Tender ureche de somon: o rețetă pentru tineri gospodine

După cum știți, urechea - o masă foarte util și nutritive. Supa de somon un deosebit de blând. O astfel de delicatesă dietetice sigur va fi savurat de către toți membrii familiei. Iar viteza de preparare a acestuia va incanta orice proprietar. Ne uităm la cum să gătească supa de somon?

ingrediente

gustul bucatelor depinde în primul rând de prospețimea produselor din care intenționați să le găti ureche. Pentru supa aveți nevoie de somon, 3-4 cartofi, ceapa verde, marar, patrunjel, masline, lamaie, condimente și sare. Numărul de produse va depinde de numărul de persoane care doresc să gust dulce. Acum, să vedem cum se în mod corespunzător fierte supa de somon.

rețetă

1. In primul rand, trebuie sa dezghetati pestele, se taie în bucăți mici, clătite cu apă și cu grijă întinsă pe fundul unui vas gol. Apoi, trebuie să taie cartofii, fin mai bine, deoarece vasul este gătit foarte repede. Acest ingredient, de asemenea, nava în bucăți de friptură. Rămâne să taie ierburi proaspete, adăugați-l la tigaie, se toarnă cantitatea potrivită de apă rece, se adaugă sare și pus pe foc.

2. Așteptați până când apa ajunge la fierbere și se reduce căldura. Ureche de somon, rețeta de care este relativ simplu, nu suferă de fierbere rapidă , astfel ca colaps de pește. Pentru a înțelege cum să pregătească un fel de mâncare, încercați cartofii. Dacă el este gata, puteți adăuga un pic de piper, opriți și lăsați-l infuzat timp de cinci minute.

3. În acest moment, taie restul de verdeață, inele de ceapa, masline si felii de lamaie. Aceste ingrediente pot fi servite la setarea de masă, adăugând la fiecare membru al amestecului parfumat de familie într-un castron. Dacă preferați o ceapa ușoară, apoi se adauga in cinci minute, până când fierte într-o tigaie, este suficient pentru ca acesta să gătească.

secrete

1. moi pentru urechi de somon, rețeta pe care le-ați citit, este alimentat atât la cald și la rece. Gustul este, în orice caz, va fi anulată.

2. Pentru a obține o supă limpede, la sfârșitul gătit se adaugă câteva picături de suc de lămâie. Principalul lucru este de a face acest lucru după cartofi pe deplin fierte.

3. Doar pregătește urechea de capete somon, din care rețeta este identică cu cea propusă pentru mâncăruri calde. Doar pot pune mai multe ierburi și condimente.

4. În cazul în care supa este lăsată, vă puteți transforma într - un pește jeleu. Pentru a face acest lucru, scoateți roz somon și cartofi, se dizolvă gelatina în bulion, pune peștele din spate, și puneți vasul în frigider. După câteva ore la birou va fi un nou fel de mâncare de vacanță. Va rămâne doar pentru a decora cu o felie de lamaie si plante aromatice.

concluzie

Cel mai important, urechea de reteta roz somon este perfect pentru o amantă tânără, nu are nevoie de abilități culinare grave și consumatoare de timp. Doar o jumătate de oră la birou va fuma o cină minunată. Aroma de alimente este obligat să atragă atenția acasă, și ei sunt fericiți să gust supa dulce. Nu uitați să frumos servi masa, pune o pânză de masă frumoasă și se adaugă bulionul un pic proaspătă verdeață, măsline și o pană de lămâie. Acest lucru va da un gust delicios și feluri de mâncare estetice minte. Poftă bună!