Liderii cu privire la conținutul de fier, sau unele produse pentru a crește hemoglobina

Aproape toată lumea familiarizat cu problema hemoglobinei. Cineva cunoscut-o personal, dar cineva trebuie să vă faceți griji cu privire la copiii lor sau a altor membri ai familiei. La urma urmei, conform statisticilor, unul din cinci oameni de pe planetă suferă de anemie. Cea mai mare parte a cazurilor - femei, deoarece este Mama Natura lor a înzestrat darul de a îndura menstruația, sarcina, perioada de lactație, precum beriberi de primăvară și rigide mono-dieta, prin care multe femei încearcă să -și recapete armonia.

Cum de a recunoaște o valoare mică a hemoglobinei?

O proprietate importantă a hemoglobinei (fier-proteină încorporată în eritrocite) se exprimă în capacitatea de a furniza oxigen la toate organele și țesuturile oamenilor. Atunci când deficiența marcată a hemoglobinei prin înfometare de oxigen afecteaza toate organele, în primul rând creierul și rinichii.

Semne de anemie și principalele sale simptome sunt: membrele excesive și oboseală, slăbiciune, dureri de cap, tinitus, „merzlyavost“, pierderea poftei de mâncare și insomnie. Simțindu-se ca boală, în primul rând aveți nevoie pentru a vedea un medic pentru a stabili diagnosticul. Dacă nu există probleme cu absorbția fierului în tractul gastro-intestinal, atunci terapeutul sau nutritionist vă ce medicamente și ce produse va spune pentru a crește hemoglobina.

dobândi independent vitaminele farmaciei de fier medicii nerecomandată, deoarece aceste mijloace supradozaj cauzând hemoglobină crescute poate provoca apariția cancerului, diabetului, ateroscleroza, artrita. O alternativă excelentă la un tratament medical pentru o mică reducere a acestei substanțe poate fi o dieta bogata in fier hem. Știind ce alimente pentru a crește hemoglobina, și care componentele interfera cu absorbtia fierului, se poate ajusta în mod inteligent dieta lor.

Norma de fier, și modul în care pentru a compensa deficitul?

fier normal, indiferent de sexul persoanei, este de aproximativ 1,5 mg / zi. Cu toate acestea, organismul poate absorbi doar o zecime din acest ioni minerali. Acest lucru este esențial pentru a menține cantitatea de fier aportul necesar de cel puțin 15 mg de microcelulă.

Liderii cu privire la produsele din carne hem conținut de fier considerat, din care organismul poate absorbi cel puțin 30% din mineralului dorit. Pe locul al doilea sunt pești și ouă de la care persoana primeste 15% fier. Iar al treilea - fructele și legumele care ne dau aproximativ 5% din substanță. Acest lucru nu înseamnă că dieta umană ar trebui să prevaleze produse din carne pentru hemoglobina în detrimentul altora. O dieta echilibrata, plus utilizarea corectă a acestor feluri de mâncare separat, cu antagoniștii lor restabili rapid cantitatea necesara de proteine.

Produse optime - furnizori de fier

Primul loc in clasamentul de alimente bogate in fier hem, în valoare de carne de vită. Pe al doilea - de vițel, iepure și ficatul de animale și păsări. Ele trebuie să pregătească un grătar sau friptură, și se prăjește la ficat „cu sânge.“ Este în aceste feluri de mâncare produse păstrează fier, iar atunci când gătiți sau pune acest element urmă este distrus.

Produse din carne cu hemoglobină scăzută - un panaceu reale, dar ele trebuie să fie combinate cu fierte (necesar să dezvăluie), hrișcă, din sfecla prime și salată de morcovi, mere, dovleac, rodie, roșii, coacăze, afine, fructe uscate, semințe de susan, legume. Produsele vegetale de fier este diferit, iar gradul de asimilare, de asemenea, dar este mai indicat să le utilizeze în forma sa naturală, fără a supune tratamentului termic.

Ce produse pot crește vegetarieni hemoglobinei? Dieta lor este dominat de ciuperci albe, varec, toate tipurile de nuci, legume, leguminoase, fructe, boabe (poti folosi suc sau piureuri, cocktail-uri).

Iubitorii de fructe de mare se pot obține de fier din scoici, calmar, creveți, icrele de pește marin. gălbenuș de ou, ciocolata neagra (cu un conținut ridicat de pudră de cacao), decoct de urzici, trifoi, radacina de papadie si fireweed, miere, vin rosu, drojdie de bere și nuci - acesta este un răspuns incomplet la întrebarea de ce produse pentru a crește hemoglobina.

Câteva cuvinte despre „ajutoare“ și „blocante“ ale absorbției fierului

Stimulează absorbția maximă de vitamine din fier C, A, B12, acid folic. Dar, cafea și ceai blochează absorbția substanței. Dacă este dificil să renunțe la o astfel de băutură preferată, atunci nu le ia imediat după o masă și o oră sau două sau trei. Calciul, de asemenea, interfereaza cu absorbtia de fier, deci lapte și alte produse cu acest element în creșterea proteinei conținând fier este necesară limitarea. Rămâi sănătos!