mult de trei ani, pentru a evita o scădere a productivității. Apoi poate fi întors la locul său original după cinci ani. Este de asemenea avantajos varza Savoy plantat într-un loc unde au fost cultivate anterior sfecla, ceapa, castraveti, cartofi, legume.

Acesta oferă un bun randament de varză în solurile fertile. soiurile timpurii se poate da până la patru kilograme pe metru pătrat, iar mai târziu - până la șase kilograme. Și dacă soiuri diferite plantate timpului de maturare (maturare timpurie, la mijlocul sezonului și târziu), varza proaspătă este deja posibil să fie de la mijlocul lunii iulie până în octombrie.

Începe să se pregătească terenul pentru varza in toamna. Odată recoltat cultura anterioară, este necesar să slăbiți solul shallowly pentru a provoca creșterea buruienilor. După lor lăstari trebuie să sape la sol de douăzeci de centimetri adâncime, și, în același timp, pentru a face compost sau gunoi de grajd. In primavara, este important ca solul nu pierde umezeala, astfel încât în cazul în care solul este uscat, se desface un pic.

varză Savoy este cultivat folosind puieți. soiurile timpurii pot fi semănate la sfârșitul lunii aprilie. soiuri de mai târziu, care sunt utilizate pentru depozitare, trebuie să fie plantate la mijlocul lunii mai. Plantele nevoie de udare moderată, și în lumina directă a soarelui este necesară pentru a le proteja de lumina solară directă.

Cu o săptămână înainte de transplantare în sol ea încetează să mai fie udate. Trebuie doar să planteze plante sănătoase și puternice, cu patru până la cinci frunze și plante deteriorate și slabe așteptări nu au fost îndeplinite. La momentul transplantare este necesară udă abundent și trageți cu grijă afară din pământ, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcină.

Pe parcursul întregului sezon de varza de creștere este necesară pentru a slăbi cel puțin opt ori. Inițial slăbiți la o adâncime de aproximativ șapte centimetri, adâncimea ar trebui să fie crescută ulterior, dar nu aproape de rădăcinile ei înșiși, că acestea nu sunt deteriorate. Varza trebuie să deal aproximativ trei săptămâni. Deși poate suporta perioade uscate de timp, dar este mai bine pentru a încerca să prevină uscarea solului și să fie sigur să-l hrănească.

Curățarea soiuri timpurii produse la un moment în care furcile sunt o greutate de aproximativ șase sute de grame. Dacă vom pierde timp, varza poate sparge. Pentru depozitarea pe termen lung a acestei varză nu este folosită.

soiuri târzii poate ajunge la o greutate de trei kilograme. Prima toamnă rece îmbunătățește doar de completare snap gustul de varză creață, astfel încât să nu se poate grăbi să-i taie rapid. Și varza târziu poate fi lăsată sub zăpadă. Ca tăiat varza necesară înainte de utilizare și țineți câteva minute în apă rece.

Varza creață, care soiuri sunt izbitoare în diversitatea lor, se găsește în aproape toate părțile țării noastre. Răspândită Jubilee soi timpuriu 2170. perioadă de maturare de aproximativ două luni. De asemenea, este cunoscut-clasa de mijloc Vertus 1340, care este foarte potrivit pentru toamna si iarna utilizare. furculița cântărește două kilograme.

Melissa este gradul foarte bun. Ea face parte din mijloc-clase, randamente stabile distins si bun gust. Greutatea sa poate ajunge la trei kilograme.

Pentru depozitarea pe termen lung adecvat mijloc clasa Crom. El are, de asemenea, un gust minunat și o mulțime de până la două kilograme.

Aur timpurie - grad legate de coacere timpurie. Are o formă circulară a capului de mărime medie și greutate de un kilogram. Caracterizat prin rezistență la fisurare.

Pe baza celor de mai sus, vedem că varza creață înlocuiește treptat varza albă, luând pe birourile noastre loc de drept.