Propilen glicol - ce este? Proprietățile chimice, utilizarea

Una dintre cele mai comune în cosmetice, parfumuri și industria alimentară, precum și sfera tehnică este o substanță organică aparținând alcooli. Numele său - propilenglicol. Ce este? Luați în considerare proprietățile, structura moleculară și utilizarea acestui compus în articol.

Propilen glicol - ce este?

Acest dialcoolului oamenii au început să folosească imediat ce au aflat ce proprietăți utile și importante pe care le posedă. Extern diferă puțin de etanol sau glicerol, precum și un lichid limpede. Cu toate acestea, vâscozitatea acestuia este mai mare decât etanolul, dar mai mică decât cea a glicerinei. Conform toxicității sale este mult inferior celui mai apropiat vecin dintr-o serie omoloagă - etilen glicol.

Dacă ethanediol - o otravă puternică, propilenglicol - nr. Folosirea acestui material se bazează pe proprietățile sale fizice și chimice. Dacă vom descrie pe scurt principalele sectoare în care există propilen glicol, cererea va fi exprimată în mai multe sectoare ale economiei.

1. Industria chimică.
2. Aeronave și construcția de automobile.
3. Industria de petrol și gaze naturale.
4. Vopsea și industria lacurilor.
5. Parfumerie si cosmetica.
6. Producția de alimente.
7. Domeniul tehnic de activitate.
8. Medicina.

Este evident că avem în vedere o substanță este un valoros materii prime chimice și o țintă importantă pentru producția normală și funcționarea diferitelor structuri. Acesta este motivul pentru care producția produsului se calculează în tone pe an. Exporturile și importurile între cele două țări, de asemenea, efectuate în mod activ. Aproape orice domeniu de activitate și producție afectează utilizarea unei substanțe, cum ar fi propilen glicol. Ce este? Care este structura sa chimică, formula și proprietăți? Vom investiga în continuare.

Formula și molecula

Există mai multe variante ale formulelor prin care vă pot arăta nu numai compoziția calitativă și cantitativă a moleculei, dar ordinea de obligațiuni atomice în ea, adică, structura materiei.

1. Moleculară sau empirică. Conform acestei formule poate fi evaluată pe compoziția compusului. Propilen glicol va apărea ca C ₃ H ₈ O _2. Dar o astfel de înregistrare nu dă posibilitatea de a prezice proprietățile unei substanțe, deoarece ordinea de necunoscut atomice.
2. Condensata Formula structurală. În acest caz, compoziția propilenă are aceeași formulă , dar poate avea două tipuri: 1,2 - propandiol _{CH2 OH-CHOH-CH3,} și 1,3-propandiol _CH2 - _OH-CH2 - _CH2 - OH. Poziția grupei funcționale influențează reactivitatea substanței. Între ele cele două structuri - izomeri.
   
3. Full formula structurală. Acesta arată fiecare legătură într-o moleculă, incluzând un compus între carbon și hidrogen. Propilenglicolul toate link-urile de tip sigma singur, astfel încât să reprezinte sensul deplin al structurii nu.

Ca simplu propilenă substanță - un lichid care este un amestec racemic de două structuri optice izomere. Acest lucru se datorează atomului de carbon asimetric într-un lanț. Prin urmare, se rotește planul luminii polarizate spre dreapta și celălalt stânga. Cu toate acestea, proprietățile substanței în ansamblul său este aproape nici un efect.

Proprietățile fizice ale substanței

În ceea ce privește parametrii fizici, propilen glicol 100% are următoarele caracteristici.

1. lichid gros, incolor, vâscos, are o valoare medie de densitate.
2. Pe cerul gurii, dulceag, miros specific.
3. Este un bun solvent pentru reprezentanții practic toate clasele de substanțe.
4. Sam propilen glicol este solubil în apă și alcool și rău - în benzen și eter.
5. Punctul de fierbere al - 45,5 ⁰ C la presiune normală. crește rata cu presiune în creștere.
6. Acesta are un grad ridicat de higroscopicitate.
7. Prezintă capacitate redusă de coroziune.

Astfel de proprietăți fizice și determină principalele domenii de aplicare a substanței. După propandiol capabil de a atenua solid umiditatea aerului capcană mediu și se leagă-l, scăderea temperaturii substanțelor, dispersarea compusului înconjurător. Prin urmare, este utilizat în industria alimentară.

chimice

Din punctul de vedere al reactivității, 1,3-propilen glicol este izomerul mai reactiv. În plus, el este capabil să polimerizeze. În general, există mai multe reacții majore sunt capabili de a intra alcoolul dihidric.

1. Esterificare. Cu acizi organici și anorganici este reacționat pentru a forma esteri.
2. Prin reacția cu alcalii dă glicolaților, același lucru se întâmplă în interacțiunea cu metalele alcaline.
3. Capabil de deshidratare cu formarea de aldehide, alcooli alilic dimetildioksanov și alte produse.
4. Reacțiile dehidrogenare duc la formarea de acetol, aldehide, acizi.
5. Oxidarea este însoțită de formarea de molecule de acetonă, propionaldehida, acid lactic, formaldehidă și alți compuși.

Utilizarea acestei substanțe în industrie este considerat sigur pentru mediu. Într - adevăr, ca urmare a moleculei degradare în trepte formate doar apă și dioxid de carbon. Procesul este după cum urmează:

• propilen glicol;
• acid lactic;
• PVK (acid piruvic) ;
• apă;
• dioxid de carbon.

Prin urmare, se consideră posibil de a utiliza această conexiune pentru diferite scopuri: atât tehnice cât și produse alimentare și cosmetice.

efecte toxice asupra organismului și

Propilen glicol - ceea ce este în ceea ce privește impactul asupra organismului uman? Numeroase studii și experimente au arătat că impactul negativ direct asupra țesuturilor vii și organe, acest compus nu are. Nu provoacă iritații și roșeață a pielii, nu se acumulează în ficat și rinichi, ca pauze chiar si pe drumul lor.

Experimentele pe soareci care au consumat un propilen glicol de zi cu zi, a demonstrat că nu afectează sănătatea și viața ființelor vii. Cu toate acestea, în cazul în care o lungă perioadă de timp pentru a utiliza produsele și preparatele care conțin cantități mari de substanță, pot suferi de rinichi, munca și integritatea lor va fi compromisă. Dar acest lucru ar trebui să fie consumat o cantitate mare de esență pur propilen glicol 100%, ceea ce este desigur imposibil.

Prin urmare, consumul de alcool în industria cosmetică, parfum și produse alimentare este permisă în conformitate cu normele și reglementările. Singurul impact negativ pe care îl poate avea asupra celor care sufera de boli de piele, dermatita, eczema si forme complexe de alergie. În acest caz, nu este recomandat să folosiți creme, unguente, șampoane și alte produse care conțin substanța.

industria manufacturieră

Proprietățile chimice permit propilena pentru obținerea oxidului de propilenă din ea în anumite condiții de temperatură (200 ⁰ C) și presiune (1,6 MPa). În acest caz, produsele sunt doar trei ingrediente:

• propilen glicol;
• glicol;
• tripropi.

Pentru prelucrarea ulterioară și metoda de separare a coloanei speciale de rectificare este utilizat. Produsul finit are o valoare puritate ridicată (99%) și, prin urmare, imediat gata de utilizare. propilen glicol alimentară suferă procesare suplimentară, perioada de depozitare de până la doi ani.

Utilizare ca antigel

În primul rând alcoolul este utilizat în industrie ca agent termic. Propilen glicol poate fi utilizat în teploustanovkah în intervalul de temperaturi de la -40 ⁰ C la 108 ⁰ C. Mai mult decât atât, capacitatea sa de coroziune redusă permite menținerea echipamentului. Prin urmare, propandiol este utilizat pentru:

• încălzire;
• condiționarea tuturor tipurilor de clădiri;
• ventilație;
• Răcire alimente.

Folosit în produsele cosmetice

Capacitatea substanței de a prinde și lega apa, dispersate, îmbunătățind textura, miros moleculele transporta sta la baza folosi în cosmetice și de parfumerie. În plus, reactivitatea scăzută și siguranța în ceea ce privește ecologia, medicina determină, de asemenea, alegerea acestei componente este de a crea creme, șampoane, paste, unguente și alte produse.

Există multe companii care oferă pentru a cumpăra propilen glicol. Pretul depinde de concentrația produsului și valoarea comenzii. Aceasta variază de la 150 până la 170 de ruble pe kilogram.

Utilizarea în industria alimentară

În propilenglicol industria alimentară cunoscut sub numele de E1520. El este un membru al multor produse care sunt sub formă de pastă, consistență cremoasă și produse de cofetărie solide. Rolul său - dispersie, înmuiere, răcire, conserve.