Reteta aluat de pizza luxuriantă. Cele mai bune opțiuni

Pizza este una dintre cele mai populare feluri de mâncare. Este realizat din turte subțiri și de la fundații mari, ambalate cu fructe de mare, ciuperci, cârnați sau carne. Dupa ce a citit publicarea de astăzi, veți afla mai mult de o reteta interesanta pentru luxuriant aluat de pizza.

Opțiunea privind chefir

Conform acestei reteta poate fi relativ rapid pentru a găti de bază pentru pizza delicioase incredibil de italiană. Înainte de a începe frământarea aluatului, asigurați-vă că aveți toate componentele necesare din cămară. În acest caz, ar trebui să fie la dispoziția dumneavoastră:

• Șase sute de grame de făină de grâu.
• O pereche de ouă.
• O jumătate de pachet de unt.
• Trei sute de mililitri de chefir.
• sac de mare viteză de drojdie uscată.

Pentru a fi dovedit o magnifica reteta de aluat de pizza , care este sigur de a fi în carte de bucate dumneavoastră personale, aveți nevoie pentru a pune în plus la două lingurițe de zahăr și un praf de sare.

Descrierea procesului

Cu puțin timp înainte de prepararea chefir scos din frigider și lăsat să se încălzească până la temperatura camerei. Numai atunci puteți începe procesul. Bolul vrac umplut cu iaurt cald, se adaugă drojdie și zahăr. Există, de asemenea, străpunge ouă crude și bine agitat până la omogenizare.

Apoi se toarnă în greutate încet chefir făina cernută anterior. Cele mai recente într - un castron trimis unt, ras pe o răzătoare în avans, și frământate magnific aluat drojdie de pizza (reteta, după cum puteți vedea, este destul de simplu). Este extrem de important să nu exagerați cu faina. În caz contrar, veți obține o masă solidă greu, care nu este în stare să se ridice.

Aluatul se frământă mâinile pentru cinci sau zece minute. Mai lung face acest lucru, aerul mai moale și mai mult pentru a obține elementele de bază pentru viitorul pizza. Aluatul finit este răspândit într-un bol, unsă, se acoperă cu folie de plastic și se lasă într-un loc cald. După o jumătate de oră, când va crește în dimensiune, puteți începe de gătit.

lapte Opțiunea

Trebuie remarcat faptul că această rețetă gros crusta de pizza este atât de simplu, încât nici o problemă de a stăpâni, chiar și un bucătar lipsit de experiență. Este bine că implică utilizarea de componente disponibile, dintre care majoritatea este întotdeauna disponibil în orice casă. Pentru prepararea aerului și crusta de pizza de lumină, veți avea nevoie de:

• pahare cuplu de lapte.
• O sută de grame de drojdie proaspătă.
• Șase căni de făină.
• Două ouă de pui.

Pentru a se amestecă într-adevăr o grosime reteta de pizza cu crusta de o fotografie pe care o puteți vedea în publicația de astăzi, ar trebui să fie adăugată pentru a prepara un pic de orice ulei vegetal, un vârf de cuțit de zahăr și o linguriță de sare.

secvență de acțiuni

În primul rând, trebuie să acorde o atenție la Brew. Pentru prepararea ei într-un bol se combina drojdie Surpatele și zahăr. Toate acestea se toarnă câteva linguri de apă fiartă caldă. Există, de asemenea, adăugați puțină făină. Toate amestecă bine și se curăță într-un loc cald timp de cincisprezece minute.

După aproximativ un sfert de oră, pe suprafața apare spumanți luxuriante. Acest lucru indică faptul că timpul de preparare a cafelei fermentate pentru a adăuga o ouă crude pre-bătut, sare și un lapte încălzit ușor. Toate sunt bine amestecate până când o uniformă, nu se agață de palma testului. După aceasta, se îndepărtează într-un loc cald, în cazul în care nu există nici un proiect. Acolo trebuie să-și petreacă aproximativ o jumătate de oră. De obicei, acest timp este suficient pentru a face aluatul a crescut, și cum să crească în dimensiune.

Aceasta reteta pentru luxuriant aluat de pizza cu mare probabilitate va avea loc în carte de bucate dumneavoastră personale. Pregatite pe baza acesteia perfect cu o varietate de topping-uri din carne, legume și pește. Deci, vă puteți surprinde de multe ori pe cei dragi lor o pizza delicioase și consistente.

Opțiunea cu smântână

Pentru a fi transformat în aer, fundație moale și elastic pentru delicatese italiene, trebuie să stoc în prealabil toate componentele necesare. Spre deosebire de cele două versiuni anterioare, această rețetă rapidă și ușoară aluat luxuriantă (pentru pizza - cele mai multe ea) nu implică utilizarea de drojdie. În acest moment, în arsenalul dvs. ar trebui să fie următoarele produse:

• O jumătate de cană de smântână nu este prea gras.
• ou de pui proaspăt.
• O jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
• cupa Part-time de făină.
• O lingura de suc proaspat de lamaie.
• Un vârf de cuțit de sare.
• O linguriță de zahăr.

Tehnologia de preparare

Într-un bol se combina ou crud, un vârf de cuțit de sare și zahăr. Toate acestea sunt bine biciuit de o corolă. Apoi, la masa rezultată de smântână și de a trimite faina de pre-cernută. cel puțin în același fel de mâncare la adăuga sodă, rambursarea de suc de lămâie și se amestecă bine frământat până la dispariția completă a celor mai mici bulgări.

Gata, nu fundație prea gros, care seamănă cu consistență de cremă lichidă, se toarnă într-o foaie de copt, unsă în prealabil, și se coace în cuptor timp de cinci sau șapte minute. Odata ce incepe sa se rumeneasca usor, acesta este scos din cuptor, partea de sus distribuie umplutura pregătită și se coace până când fierte toate ingredientele. Aceasta reteta simpla pentru un luxuriant aluat de pizza (fără drojdie), permițând în cel mai scurt timp posibil pentru a face un fel de mâncare gustos va deveni o mană cerească adevărată pentru gospodine aglomerate care nu pot sta mult timp la aragaz.