Salata franceză: Alege reteta

Ați încercat vreodată salată franceză? Crezi că a inventat francezii pentru a -și păstra talie de viespe? Nu știu, dar cred că motivul este diferit. Doar ingrediente salata din timpurile sovietice nu au fost disponibile pentru toată lumea, e una dintre gazdele și a dat un nume feluri de mâncare.

De fapt, sunt foarte diferite versiuni ale pregătirii acestei salata: cu ciuperci si carne de pui, si dieta bogata in calorii - pentru fiecare gust.

Pentru aceasta salata necesită măsline umplute cu ton, ciuperci, ardei gras, ou fiert, smantana, oregano, maioneza. Se taie felii de măsline umplute cu ton, jumătate, și clopot piper. Fierte ou alb fin crumble. ciuperci feliate spălate și presărată cu puțină zeamă de lămâie. Se prepară sos: se amesteca smantana, maioneza si oregano. Acum vom adăuga toate ingredientele pentru salată într-un singur recipient și se amestecă. salata de franceză pe partea de sus si se presara cu gălbenuș de ou ras.

Dar următoarea versiune de exact vin la noi din momentul în care multe dintre produsele de mai sus pentru a obține era imposibil. Deci, veni cu diferite moduri de gospodinele sovietice gătesc salata frumusete franceză fara maioneza. Ia cartofi, bucăți, astfel trei sau patru, trei morcovi si sfecla, jumatate din varza (varza), ceapa un pic mai mult, o livră de carne. Carnea poate lua orice: și carne de vită și de pui, carne de porc și de a lua pe cineva reușește să folosească chiar și carne de oaie. Pentru umplere, avem nevoie de sos de soia, sare, otet, cinci la suta, piper negru și roșu (sol). Aceasta salata este tratată doar două ingrediente căldură - cartofi și carne. Componentele rămase sunt pentru salată proaspătă. carne feliată Melenko este prăjit într-o tigaie. In timp ce acesta este pregătit, toate legumele sunt curate și shinkuem. Fiecare tip de legume tăiate într-un recipient separat. cartofi prăjește până la maro auriu. Realimentarea face acest lucru: două linguri de oțet amestecat bine cu sosul de soia, sare și piper. Și acum este timpul pentru a pune piesele împreună. După cum puteți vedea, nici un ulei în salată nu au nevoie, deoarece prin ei înșiși cartofi prăjiți și carne va da fel de mâncare de grăsime. Se amestecă toate ingredientele și Golful dressing, vom ajunge bogat și, în același timp, nu prea calorii (pentru ca fara maioneza), salata de franceză cu pui (sau alt tip de carne).

Și acum încerca să vă oferim o salată vegetariană franceză. Pentru a găti aveți nevoie de o sută de grame de mazăre uscate, patru sute de grame de cartofi, două sute de grame de sfecla, sare, ulei de floarea soarelui, piper. Gatiti separat mazăre și cartofi, sfecla se coace în cuptor. cartofi si sfecla fierți curăța tăiat ficatul în cuburi. Amesteca-le cu mazăre. Sare și piper îmbrăcat cu ulei. Dacă doriți un pic de salată să se diversifice, este posibil, în loc de unt smântână și se presară cu gălbenuș de ou ras.

Și există, de asemenea, o opțiune de băuturi răcoritoare de lumină sub numele de „salata franceză“, cu fructe de mare. Pentru ao pregăti, trebuie să literalmente cincisprezece minute, dintre care doar cinci la foarte pregătirea și cincisprezece pentru a prepara alimente. Noi vă dau rețeta în două părți: un avocado, roșii cherry, două păstăi (galben și roșu), cincizeci de grame de creveti, scoici, calamari, treizeci de grame praz, zece grame de sos de soia, o lingura de ulei de masline si o lingurita de suc de lamaie. Înainte de a lua avocado, a pus tocană de fructe de mare. Vom începe să gătit cu avocado. Se taie în jumătate, scoate osul, curat și se taie în cuburi mici. In timp ce noi am fost de avocado, creveți și midii au fiert într-o cratiță, și curățate calmar - în cealaltă. calmar gata tăiate în fâșii subțiri, roșii cherry - în cuburi si ceapa pe inele. Se amestecă toate ingredientele intr-un bol salata, îmbrăcat cu un amestec de sos de soia, suc de lamaie si ulei de masline. Dacă vă place picant alimente, puteți ușor sezon cu salata de franceză cu piper alb. Există o altă opțiune pentru umplerea acestui salata verde. Bate intr-un blender tocat fin marar si patrunjel cu suc de lamaie, ulei de măsline și sos de soia. Dăm amestecul să stea timp de cinci minute și se umple salate. Foarte gustoase si aromate!

Pregătiți-vă pentru ei înșiși salata franceză în conformitate cu oricare dintre retetele propuse. Este simplu și ușor, gustos și sănătos! Serviți-vă de sănătate!