Gogonele. țagle

gogonele - cea mai comună cultura vegetală, care este apreciat pentru conținutul mare de vitamina C. Cantitatea de nutrienți din compoziția de tomate variază în funcție de soi, dar întotdeauna prezente în aceasta vitamina C, b-caroten, acizi malic și citric, diverse minerale și alte vitamine.

Datorită acestei structuri, acestea sunt tot mai folosite în nutriție clinică. Tomate, împreună cu alimentația corectă și medicamente pentru a ajuta persoanele cu tulburari de obezitate, metabolism și metabolismul sare, cu boli de stomac și intestine, inima și vasele de sânge.

gogonele sunt mai imbogatit in vitamina C, pentru a se conserva, folosind diferite metode de tratament termic minim. Platouri din această legumă util și gustoase, și sunt perfecte ca o gustare pe orice masă de vacanță. feluri de mâncare de tomate verzi adesea preparate fără tratament termic, fără a include spații libere, astfel încât să păstreze toate materialele în întregime.

eboșe rețete

gogonele, marinate în georgiană

• kg de tomate verzi;
• jumatate de cana de nuci purificat;
• usturoi dupa gust;
• jumătate pod ardei iute ;
• o linguriță de semințe de coriandru;
• o linguriță mentă uscată;
• cu jumătate linguri de busuioc si tarhon;
• jumatate de cana de otet.

gogonele se spală sub jet de apă, se umple cu apă și se pune la cale de fierbere timp de aproximativ douăzeci de minute. Se taie în patru bucăți. Nuci, usturoi și se pisa piper până la omogenizare, stoarce sucul. În acest suc se adaugă condimente și oțet, se amestecă bine. Tomate puse în borcane preparate, între tomate pus nuci cu usturoi și piper. Se toarnă sucul pe partea de sus. Băncile strânge și a pus într-un loc întunecos și rece. Atunci când roșiile rândul său, galben, acestea pot fi consumate.

gogonele murate clasic

Într-un litru de apă:

• nouă sute de mililitri de oțet;
• Două sute de grame de zahăr;
• o sută de grame de sare;
• două lavrushki;
• ienibahar Zece lucruri;
• Zece grame de ardei roșu uscat fierbinte;
• un kilogram de ceapă.

Roșiile se spală și se taie în felii de aproximativ o grosime de centimetru ceapa curățată și tăiată fin. Tomatele cu ceapa pus într-un castron și se toarnă sosul răcit acestor ingrediente. Perfuzați în frigider opt ore și apoi se scurge sosul și roșii puse într-un borcan, se toarnă sosul să fiarbă și roșii din nou, dar fierbinte. Băncile strângeți și pasteurizat la douăzeci de minute, în funcție de mărimea lor.

gogonele, marinate în Poloneză

• kilogram de tomate;
• o sută de grame de ceapă;
• Șaizeci grame de sare grosier;
• opt ml de apă;
• Trei sute de ml de otet;
• Cincizeci de grame de zahăr;
• frunze de dafin gust.

Tomatelor tăiate în felii și se pun într-un castron, se presara cu sare si pune ceapa, se taie în felii. Pune în frigider pentru o zi. După infuzia de tomate, îmbinată suc. Tomate cu sos de ceapa puse în fierbere, fiert timp de aproximativ trei minute, și trecerea băncilor. Pasterizuem la douăzeci de minute, în funcție de băncile de capacitatea motorului.

gogonele cu usturoi, ceapă și morcovi pentru o gustare

• un kilogram de morcovi, ceapă, ardei gras;
• trei kilograme de tomate;
• o sută ml de oțet;
• sare;
• jumătate cap de usturoi;
• piper;
• litri și jumătate de țiței.

Tomatelor tăiate în inele felii, ceapa si ardei, usturoiul se toaca marunt. Trei morcovi pe o răzătoare. Se amestecă legumele intr-o tigaie, adăugând ulei și se fierbe până la făcut, adăugând oțet și condimente. Să se răcească, vom insista în termen de douăsprezece ore și mutațiile suferite de bănci. Bănci pasterizuem, magazin într - un loc răcoros.

Se prepară feluri de mâncare de tomate verde nu este numai simplu, dar, de asemenea, bun pentru corpul tau.