Fourchette, decorațiuni de masă și unele secrete ale succesului banchetului

Cuvântul „bufet“ este derivat din franceză „un bufet“ și literal înseamnă „la furculiță“, ca principal instrument pentru produse alimentare în timpul acestui banchet este acest dispozitiv special. Un astfel de eveniment este acceptat de a organiza, în cazul în care ai nevoie pentru a lua doar un număr mare de vizitatori într-un timp limitat, dar, dacă este posibil, pentru a le surprinde gustări delicioase. Bufet este bun prin faptul că nu este necesar ca el să adune un număr foarte mare de mese și scaune, uita-te pentru o cameră spațioasă și feluri de mâncare curate pentru oaspeții sunt cu întârziere. Faptul este că, în timpul acestui eveniment, toate invitați sunt liberi să se deplaseze în jurul camerei pentru a discuta cu alți oaspeți și împărtăși experiențele lor.

bufet - un fel de bufet meniu, de regulă, există mâncăruri tradiționale, în unele cazuri, pot fi puse în aplicare oaspeții dependenta. costumul său, cu ocazia unor aniversări, vacanțe la domiciliu, precum și pentru întâlniri de afaceri și prezentări. Fourchette este un amestec magnific de gustări și băuturi fine. Acesta este spațiul minim pentru o masă și un maxim de libertate de a comunica.

bufet este de departe cel mai democratic pentru a sărbători orice ocazie.

• În primul rând, oferă o oportunitate de a invita numărul maxim de persoane.
• În al doilea rând, la un banchet, fiecare oaspete se servește, iar femeia este în acest moment pentru a lua timp pentru oricare dintre cei prezenți.
• În al treilea rând, în această cameră bufet oferă o atmosferă relaxată: oaspeții vorbesc unul cu altul, să se aleagă pentru ei înșiși mâncare și băutură, vorbesc și să circule liber în jurul camerei. În acest caz, proprietarii nu trebuie să se lupte cu cineva cu care să pună împreună. În plus, fiecare dintre oaspeții vor fi în măsură să acorde prioritate alimentelor și băuturilor, pe care îi place.

Există un alt avantaj incontestabil în acest caz - se termină foarte repede. Doar trei sau patru ore de comunicare și de vizitatori, bine hrăniți și mulțumit, lăsând casele lor, iar proprietarul nu va avea până noaptea târziu să se spele pe munte de feluri de mâncare - după masa de bufet va fi destul de un pic.

Pentru a acoperi o masă mare, trebuie să urmați câteva reguli foarte importante, iar apoi petrecerea ta va cu adevărat de neuitat.

1. Tabelul nu ar trebui să fie plasat în apropierea peretelui, vizitatorii ar trebui să fie capabil să-l abordeze din cele patru laturi.

2. Mâncăruri bufet poate lua o furculiță, fără a utiliza un cuțit.

3. În mod ideal, masa trebuie să fie puțin mai mult decât de obicei, astfel încât oaspeții se pot impune cu ușurință în sine gustări. El a servit mare față de masă frumoasă.

4. Meniul Fourchette poate consta din până la trei mese calde și gustări nelimitate, tartine și tartlets.

5. Ar trebui să fie observată secvența de aranjament de ustensile și aparate. plăci de slide-uri, pahare și furculițe montate pe ambele părți ale mesei, aceasta vă permite să evitați hassle. Apoi, din centrul mesei la dreapta și la stânga gustări simetric expuse, cu fiecare capăt expus farfurioare și condimente. Tacâmuri, șervețele și ustensile sunt situate mai aproape de margine, dar ar trebui să fie un spațiu liber pentru oaspeții au putut să pună farfuriile lor.

6. Nu uitați să puneți o farfurie pentru oase folosite bastoane de cocktail. Nu departe de masa de pe dulap inferior sau servirea mesei pentru a plasa tava de feluri de mâncare murdare.

7. servi o masă, expune feluri de mâncare de rezervă triple, aparate și pahare de vin - aceasta va asigura plăci curate toți oaspeții până la sfârșitul serii.

8. Pentru idealul de a servi feluri de mâncare și vase cu două sau trei nivele.

9. După ce oaspeții au încercat snack-se ridice în picioare, de regulă, li se oferă ceai fierbinte sau cafea.

10. Alegerea de băuturi - acesta este un moment foarte important. Acesta este cel mai potrivit pentru acest scop roșu și vin alb, cupa, suc, apă minerală.

11. Nu toți oaspeții pot mânca în timp ce în picioare, și, prin urmare, ar trebui să fie să aibă grijă de tabele sau piedestaluri mici, acoperite cu pânză.

12. Fourchette trebuie să includă fructe, pentru acest ideal feluri de mâncare cu multe etaje și coșuri.

13. În ceea ce muzica pentru o petrecere folosind compoziții de lumină care oaspeții pot comunica liber între ele.

14. Să acorde o atenție deosebită fiecare, proprietarul ar trebui să fie sigur de a include în Fourchette fel de mâncare semnătură, care se va hrăni. În acest moment, putem spune câteva cuvinte calde ale clienților, vă mulțumesc pentru a fi aici. În plus, pentru ritualul va fi capabil de a aduce oameni cu aceleași interese, și să inspire conversația lor comună.

În cele din urmă - cel mai important secret! Pentru a obține o recepție mare, nu petrec în mod necesar o mulțime de bani, trebuie doar pentru a oferi clienților dumneavoastră căldura și atenția, atunci sărbătoarea va neuitat!