Supa de pui ca o primă cursuri clasic

Supa de pui este considerat clasice indiscutabile ale primelor feluri de mâncare. iubit lui de către copii și adulți, pentru că nu este doar delicios, dar, de asemenea, hrănitoare, și foarte ușoare. La prepararea de supa de pui, vom vorbi în acest articol.

Puterea de vindecare de supa de pui cunoscut pentru majoritatea dintre noi. De o ceașcă proaspăt preparată de supa fierbinte poate atât de cald în vreme rece și pentru a da putere și energie în timpul gripei și răcelilor.

Această supă de pui primește fiecare pacient, după o intervenție chirurgicală. Dacă bulion îmbogățit cu vitamine, minerale și alte elemente nutritive (adăugând legume - cartofi, ceapa, morcovi), el va găsi posibilități complexe de puternic antivirale. Acesta a fost mult timp dovedit că această supă ajută la atenuarea congestiei nazale cu răceli, precum și calmarea dureri în gât.

Avantajul incontestabil este faptul că supa de pui este destul de ușor și rapid pentru a pregăti și are o mulțime de diferite rețete. Acesta poate fi combinat cu aproape toate legumele, cerealele și o varietate de paste, și în fiecare caz gustul supa se dovedește excelent. Înainte de a trece la diseminarea celor mai populare rețete pentru supa de pui, ar trebui să ia în considerare câteva sfaturi pentru a face asta.

În primul rând, că gustul de supa de pui a fost mai aglomerat, un cuplu de cuburi de Bouillon pot fi adăugate la ea.

În al doilea rând, oase de pui, piept, copanele si coapse - atribute ideale pentru supa.

In al treilea rand, supa de pui, în plus față de ceapă și morcovi, dragoste și rădăcini albe.

Și în al patrulea rând, întreaga ceapa și morcovii pentru a pune în supa de gătit, împreună cu carnea de pui.

Acum, de fapt, este timpul pentru a descoperi prima reteta de supa de pui. Pui supa cu paste - un clasic, deci rețeta este familiar tuturor, și este incredibil de popular.

ingrediente:

• pui - 500 grame;
• Cartofi (dimensiuni mari) - 3;
• morcovi și ceapă - 2 bucati;
• paste;
• piper, sare;
• verdeață (uscat) proaspete.

Inițial, aveți nevoie pentru a găti supa de pui. Se spală carnea de pui și se taie în bucăți mici, se acoperă cu apă rece și se pune la fiert. În același timp, a pus carnea intr-o tigaie peste ceapa si morcov purificat, este necesar să se asigure că supa a fost savuroase si transparente.

Bulionul trebuie să fie adus la fierbere, apoi se reduce focul la mic și se lasă pe aragaz până la pregătire completă. După ce supa este gătit, legume fierte pot fi îndepărtate și dezasamblate într-un pui de bucăți mai mici.

Apoi, trebuie să pregătească un passirovku lumină. Pentru a face acest lucru, ceapa tocata marunt si morcov, apoi se prăjește-le sau de legume sau unt pana se rumeneste.

Adăugați cartofii cubulete in supa de pui și se fierbe timp de 3-5 minute, apoi puteți adăuga și passirovku. Când cartofii vor fi, practic, gata pentru supă de pui și se pot adăuga paste. Se fierbe nevoia lor de doar câteva minute, apoi se adaugă sare și piper și se scoate tava de la căldură. Rezultată garnitura de vase cu verdeață și servi în condiții de siguranță.

Nu mai puțin delicios este pui supa cu fasole. Acest fel de mâncare tradițională a reușit să prindă fantezie de aproape fiecare familie, ca reteta sa este destul de simplu, iar rezultatul este apreciat de toți.

Astfel, ingredientele:

• pui (½) sau pui picioare;
• cartofi (dimensiune medie) - 3-4 bucati;
• ceapa - 2 bucati;
• morcov (mare) - 1 unitate;
• Conserve din fasole albă - 1 borcan;
• ulei vegetal;
• dafin;
• sare, piper.

Pui este necesar să se spele și se pune într-o cratiță cu apă și se fierbe. Apoi îndepărtați tava de căldură, scoate carnea și supa de pui. Apoi se adaugă la ea sare, frunze de dafin și a pus pe un foc mic.

La acel moment, cartofi, morcovi și ceapă ar trebui să fie curățate și tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Trimite cartofi în bulion și se fierbe timp de nu mai mult de 15-20 minute (după fierbere), iar ceapa si morcovii se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Când cartofii sunt fierte, se adauga la fasole conserve (desigur, fără saramură), ceapă, morcovi și trecute in supa se fierbe doar 10 minute.

Supa de pui Gata cu fasole și verde poate fi decorat cu servesc calde.

Poftă bună!