Hibiscus: ceai sau trandafir

In timpul copilariei sale, atunci când a spus un puzzle populare de coacaze multi-colorate, am avut nici o idee că, pentru ceaiul poate suna chiar mai intrigant. Astăzi, nu toată lumea este un fan și cunoscător al acestei băuturi se pot enumera toate soiurile și speciile existente. Negru, verde și ceai alb sunt astfel de diferențe marcate din cauza diferitelor tehnologii de prelucrare a materiilor prime. Și totuși este frunzele de ceai în sensul obișnuit. Dar așa-numitul ceai „roșu“ (Hibiscus, de asemenea , cunoscut sub numele de sudanezi a crescut) , general , nu are nimic cu ei.

Această familie de plante rafinat ceai Malvaceae noi o numim din cauza metode similare de utilizare. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că produsele alimentare, în scopul de a utiliza doar un singur tip de hibiscus. părți uscate ale plantei sunt preparată și infuzia aromatice purpuriu băutură în dimineața, seara, pentru o conversație plăcută și doar ridicarea putere și spirit. De fapt, aceasta bautura este facut din Hawaii (National din Malaezia, egiptean) floare numit hibiscus. Ceaiul de la ea a început să facă câteva secole în urmă, dar nu este singura metodă de aplicare a acesteia. In mod traditional, au fost adăugate diferite părți ale acestei plante tropicale (și anume semințe, muguri, frunze si flori) la preparate din carne, supe, murături și marinate, precum și toate tipurile de produse de patiserie. Această lățime de aplicare se datorează nu numai la un fel de gust, dar efectul de colorare al unei flori hibiscus. floare de ceai este aceasta, mai degrabă cupe are un gust acid foarte revigorant, care este echilibrat prin adăugarea de zahăr sau miere. Se crede că băutura poate crește presiunea, dar în fierbinte ceai rece efect este opusul.

proprietăţi

În funcție de gustul și beneficiile măceșe și hibiscus sale amintește că adesea asociat cu el în băuturile de vitamine. Acesta este cazul atunci când o analogie valabilă: „Sour - atât de util“ Vitamina E, vitamina C, flavonoide, aminoacizi - toate conține hibiscus. Proprietatile sale sunt foarte apreciate de către adepții medicinei pe bază de plante și produse alimentare de sănătate. Întărește peretele vascular, ajuta rezista viruși și bacterii, curăță organismul de toxine, inclusiv după ce a băut. O astfel de ceai este bun pentru răceli și pe plan extern perfuzie și poate trata boli de piele. Hibiscus este permis și este util pentru multe boli cardiovasculare și tulburări digestive. Cu toate acestea, așa cum mulți au plante în roșu, aceasta poate provoca alergii, în timp ce utilizarea nemăsurat și perturba aciditatea din stomac.

Cum de a bea

Hibiscus, și care se numește „fantana tineretii“, de asemenea , o parte din ceai se amesteca cu ceai negru și fructe. În acest caz, este preparată în același mod ca de obicei. Cu toate acestea, este dificil de a garanta cea mai bună calitate a materiilor prime, deoarece este în astfel de amestecuri puternic zdrobite. Există o cale de „dreptul“ de a pune la cale un hibiscus? Ceaiul se obține mai ales gustoase atunci când priza pre-ud în apă pură rece. Timp de expunere - de la câteva ore la zile. Apoi, în aceleași flori de apă sunt încălzite într-o căldură foarte mică. Există o nuanță: ceai hibiscus prin fierbere pot pierde de culoare roșu aprins, achiziționarea unei albăstruie neplăcut. Experții susțin că există specii de hibiscus, care este necesar pentru a-l aduce la fierbere. În orice caz, câmp deschis pentru experimentare. avertizat imediat de experimente cu lapte - cu el Hibiscus categoric nu se potrivește; rezultatul nu va rugăm fie vizualizare sau gust.

Bea acest ceai cu zahar, condimente. O posibilă picătură de rom. Cineva care nu se teme de cantități mari de acid, și adaugă lămâie. După cum sa menționat deja, în formă de o băutură rece cel puțin gustoase și bun salvează de căldură și de sete, atât de mulți oameni care trăiesc în zonele cu climă caldă, popoare, cum ar fi egiptenii, hibiscus atât de popular. Ceaiul Hibiscus nu contine cafeina si alte stimulente, dar este în măsură să dea vivacitate și „hrăni“ vă cu vitamine și acizi de fructe în mijlocul bezna tomnatic.