Cum de a alege o pompă pentru lapte și produse lactate: sfaturi și comentarii cu privire la producătorii

Produsele lactate rar vin pe piață într-o stare de materii prime de produse primare. De obicei, produsele supuse prelucrării, care necesită o organizare adecvată a proceselor tehnologice. Lăptărie, ferme fabrica de brânzeturi și să echipeze un produs special lichid linie de transfer de la o secțiune la alta. Punerea în aplicare a unor astfel de probleme necesită utilizarea de echipamente speciale, ci ca fiind principalii promotori ai procesului de utilizare a pompelor pentru lapte și produse lactate în versiunile lor respective. Există mai multe varietăți de astfel de unități, fiecare dintre care este adecvat pentru utilizare într-un anumit pas de proces. Prezentare generală a pompelor de lapte și recenzii de la utilizatori despre producătorii vor ajuta la determinarea alegerea echipamentului adecvat.

Pompă centrifugă pentru lapte

Aceasta este cea mai populară formă de pompe de san, care formează baza de pompare de comunicații în moderne de producție. Cu ajutorul unei unități de centrifuge în versiunea standard poate servi lapte și similar cu acesta în ceea ce privește produsele de viscozitate. Ar trebui să fie luate în considerare la alegerea regimului de temperatură - în cele mai multe cazuri nu trebuie să depășească 90 ° C Acționarea poate avea o configurație diferită. De obicei, pompa pentru acest tip de lapte este reprezentat de un design cu o singură treaptă, dar există un design pe console monobloc și versiunea cu lame închise. În funcție de condițiile de funcționare ar trebui să facă o alegere în favoarea unuia sau un alt mecanism. În cazul în care conținutul de zona de lucru a respectat regulile de dispozitive tehnice, putem alege o structură deschisă într-o modificare simplă, dar în termeni de fiabilitate este încă mai profitabil să cumpere dispozitiv-o singură bucată.

Autoamorsare pompă sau Non-?

În primul rând, principiul de bază al Non- luate în considerare, dar în ultimii ani și clienții, iar producătorii sunt orientate către unități mai sofisticate sunt auto-amorsare. Astfel de modele pot fi ușor achiziționate pentru lucrul cu lapte provenind de la tancuri de lapte. De asemenea , pompe de auto-amorsare laptele utilizat pentru alte produse de viscozitate similară. Capacitatea de a capta independent lichid este furnizat de un separator de aer lame roată funcțională specială și duză.

Aparatul este conectat la descărcarea țevilor în proces umple mamelonul la nivelul cerut. Este important să se ia în considerare o lipsă de modele de auto-amorsare. Comparativ cu omologii în vârstă, ei nu au voie să lucreze cu fluide a căror temperatură este mai mare de 50 ° C Pentru comparație, pompa Non- poate deservi produse lactate și cu o temperatură de aproximativ 90 ° C

Pompe Trehkulachkovye pentru produse vascoase

Mai ales pentru lucrul cu lapte fermentat copt, smântână, brânză topită și alte produse vascoase, se recomandă utilizarea unei unități trehkulachkovye rotative. Cu toate că, în acest caz, este necesar să se ia în considerare unele dintre limitele de concentrație. Modificările standard în mod normal nu sunt permise lichide pompabile a căror temperatură depășește 90 ° C Avantajele pe care le posedă trehkulachkovye pompă pentru pomparea de lapte, ar trebui să includă versatilitatea. Cu condiția ca modificările corespunzătoare în parametrii de proiectare și de funcționare, pot primi unitate care să facă față unei game largi de produse lactate, independent de gradul de viscozitate.

Modele de CIP

O caracteristică a acestor modele este abilitatea de a efectua elementele de curățare în interior, fără a demonta structura. De obicei, astfel de modele sunt dezvoltate pe baza unor unități cu o singură treaptă auto-amorsare. De exemplu, un destul de populare modele cu jet deschise, care asigură o poziție verticală a conductelor. Acest design previne scurgerile de lichid în timpul nefuncționare. Beneficiile unei astfel de pompă pentru pomparea laptelui nu este doar o întreținere ușoară, dar, de asemenea, posibilitatea de funcționare stabilă în cele mai dure condiții. Ansamblurile de acest tip poate opera cu produse lactate, structura în care este conținută de aer. Tehnologie de spălare recirculată, la rândul său, elimină necesitatea de a efectua operațiuni sanitare regulate în procesul de întreținere.

Pompa de vid pentru lapte

Fluxul de lucru al acestor modele presupune formarea unui vid în conducta de aer, în care are loc absorbția. Acest principiu de funcționare a unităților face Termenii și condițiile universale de diferite lichide. Apropo, comunicarea cu suportul tehnic și folosit pentru a lucra cu detergenți și dezinfectanți. Firește, pompa trebuie utilizată pentru laptele separat de astfel de probleme, dar, de exemplu, se poate observa stabilitatea chimică a agregatelor, și o astfel de aplicare. Modelele de vid sunt dezvoltate din metal inoxidabil de calitate alimentară, și pot fi completate cu sisteme moderne de control. Rămâne doar de a alege performanța și indicatorii de performanță structurali.

Opinii ale producătorilor

Pe piața echipamentelor industriale pot fi găsite, și produse pe piața internă pentru industria produselor lactate, și pompe europene. În ceea ce privește producătorii ruși, compania operează pozitive despre companiile de producție „TECHNOCOM“ și „Kurganselmash“, care reprezintă modificarea de bază a celor mai populare pompe. Cererea destul și marca „Sieve“, în care, în special, produse pentru pompa de lapte proiectat pentru instalarea într-un vid Complexe pereche. Printre producătorii străini demn de reținut branduri, cum ar fi PROLAC, Grundfos și TLS. După cum sa menționat de către utilizatori, dezvoltatorii acestor companii nu vinde doar modele standard de înaltă calitate, dar, de asemenea, îmbunătăți pompele în diferite domenii tehnologice.

concluzie

La selectarea oricărei instalații de pompare este important să se ia în considerare aspecte ale funcționării și secundar. De exemplu, pentru o performanță mici și întreprinderile start-up de energie nu sunt nesemnificative. Cele mai multe sparing în acest sens este o pompă centrifugă pentru lapte cu un design cu o singură treaptă, deși ar putea fi diferite cifre de consum. Trebuie să se aibă o izolare fonică și caracteristicile, calitatea compușilor de etanșare, prezența unui tratament de suprafață de protecție și alte proprietăți ale unității. În timpul utilizării prelungite, acești factori vor avea o importanță din punctul grele de vedere al întreținerii și în termeni de durabilitate.