Rețetă pentru salata de legume cu ulei vegetal: gustoase și sănătoase

Faptul că legumele proaspete trebuie să fie prezente în dieta fiecărei persoane, cunoscute tuturor. Cu toate acestea, nutriționiștii susțin că este de preferat ca acestea să fie folosite ca hrană sub formă de salate cu ulei vegetal. Deoarece în această formă de vitamine și minerale conținute în legume, mai ușor de absorbit de către organism.

Ulei vegetal pentru salate

Dacă luați orice salata de legume cu prescripție ulei vegetal, se poate observa că este de multe ori nu se concentreze pe alegerea tipului de umplere. Aceasta, desigur, omisiunea. La urma urmelor, în plus față de floarea-soarelui tradiționale și măsline, salată de legume cu unt de arahide poate fi reumplut, cânepă, in, dovleac, susan, muștar, arahide, muștar, usturoi, amaranth, cătină, rastoropshevym și alte uleiuri gustoase, parfumate și foarte util. In magazine puteți găsi, de asemenea, un amestec de diferite grăsimi, create special pentru utilizarea în salate, fără tratament termic.

Salata de sfecla proaspete și morcovi cu ulei de dovleac

ulei de semințe de dovleac are un foarte subțire și, în același timp, o aroma intensa. Rețetă pentru salata de legume cu dovleac ulei vă surprinde cu noi arome delicioase. ulei de semințe de dovleac este excelent combinat cu ierburi, proaspete morcovi, mere și sfecla. Acest ulei nu este întâmplător numit „farmacie în miniatură“, deoarece are antioxidant puternic, care încetinește procesul de îmbătrânire. Se reface celulele hepatice, vindecă stomac și intestine, combate viermi și infecții fungice, vindecă ulcere și îmbunătățește compoziția bilei. sfecla prime și morcovi se obțin mai gustoase în cazul în care freca pe o răzătoare pentru morcov coreeană. Se presara legumele la gust cu zahăr din trestie, sare, piper negru si usturoi tocat, freca mâinile până când sucul, sezonul cu ulei si otet balsamic.

Salata cu ulei de muștar

Imbunatatiti legume reteta salata cu ulei vegetal, adăugând un produs delicios al seminței de muștar. Nu numai că veți obține aroma picant, picant și iute, dar, de asemenea, spori puterea și flexibilitatea capilarelor sale, pentru a îmbunătăți permeabilitatea lor. După muștar bogate în colină și vitaminele K și R. Uleiul din semințe de muștar galben reface metabolismul grasimilor, aceasta ajuta la combaterea obezității.

Principalele ingrediente salate cu legume proaspete

Enumere ceea ce necesită salata de legume reteta cu ulei, care poate fi numit universal și adecvat pentru utilizarea de zi cu zi. Acest verde (marar, patrunjel, rucola, țelină, coriandru, busuioc, maghiran, chimen dulce, și așa mai departe. D.), frunze de salata de legume (macris, varza, salata iceberg, ceapa), legume de sezon (roșii, castraveți, ardei , ridiche, ridiche, papaya, și așa mai departe. d.), condimente (sare, zahăr, piper măcinat negru și roșu, schinduf și t. d.), condimentele (oțet naturale, sos de soia, ulei de gătit).

Cum să obțineți cele mai beneficia de salate de legume

Nu face un ulei vegetal salata de legume pentru viitor, deoarece multe vitamine sunt distruse în timp. Este cunoscut faptul că cele mai multe dintre microelementele benefice conținute în piele, astfel încât să nu eliminate din piele de castraveți, roșii și tinere legume, și numai spălați-le cu o perie. Cele mai utile legume cultivate în sol. Cu efect de seră, uneori, un aspect mai estetic plăcut, dar ele sunt mult mai sărace decât compoziția de oligoelemente. ceapa verde înainte de a adăuga la salata mai bine pistil se întind într-un mojar cu o cantitate mică de sare grosier și ceapă - prefiert. În cazul în care legumele gust prea amar, cum ar fi Nasturel, acestea sunt opărite cu apă clocotită înainte de a bea sau ținute în apă sărată rece timp de aproximativ zece minute. De la contactul cu metalul rapid distrus vitamina C, legume verzi si asa cu frunze este de preferat să se rupă mâinile, să nu taie cu un cuțit. Din acest motiv, expertii recomanda dobândi cuțit de porțelan. Ulei vegetal ar trebui să fie luate nerafinate obținute mai întâi prin presare la rece. Nu vă fie teamă de experimente cu salate. Toate legumele proaspete au vitamine și minerale. Ei vor sta în locul bun pentru corpul tau. Se poate și trebuie să fie continuu diversifice masa de diferite salate de legume proaspete și uleiuri vegetale.