Savă delicioasă cu cireșe

Strudel cu cireșe: ce este și ce mănâncă? Cum să gătesc? Numai numele vorbește de la sine. Acest fel de mâncare pare atât de neobișnuit. Și dacă, în plus, veți vedea o strudel suculent și prăjit cu cireșe în fotografie, imediat doriți să-l încercați. Și nu este surprinzător.

Multe strudels cu cireșe sunt considerate incomode în gătit. Dar aceasta este o amăgire. Un mic zel - și un desert delicios pe masa ta! Ce aveți nevoie pentru a găti acest fel de mâncare delicioasă? În primul rând, trebuie să frământați produsele de patiserie și acest proces necesită răbdare, datorită cărora veți obține cel mai delicios strudel cu cireșe. Veți avea nevoie de: două pahare cu temperatura camerei de apă, 1,5 kg de făină de prima calitate și 300 de unt de unt. Acestea sunt toate ingredientele necesare pentru prepararea unei produse de patiserie. Și acum vom pregăti o strudel cu cireșe.

Este necesar să se amestece aluatul nu foarte abrupt cu adăugarea unei cantități mici de unt, pre-decongelat. Apoi începe să frământe rapid aluatul, măcinând-o. Va dura aproximativ 10 minute. Împărțiți aluatul în două părți egale, puneți-le pe o placă, acoperă-l și lăsați-l să stea timp de 15-20 de minute. După aceea, fiecare parte trebuie rotită și lăsată din nou timp de 15 minute. Acum rămâne sarcina cea mai dificilă și responsabilă - extragerea aluatului.

Este necesar să-l întindeți în direcții diferite, astfel încât să înceapă să stea pe marginea mesei, dar cel mai important - nu rupeți aluatul! Cu cât va fi mai subțire, cu atât mai gustos va fi o strudel cu cireșe, deci fiți răbdători și puternici. Grosimea aluatului ar trebui să fie ca o hârtie absorbantă. Dacă prima dată nu a funcționat, nu vă faceți griji. Aveți răbdare. Cel mai important lucru este că există o dorință. După procesul de întindere, toate capetele inutile ale aluatului trebuie să fie tăiate, după care testul trebuie să aibă o "odihnă" din nou.

În acest moment, puteți face pregătirea umplerii. Acesta este un strudel cu cireșe, deci are nevoie de o umplutură delicioasă și suculentă. În primul rând, topiți untul și pregătiți cireșele (cel mai bun dintre toate, cioplite și în propriul suc). Odată ce aluatul este infuzat, acesta trebuie să fie șters cu unt topit și apoi să se pună boabele preparate. Toate acestea trebuie să fie laminate într-o rolă, top cu unt și trimise la cuptor. Primele 10 minute necesită o căldură puternică și apoi (aproximativ o jumătate de oră) - minimul.

Imediat ce aluatul cu cireș este rumenit, strudul este gata de utilizare. Ar trebui să fie bine răcit, și numai după care servi pe masa tăiat în inele subțiri. Un strudel minunat, cu o crustă subțire crocantă și o umplutură delicioasă, este considerat cel mai dorit cadou pentru dinte dulce.

Și că felul de mâncare arăta și mai rafinat și apetisant, poate fi servit cu înghețată sau sos de smântână. Familia ta va fi încântată de o delicie atât de uimitoare. Eforturile tale vor fi apreciate de către toți rudele și rudele. O strudel de mâncare cu o cireșă cu o fotografie poate fi găsită cu ușurință pe Internet. Este una dintre cele mai delicioase, rafinate și neobișnuite deserturi. Bon apetit!